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2020年3月15日 · 公司主打快速休閒 (fast-casual)餐飲，在行業內屬於實力派公司，透過建立Chipotlanes服務（類似麥當勞的駕車訂餐服務），充分善用業務優勢。 該服務可讓駕車人士安坐車中，就能方便快捷買來餐飲品嚐。 公司收入按年增長14.8%，而可比門店銷售亦達11.1%，相當亮麗。 門店的營業利潤率亦持續提高，上升1.8個百分點至20.5%。 值得留意，Chipotle已公佈餐廳將有新設計，準備測試效果，期望能加強和支持不斷增長的數碼銷售業務。 公司的數碼銷售額按年大增90.3%，令人刮目相看，現在已佔總銷售額近五分之一。 公司亦繼續以驚人速度增開門店，去年便淨增加133家新店，其中單是第四季就破紀錄開設80家新店。 Chipotle雄心勃勃，已計劃在2020年開設多達150至165家門店。
2019年8月14日 · Blue Apron之前宣佈，將在餐單中提供Beyond Burger，此舉旨在追隨這顆人造肉行業的新星，儘管有關合作仍難令Blue Apron起死回生。 植物肉漢堡掀起熱潮 Beyond Meat現正掀起一股熱潮，公司更出現跟不上需求的情況，原因是 BurgerFi 、Carl’s Jr.、 Del Taco 和TGI Friday’s等連鎖餐廳紛紛將其人造肉加入餐單中。
2020年7月3日 · 現在，您可在Subway、Denny’s和其他家傳戶曉的餐飲連鎖店午餐時，吃到Beyond Meat的產品。今年早前，就連快餐巨頭麥當勞(McDonald’s)亦試用Beyond Meat素肉製作一款生菜蕃茄三文治，儘管未有落實長期餐單。餐飲業務約佔Beyond Meat去年收入一半。
- 營業額增長
- 盈利能力
- 財務槓桿
數據來源：AASTOCKS 論過去1年及3年的業績增長，大快活表現更優勝。在剛過去的財年，兩家快餐龍頭均面對社運及疫情帶來的衝擊，而大快活的防守力明顯較優勝。大快活在過去一年仍錄得2%營業額增長，而大家樂則跌了6%。這主要可歸因於大快活旗下品牌以核心大眾餐飲「大快活」為主，而大家樂經營「大家樂」「一粥麵」等快餐品牌外亦有不少休閒餐飲品牌，如「意粉屋」，這些定位相對中高端的品牌在疫市受打擊更大。 勝出者：大快活
數據來源：AASTOCKS 盈利能力方面，快餐店以薄利多銷形式經營。大快活及大家樂在過去3年所錄得的淨利潤率平均只有5%及4%。餐飲寒冬中，餐廳人流大減造成周轉速度大降，變相令薄利餐飲無法多銷，造成規模經濟失效，大快活及大家樂在過去一年所錄盈利分別大挫66%及87%。大快活的業績倒退速度沒有大家樂那麼顯著，這或可歸因於大快活主力經營單一快餐品牌的營運成本較有限。 勝出者：大快活
數據來源：AASTOCKS 論財務穩定性，以上財務比率反映大快活對長期債項的依賴較高。不過，事實上，兩家公司的長期借貸水平相當低，以上比率反映的長期債項主要是源於新會計準則「租賃」的影響，因新準則下集團要將租約的長期租金承諾折現成非流動負債項目。 雖然租金承諾確實會構成集團的財務負擔，這租賃承諾其實亦代表著集團於使用權資產的投資，但只要疫情緩和後餐廳周轉復原，這使用權將可成為集團生財的重要因素之一。以上比率差異代表著大快活的門店網絡的使用權資產比例較高，這大概解釋了集團的增長速度更勝大家樂。 勝出者：大快活
2020-11-27 The Fool. 面對COVID-19來襲，食品公司及其股票的業績出現好壞參半的結果。 儘管數字化和外賣送貨服務帶來幫助，但疫情下餐廳不得不關閉大吉，大多數餐館的銷售出現一大缺口。 隨著越來越多的人開始在家吃飯，集中家庭消費的製造商們可能做得更好。 但新冠病毒並不是食品業的開始和結束。 從長線投資角度而言，需要基本因素分析及擁抱市場偶爾出現下跌。 Shake Shack（NYSE：SHAK）和Beyond Meat（NASDAQ：BYND）有非常不同的商業模式，但都與食品有關。 讓我們看看它們是如何彼此交疊的。 在COVID-19之前. Shake Shack是一家高級速食餐廳連鎖店，在疫情前餐廳的業務以雙位數速度增長。
2020年7月10日 · 可是，本地餐飲股包括大家樂、大快活、太興、翠華等股價均無甚起色。原因為何？餐飲股前景如何看？ 4 大集團 過去 12 個月 盈利 大 倒退 大家樂 (SEHK:341)、大快活 (SEHK:52)、翠華 (SEHK:1314) 及太興 (SEHK: 6811) 最近12個月的收入及 盈利均大幅倒退
2020年8月10日 · 百勝餐飲雖然也有類似做法，但規模遠不及麥當勞。 在2020年第一季，麥當勞單計租金已經勁賺17億美元。從這個角度來看，單是租金收入已經高過百勝餐飲第一季的總收入。麥當勞的租金收入很豐厚，佔第一季總收入35%。
