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鍋內不用放油﹐把五花肉塊放入鍋內煸炒﹐直至五花肉煎至表面微微焦黃﹐散發出肉香味即可。 薑去皮﹑洗淨﹑切片平鋪在砂鍋底部﹐將五花肉放入﹑加入開水剛剛漫過五花肉即可﹐放入冰糖﹑洗淨的蔥段﹑去皮的蒜瓣﹑2片香葉﹑2隻乾辣椒﹑適量胡椒粉﹑醬油﹑蠔油蓋上蓋子大火燒開﹐隨後轉小火 ...
2024年4月11日 · 將米紙浸一浸水後貼在紫菜上﹐中間放上方形米紙﹐目的是儘量將米紙覆蓋在紫菜上。 烤盤上鋪上烘焙紙﹐排上米紙紫菜﹐攝氏100度烤約10分鐘﹐令米紙脆片乾身﹐分成16小片。
鍋內不用放油﹐把五花肉塊放入鍋內煸炒﹐直至五花肉煎至表面微微焦黃﹐散發出肉香味即可。 薑去皮﹑洗淨﹑切片平鋪在砂鍋底部﹐將五花肉放入﹑加入開水剛剛漫過五花肉即可﹐放入冰糖﹑洗淨的蔥段﹑去皮的蒜瓣﹑2片香葉﹑2隻乾辣椒﹑適量胡椒粉﹑醬油﹑蠔油蓋上蓋子大火燒開﹐隨後轉小火 ...
4 天前 · 將鹽﹑糖﹑醬油﹑蠔油﹑胡椒粉﹑十三香﹑蔥花﹑薑末﹑少許澱粉放入豬肉碎中﹐並打入一個雞蛋﹐攪拌均勻﹐備用。 先將剩餘的麵粉加入適量的清水調成粘稠的麵糊﹐用於粘合咯扎和肉餡。再將攤製好的薄的餅圓邊部份切掉﹐切成款大約8厘米的長方形。
2022年9月1日 · 適量. 洋蔥，甘筍，芹菜切細粒﹐椰菜切絲。. 薯仔批皮切粒﹐原條粟米拆粒。. 抽起約1/3甘筍粒和粟米粒備用。. 大鍋中放牛油以中細火加熱，牛油融化後加入洋蔥粒，甘筍粒，芹菜粒炒香，然後加入薯仔略炒。. 加入粟米粒，椰菜絲，和月桂葉，倒入 ...
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將鹽﹑糖﹑醬油﹑蠔油﹑胡椒粉﹑十三香﹑蔥花﹑薑末﹑少許澱粉放入豬肉碎中﹐並打入一個雞蛋﹐攪拌均勻﹐備用。 先將剩餘的麵粉加入適量的清水調成粘稠的麵糊﹐用於粘合咯扎和肉餡。再將攤製好的薄的餅圓邊部份切掉﹐切成款大約8厘米的長方形。
