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2021年5月21日 · 近日市面有不少刺身用的盒裝日本生蠔熱賣（詳情按此），價錢親民又夠方便，不過盒裝蠔當然不及即開蠔新鮮，怎能滿足一眾蠔迷！ 一般的歐洲及美國生蠔，多在冬天當造，但原來日本蠔在初夏依然肥美，近期也有不少海鮮店引入日本生蠔，且有不同產地，蠔 ...
2022年9月24日 · Sep 24 2022. 香港人工作 壓力 大，吃多了熱氣食物，就更易上火，輕則喉嚨痛，重則生病。 留意以下的上火食物，少食多滋味，謹記不要多吃了! 要戒口！ 10大熱氣食物. 1. 辛辣食物. 所有香辣食物，或以香辛食材調味、烹調的食物都易令人上火，如 咖喱 粉、五香粉、辣椒等都屬溫熱及燥熱的調味料，不宜多吃。 辛辣麵（圖片來源：新假期資料室） 水煮魚（圖片來源：新假期資料室） 2. 油炸食物. 所有煎炸、油炸食物,如 薯條 、 炸雞 、即食麵等，都是熱氣食物，易令人上火。 譬如烚薯仔並不熱氣，但經過油炸成 薯片 後便會熱氣。 大部分即食麵都經油炸。 （圖片來源：新假期資料室） 炸雞（圖片來源：新假期資料室） 3. 荔枝. 俗語有云：一粒荔枝，三把火。
2021年2月26日 · 新假期. Feb 26 2021. 鮮美的魚生刺身是吃日本餐的重點！ 別以為刺身都是魚類，較低脂可以大吃特吃，原來不少是屬高脂高卡，不想跌入高脂陷阱，就要留意以下 營養師 的意見了！ 撰文：Moyin｜圖片來源：新傳媒資料室｜資料來源：尚營坊健康顧問有限公司 高級營養師蘇玥明、食物安全中心. 刺身 卡路里排行榜. 1. 帆立貝. 低脂低熱量，多吃也不怕，如一餐只以帆立貝作主要蛋白質，最多可以吃12粒，而其他魚生刺身只可吃7至8片。 帆立貝 88 kcal/100g（圖片來源：新假期編輯部） 一粒10g約8.8kcal（圖片來源：新假期編輯部） 2. 甜蝦. 雖然低脂低熱量，但要避吃蝦頭位置，因為裡面都是蝦膏，含有不少脂肪，吃了立即由低脂刺身變成高脂。
2023年8月28日 · 新假期. Aug 28 2023. 講起朱古力味飲品，相信大家一定飲過「美祿」同「阿華田」，無論大人定小朋友都啱飲！ 但其實兩者飲落差唔多，都有添加麥芽、各種維生素，都係朱古力味，咁到底有咩分別呢？ 即睇詳情！ 美祿阿華田大比拼！ 兩大朱古力味飲品「美祿」跟「阿華田」是不少人的童年回憶，兩款飲品味道相似，都有添加麥芽、牛奶、各種維生素，令不少人感到疑惑，到底兩者有咩分別？ 原來「阿華田」在1904年起源於瑞士，屬於麥芽飲品，而「美祿」則在1934年起源於澳大利亞，同樣有添加麥芽，但其實屬於可可飲品。 美祿（圖片來源：MILO 美祿） 阿華田（圖片來源：阿華田香港 Ovaltine HK）
2015年2月21日 · 香港人開口埋口都是說熱氣，飲咖啡；食朱古力，又會熱氣。農曆新年來到，笑口棗，油角，芋蝦，煎堆這一類煎炸賀年食物，更能造成熱氣的元兇。究竟是香港人體質虛，特别容易熱氣？還是熱氣成爲一個代名詞，總之舉凡是多吃無益的食物，都會被冠上熱氣這名稱呢？ Q：香港人常常說熱氣 ...
2024年2月12日 · 茶餐廳美食術語一覧！. 汪阿姐＝熱咖啡 「夏蕙姨」、「小又圤」係咩？. 茶餐廳美食術語一覧！. 「唔該兩杯敗家仔！. 」在香港茶餐廳，「敗家仔」丶「靚女」丶「肥妹」等絕不是對客人的稱呼，而是茶餐廳的專用術語！. 熱 咖啡 丶西多士的代語原來是我們都 ...
2019年10月3日 · 今次餓底帶大家去觀塘試食一間養生火鍋店淥鼎記，店家主打無限時任食雞煲和火鍋，更送牛小排、活魚刺身、海鮮拼盤，看似吸引，不過索價$335/位，現在就試試是否抵食！
