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2021年4月28日 · 樂天線上肉桂捲市集 老妹的灶下－生酮肉桂捲 這款絕對是減肥的一大福音！全程手工製作，採用低碳無糖中式麵點預拌粉製作麵包體，中間夾心部份式特製的奶油赤藻糖醇肉桂醬。打造出低碳無糖高纖維的美味肉桂捲，即使生酮飲食期間也可以大口安心 ...
- 酪梨香煎鮭魚。食材清單：鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料.用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。
- 生酮雞胸肉沙拉。食材清單：生菜、酪梨1顆、甜椒、雞胸肉1塊、香菜、橄欖油、黑胡椒、海鹽、 沙拉醬、蒜頭。將生菜、酪梨切好備用。
- 生酮小黃瓜雞蛋減脂餐。食材清單：小黃瓜2根、雞蛋2顆、酪梨1顆、羅勒少許、海鹽、黑胡椒、橄欖油。將小黃瓜用刨絲器刨成條狀。.02.
2023年7月13日 · 網路上流傳著各式各樣的減肥菜單，功效也各有不同，但說到減肥餐，不的不提到近年來最炙手可熱的—生酮飲食。 by fish -2023/07/13更新. Source/ www.marieclaire.com.hk、 instagram@ketonutritions、instagram@ketomealrecipe, Pinterest. 正在施行生酮飲食的人需遵從： 高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食方式 ，標準的生酮飲食包含75％脂肪、20％蛋白質和5％碳水化合物（每天只有20-35克碳水化合物）。 因此，為吸收更多脂肪及蛋白質，生酮飲食者進食更多肉類及適量的蔬菜，以涉取適量維他命及膳食纖維。 而生酮飲食一定得自己料理嗎？
- 生酮飲食原則
- 減肥、減脂以外的效益
- 2道生酮飲食菜單料理
為了治好身體， 遵循生酮計畫減肥， 就必須瞭解巨量營養素（macronutrients 或稱macros）的基本分類。巨量營養素是食物的基本成份，包括：碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。本書提供調配得宜、全食物為主的生酮飲食，其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配： 5%-10% 的熱量來自於碳水化合物（碳水化合物＝每公克熱量4 卡） 15%-30% 的熱量來自於蛋白質（蛋白質＝每公克熱量4 卡） 60%-80% 的熱量來自於脂肪（脂肪＝每公克熱量9 卡） 延伸閱讀 1. 牛排、羊排都可以！一週生酮飲食菜單照著吃瘦一圈！
遵循高品質、全食物為主的生酮飲食，開始生酮適應（keto-adapted）之後，可謂好處多多。作者想說的是，生酮飲食帶來眾多好處，促成了更高的生活品質，減肥和減脂只是附加效益罷了！ 在這邊就提供2道不但美味，而且符合生酮原則，讓你肚子飽飽、味蕾也開心的生酮食譜做為大家的參考！
1.煙燻紅甜椒脆皮雞腿
準備時間：5 分鐘 烹飪時間：45 分鐘／ 6 份 不含蛋 • 不含堅果 • 可原始／不含乳製品 忙碌的上班日的晚上，如果要找好做，餐後又不怎麼需要清理的菜色，那麼這道棒棒腿最完美不過了。煙燻紅椒和卡宴辣椒粉，為雞腿增添了幾分刺激，我通常都是拿它來搭配培根捲蘆筍或慢燉鍋奶油菠菜朝鮮薊。 材料： 塗烤架所需的油或油噴霧罐 煙燻紅甜椒粉 1 大匙 大蒜粉 1 大匙 洋蔥粉 1 大匙 泡打粉 1 茶匙 海鹽 1 茶匙 現磨黑胡椒 ½ 茶匙 卡宴辣椒粉 ¼ 茶匙 營養酵母 2 大匙（可不加） 棒棒腿（擦乾水分） 6 支 融化的奶油 2 大匙 TIPS：如果要做成「原始／不含乳製品」版，可改用酥油，或者乾脆改用動物油或豬油。想要讓雞腿更酥脆，可以在最後3、5 分鐘時，將烤箱轉成用「上火烤」。 作法： 1....
2.綠花椰牛肉
準備時間：10 分鐘加上醃漬至少4 小時 烹飪時間：20 分鐘／ 4 份 不含蛋 • 不含堅果 • 原始／不含乳製品 這道綠花椰牛肉配上濃稠、風味十足的醬汁，會激起你對外帶中國菜的渴望。把這道菜淋在白花椰菜米或蒟蒻麵上一起吃，可以吸收全部的美味醬汁。 材料： 醃料 椰子氨基 ……… 3 大匙（或液態氨基2 大匙） 融化的椰子油 2 大匙 芝麻油 2 大匙 魚露 2 大匙 椰子醋或蘋果醋 1 大匙 洋蔥粉 1 茶匙 大蒜粉 1 茶匙 薑泥 ½ 茶匙 紅辣椒片 ¼ 茶匙 綠花椰牛肉 沙朗牛肉或牛腩 ………1 磅，逆紋切薄片 綠花椰菜 2 杯 椰子油 1 大匙 蒜 2 瓣，切碎 海鹽 ½ 茶匙 現磨黑胡椒 ...
2022年11月7日 · 《斷糖生酮飲食法【暢銷典藏版】》一書特別附錄高醣質食物、食材表，讓妳輕鬆就能在短短兩週內促進體內生成酮體，甩開內臟脂肪囤積的「凸小腹」，有效擺脫飢餓感的糾纏。 關鍵2：從根本改善、防癌抗萬病！ 葡萄糖不只是會導致三高、精神不濟等「血糖不適症狀」，還是癌細胞滋生的溫床！ 「斷糖生酮飲食法」從體質開始徹底改善，杜絕葡萄糖入侵，避免身體因錯誤飲食引發三高、失智、憂鬱等「糖化恐慌」，製造強力抗氧的酮體能量，延緩身體老化、預防心血管疾病、降低罹癌風險，從此拒絕「累」與「病」！ Photo/instagram@babebani、Unsplash. 關鍵3：醫生最權威、論點最專業！
2023年7月13日 · 雞蛋減肥法的原理與生酮減肥法一致，簡單來說就是幾乎零碳水飲食；每日攝入脂肪量75%+蛋白質20%+碳水5%，當體內糖分過少時，身體便不再分泌胰島素，而是開始消耗脂肪，此法需要大量補水及適量的鹽分。 by fish -2023/07/13更新. Source/小紅書、Pinterest. 網路上盛傳的「雞蛋減肥菜單」源自於世界最著名的醫療機構之一、位於美國明尼蘇達州的Mayo Clinic梅奧診所，據悉這是當初診所為柴契爾夫人開出的飲食菜單，標榜著兩周內可以減重6公斤，不過若是按照這個減肥菜單，時間不得超過兩周，因為它非常嚴格，應該在實行兩周後休息，然後再依照自己的身體狀況評估是否再繼續實行。
2024年3月4日 · 生酮飲食是非常極端的飲食，因碳水化合物嚴重攝取不足，無法提供足夠的碳骨架，讓脂肪酸完全氧化，因此轉而產生酮體，容易產生酮酸中毒、發生脫水，且大幅提高脂肪的攝取，也容易造成高血脂、心血管疾病等副作用，建議與醫師討論後再進行適合自己的飲食方法。 低碳飲食有哪些好處？ 可以預防疾病嗎？ 洪若樸表示，碳水化合物就是俗稱的醣類，因此低碳飲食又稱為「低醣飲食」，像是全穀雜糧、蔬果、乳製品，皆含有碳水化合物，當然精緻糖也包含在內。 碳水化合物是身體主要的能量來源，每公克碳水化合物可提供4大卡的熱量，進入體內會轉變成葡萄糖，因此攝取過量碳水會使血糖上升、胰島素快速分泌，過多的葡萄糖轉換成脂肪，脂肪不斷累積會造成三高、肥胖、脂肪肝、代謝症候群的問題。 好處1：減重 、 減脂效果明顯.
