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2021年4月28日 · 糖尿病的飲食禁忌原則. 碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。 因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。 以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則，飲食調整永遠不嫌遲，只要病患願意做改變，糖尿病症狀是可以「逆轉勝」的。 1. 每天吃早餐，早餐重碳水化合物，晚餐輕量即可. 2. 著重吃高纖維碳水化合物，每一餐攝取一些蛋白質. 3. 選低鈉飲食. 4. 慎選脂肪、油、零食，少吃紅肉和加工肉品. 5. 多吃蔬菜和水果. 6. 從天然食物攝取維生素及礦物質. 7. 控制攝取炸烤物. 8. 適度吃小份甜點. 9. 選取新鮮、原形食物，留意隱藏的食物和食品糖分，減少添加糖的飲食. 10.
2023年6月30日 · 糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物，原因是當患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常；所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症，肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等富含脂肪和膽固醇食物必須避免食用。 ‧地雷食物3：過鹹的食物. 除了高糖、高油食物，吃太鹹也會導致糖尿病，甚至增加40％罹患糖尿病的機率。...
2021年11月8日 · 2021-11-08. ．文 ／ 梁元齡、張淑芬. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。 除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。 降血糖食物有哪些？ 食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。 食物本身的特性、烹調方式，都會造成GI值不同。 比如把一碗飯煮成稀飯，會導致澱粉糊化，吃完後血糖上升也更快，需歸類為高GI值食物。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？
2024年1月17日 · 糖尿病飲食禁忌. 1.不吃辛辣食物。 2.不喝濃茶。 3.避免高熱量、高糖、高油和高鹽的食物與加工食品。 糖尿病推薦食物. 糖尿病患者飲食要攝取新鮮、天然的食材，因為含有多種人體必須的營養素，可每天適量食用，且烹調方法要較為清淡。 以下7種食材對血糖穩定有幫助： 1.全穀雜糧類，如糙米、藜麥、山藥、地瓜、芋頭、南瓜等。 2.高纖蔬菜，如芹菜、南瓜、萵苣、花椰菜等。 3.甜度不高的水果，如芭樂、奇異果、小番茄、藍莓等。 4.黑色食物，如木耳、海帶等。
2023年4月25日 · 飲食不正常： 暴飲暴食、吃太多精緻食品或攝取過多含糖食物都可能引起高血糖症。 疾病或感染： 肝臟疾病可能影響肝醣的儲存使血糖浮動，此外感染或感冒也有機率造成高血糖。 藥物： 感冒藥中的糖皮質素、降血壓藥物中的利尿劑、乙型阻斷劑，口服避孕藥、降血脂的史塔汀等藥物都會影響血糖值。 其他因素： 壓力、情緒不穩定和缺乏運動也會影響血糖。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：糖尿病前兆可逆轉！ 4大初期症狀，從皮膚到腳自我檢測. 血糖高症狀有哪些？ 糖尿病的病人如果血糖控制不佳，就會引起高血糖。 高血糖會出現「酮酸中毒」或「高滲透壓高血糖症」，兩者症狀不同，但都屬於臨床急症。 前者的血糖值大於250mg/dL，後者則大於500mg/dL，若未及時治療都會造成嚴重的併發症。
2023年3月21日 · 糖尿病人每天怎么吃？ 按照「主食」「肉菜」「零食」三个部分，一次性安排讲清楚。 一、每顿都要吃「饭」 01. 主食不是越少越好. 主食中的碳水化物代谢所产生的葡萄糖，几乎是大脑能量的唯一来源，克扣太厉害容易增加低血糖的风险。 有的糖尿病人怕血糖升高，严格不吃主食，其实并不好。 研究发现，糖尿病人限制主食，短期可能有利于血糖控制，但未发现长期获益。 图片来源：参考文献 2. 《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》建议，糖尿病患者每日碳水化合物供能比宜为45%～60%（略低于一般健康人） [3]。
目前，香港約有十分一人口患有糖尿病。 適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平，有助預防或延緩糖尿足、糖尿眼疾、糖尿腎病等併發症。 糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。 醣質除了見於砂糖與蜜糖外，亦見於穀物類、根莖類蔬菜和乾豆的澱粉質、水果的果糖和牛奶的乳糖。 糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。
2018年12月9日 · 紅豆、綠豆、花豆、薏仁跟豌豆仁全屬全榖雜糧類；也有人以為玉米、南瓜是蔬菜，但它們其實是全榖雜糧類，屬於主食，如果吃太多就有可能血糖飆高並發胖。 吳映蓉指出，米飯與麵包是最富有碳水化合物（醣類）與澱粉的食物，全榖雜糧與水果類，糖尿病患者應適量攝取。...
2022年11月8日 · 糖尿病飲食原則. 注意控制體重. 定時定量、少食多餐. 選擇低升糖指數（GI）的食物. 注意烹調方式. 謹守上限，計數食飯. 選擇高纖維食物. 有甚麼改善糖尿病食物推介？ 美國糖尿病協會（American Diabetes Association）在其 網站 上推介了多款食物，指其含有豐富的維他命、礦物質、抗氧化劑及纖維，可以改善整體健康，甚至預防糖尿病，以下是部份例子： 豆類. 呈深綠色的多葉蔬菜. 莓果. 含有豐富 Omega 3 的油性魚. 全穀物. 延伸閱讀. 做運動可以降血糖嗎？ 降血糖藥有副作用嗎？ 【糖尿腳】初期有甚麼症狀？ 需要截肢嗎？ 【糖化血色素】數字高低代表甚麼？ 如何改善？ 【空腹血糖】有甚麼因素會影響測試？ 如何解決？ 【糖尿上眼】嚴重可致盲？
2020年6月24日 · 其实，对于糖尿病人的饮食，原则只有一个：控制总能量，保证营养均衡。 图片来源：图虫创意. 为了方便大家记忆和操作，我们把这个总原则，拆成 6 个「一点儿」。 记住这 6 个「一点儿」，血糖平稳，防并发症！ 01 杂一点儿. 杂一点儿，通过合理地搭配来控制血糖。 主食杂. 不同的食物，对我们血糖的影响不同。 我们每天都吃的含淀粉多的主食，特别是精白米面，比如，米饭、馒头、面条等，是对我们血糖影响最大的食物。 怎么合理地降低这些食物对血糖的影响呢？ 这个时候，我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆，还有薯类等食物来当主食：控制总能量的前提下，少吃点儿精白米面，适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。 种类杂. 除了主食，我们还要做到食物种类杂。
