搜尋結果
2024年3月9日 · udn討論區. 工業色素蘇丹紅混入辣椒粉，引發食安風暴。. 衛福部次長王必勝今天首度親上火線說明，承諾將在1個月內完成後市場查驗，解決蘇丹紅...
2024年3月12日 · 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，蘇丹紅是多種化合物的總稱，本身為一種脂溶性的「偶氮類芳香族化合物」，通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料，其代謝物為「可能致癌物」，長期食用可能對肝腎造成毒性傷害，甚至導致膀胱癌等疾病風險。 目前中鏢的產品&廠商. 截至2024年3月11日，被查驗出有使用蘇丹紅辣椒粉產品的清單如下：...
2024年3月10日 · 衛福部次長 王必勝 表示，杜絕蘇丹紅事件需「從源頭阻絕做起」，即起邊境採百分之百逐批查驗，驗出含蘇丹紅即禁止進口，將延長禁止進口時限，此舉才能有效遏阻違法業者。 食藥署自去年十二月十一日起，對中國大陸進口的辣椒粉採百分之百逐批查驗，該專案預計執行至今年六月十日為止。...
2024年2月23日 · 蘇丹紅是人紅合成的染料，並非天然染料，動物或細胞實驗，發現會致癌以及突變。 健康疑慮：為非法添加物. 目前無明確證據會對人體致癌，也不具立即毒性效果。 但食用過多的蘇丹紅恐怕還是有肝腎功能受損、 皮膚過敏 等問題。 為何食品添加蘇丹紅？ 不肖業者為了讓食品看起來有更鮮豔飽滿的橘紅色，便會添加蘇丹紅，因此蘇丹紅早已成為常見的非法添加物之一。 其實除了新聞報導的 零食...
2024年3月11日 · 本報資料照片. 蘇丹紅辣椒粉 風波衝擊食安，衛福部食藥署今天邀集70多個食品公協會與業者，得出三大共識，分別為「自主檢視」是否使用到違規上游業者提供的原料、「自主送驗」產品是否合格、「自主通報」檢驗結果，衛福部次長王必勝說，相關措施即起上路。...
2024年3月13日 · 含 致癌物 蘇丹紅的中國 辣椒 粉流向全台，陸續查到許多知名產品，包括蝦味先、菜脯餅、沙茶醬、白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉等，都被查出違規使用蘇丹紅 色素 。 另一些知名店家或品牌，如八方雲集、海底撈、維力等也受到波及，食藥署已通知各縣市衛生主管機關監督下架， 被查出使用蘇丹紅，八方雲集日前曾聲明否認使用異常品項。...
2024年3月13日 · 蘇丹紅食安風暴擴大，國民黨立法院黨團今舉行記者會，斥政府無作為，黨團副書記長王鴻薇要求衛福部次長王必勝一周內解決，不然就滾蛋。 記者 ...
