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17,094. 4 个回答. 默认排序. 知乎用户. 7 人赞同了该回答. 不邀自答，刚刚在公号上写了这篇关于拔丝的文章，内有 拔丝 选糖： 选糖： 最优选择是砂糖。 不是绵白糖也不是冰糖，而是颗粒的砂糖。 因为炒糖需要小火熬制，绵白糖通常是烘焙用，为了混入面粉或者液体中的时候容易化，也正是因为太细太沙，热锅放进去就 化水 还没等你反应过来就糊掉了；冰糖，我通常是用来熬果酱或者做烧肉的时候用，一来有止咳润肺的作用，另外一个因为它有上色的作用，让肉的颜色更亮，但是用来做拔丝不容易化开，二来上色过重容易让红薯颜色很深不好看。 而砂糖避免了上述两种糖的弊端，刚刚好。 要说明的是：其他的糖不是不能出丝，而是个人觉得对新手来说肯定失败了会大一些。
2019年9月15日 · 9. 被浏览. 3,130. 10 个回答. 默认排序. 豆果美食. 2 人赞同了该回答. 拔丝用绵白糖即可！ 掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝～ 食材清单. 红薯 白砂糖 食用油. 烹饪步骤. 步骤1. 将红薯去皮，洗净后切成 滚刀块. 步骤2. 锅中放入 色拉油 ，待油温加热至7成热，即手放油上有明显的热度时，将红薯放入炸至浅黄色后，捞出备用. 步骤3. 无水无油的锅中，放入白砂糖小火慢炒至成黄色糖浆. 步骤4. 将炸好的红薯放入，翻炒裹糖后盛出装盘。 小贴士. 以下请仔细阅读，不要想当然就开始做，不成功的话自己对照提示练习，想想哪里不对。 炸红薯 ： 不要炸到熟透才起锅。 网上有很多方子让炸两次，我试过，完全没必要。
Sooky酱. 控糖达人. 2 人赞同了该回答. 罗汉果糖 是一种天然代糖，已经广泛运用在食品加工中了，目前看来对人体是没有辅佐中的。 不过罗汉果糖比较贵，产量低，要买到100%罗汉果糖的代糖可能不一定买到纯的。 另外罗汉果糖的甜度是白砂糖的300倍，用量上不太好控制，所以一般建议使用罗汉果糖和其他低甜度的代糖混合获得的复配零卡糖。 零卡糖我试过好多种，最推荐的是【 甜实多零卡糖 】。 先说说 挑选零卡糖需要确定几个点：1、成分是否天然；2、使用是否方便；3、价格。 1、成分是否天然. 现在市面上的零卡糖，基本都是复配的，也就是用几种零卡糖按不同的比例调配的。
2020年2月14日 · 1、通过口味和嚼劲来选择口感. 总体而言，橡皮糖可以分为软系和硬系。 主要原料明胶的比例不同，口感也会不同。 希望大家可以参考以下内容，选择自己喜欢的产品。 软系：口味丰富、多汁即魅力. 软系橡皮糖的口感通常是糯糯的，极其柔软，很容易咬碎，这些就是它们最大的特征。 由于含有的水分多，所以多汁的水果味橡皮糖是推荐之选。 当然，它的变种也很多，无论种类还是口味，都特别丰富。 我们尤其推荐把这种橡皮糖当作午后小零食来吃。 重视口味的朋友，也可以试一试这种柔软的橡皮糖哦。 硬系：个子虽小，嚼劲特大. 硬系的橡皮糖，嚼劲出众，弹力极强，如果用手指轻轻触碰则会被其力道弹回来。 通过嚼劲就能充分体会橡皮糖的味道，重视嚼劲的朋友不妨试试这一类哦。 硬系橡皮糖还能锻炼下颚力量，还能让人通过咀嚼获得饱腹感。
2023年8月29日 · 电影剧情解析. 贩毒. 大量贩毒的罗金成，为何最后只被判十年？ 关注者. 5. 被浏览. 20,270. 3 个回答. 默认排序. 塞外清风. 深耕文化艺术领域，给你有温度的历史，不一样的视角！ 25 人赞同了该回答. “你们不仅不应该抓我，还应该给我发个锦旗表扬我。 ”说出这句话的是被警方怀疑贩毒的 罗金成 。 面对警方的质问，他毫不慌张地说出了这样一句话，经过警方搜查，发现在他家里至少有数十公斤的冰毒，可最终他只被判处了有期徒刑10个月，这究竟是怎么一回事儿呢？ 01.真假大毒枭. 2015年5月的一天，四川大邑县警方接到消息，本县可能藏有一个大毒枭，据警方不完全统计，在短短的一个月里他就贩毒超过20笔。 接到这个消息，当地警方立刻就组建了专案组，准备开展调查。
2023年10月25日 · 罗拔臣啫喱仔. 关注她. 发私信. 不知道。. 家人们我今天中午吃了十六个饺子，鲜肉馅是真的好吃…. 这是我21年在朋友圈发的一张图，虽然他层层包浆，但我觉得很适合回答这个问题。. 说个认识的人，11年去拿到北大的录取，推掉。. 去UCLA读CS，四年做了很多 ...
Dennis是我. Fortune favours the brave. 16 人赞同了该回答. 保持口气清新，“最靠谱”的方法就是早晚刷牙。 漱口水的作用是清洁牙齿，净化口腔，去除食物残渣、 菌膜 、牙垢，预防蛀齿、牙周炎，减轻口臭等。 和牙膏不同的是，漱口水是一种补充性的口腔清洁用品，不能代替刷牙。 很多漱口水中都含有酒精，有些含量高达25%，长期使用会导致口腔干燥，破坏保持口腔湿润的 黏液保护层 ，导致口气不佳,并引发刺痛感。 一些漱口水还会导致牙齿变黄。 另外，健康人的口腔里也存在一些正常 菌群 ，长期使用有杀菌作用的漱口水，会使某些细菌过度抑制，造成口腔内 菌群失调 ，出现口腔黏膜感觉麻木或其他病变，反而不利于口腔健康。 另外，吃完东西后及时漱口，用盐开水漱口的效果最好。
