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2024年4月26日 · 小黃瓜價格便宜，涼拌或熟食都好吃，不過因小黃瓜中含有維生素C分解酶成分，生吃時會把維他命C給破壞掉，與其他蔬果一起吃時，也容易破壞其他蔬果的維生素C，所以農糧署就指出，有2方法解決小黃瓜生食問題。 農糧署曾透過臉書粉專「鮮享農YA -...
2020年11月13日 · 許多人在感冒的時候會多攝取維生素C，盼感冒能盡早康復，不過這樣做法有時效果差強人意，因此也有不少研究認為維生素C有助於增強抵抗力，但對於使感冒好轉是沒有幫助的。 對此李婉萍營養師認為，雖然維生素C確實平常就該適量攝取，感冒時才補充也確實對有些人未起明顯作用，不過這必代表感冒時補充維生素C對每個人都是沒有效果的。...
2022年9月17日 · 維他命C是維持人體運作不可或缺的影響素，為了抗氧化、增加身體代謝，不少人會透過各式各樣的方法攝取維他命C，不過可不是吃越多越好！ 食藥署日前再度分享，維他命C如果攝取過量恐導致腎結石，只要適量攝取就好！...
2022年6月8日 · 營養師余朱青在臉書粉專表示，維生素C會刺激身體製作干擾素，干擾素是一種與免疫功能有關的物質，可以破壞病毒，維生素C同時也是高效抗氧化劑，可以幫助膠原蛋白增生，減少細菌和病毒入侵的機會。 營養師公開蔬果「維他命C含量排行榜」。 （圖／翻攝自余朱青臉書）...
2024年2月3日 · 營養師馬鳳吟在臉書粉絲專頁「熟齡保健專家-馬鳳吟營養師」發文表示，紅心芭樂β-胡蘿蔔素是一般芭樂的12倍，維生素C也多了76.5 g，意即「在抗氧化方面紅心芭樂整體具優勢」。 馬鳳吟強調，抗氧化能力強，就能降低身體發炎反應，有助改善胰島素阻抗及改善心血管疾病。 因此呼籲「減肥及三高患者可以優先選擇紅心芭樂」。...
2021年6月17日 · 有營養師指出，維生素C是身體健康很重要的營養素，一般民眾都知道，奇異果、檸檬富含豐富的維他命C，不過營養師透露，還有一種四季都有的「國民水果之王」維他命C的營養素更勝前者，而且物美價廉，就是「芭樂」，維他命C高出奇異果兩倍之多、勝出檸檬四倍！ 奇異果已算是高含量維他命C水果，但芭樂富含的維他命C比他高出2倍之多。 （圖／pixabay）...
2019年9月2日 · 2019/09/02 18:35:00. 記者楊晴雯／台北報導. 「喉嚨有點痛，咳嗽又鼻塞，好像感冒了！ 」每當身邊親友開始感冒症狀時，叮嚀他「趕緊多補充維他命C」，就能預防感冒或縮短感冒的病程，對此，醫師表示，這觀念是錯誤的，因為維他命C並不是藥物，不能預防跟改善感冒症狀；若透過藥物治療主要是緩解症狀，多喝溫開水、多休息更重要。...
