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2024年4月23日 · 製法： 金針泡發，酸棗仁打碎用紗布包好，豬肉洗淨汆水，其他材料洗淨共入煲，以2公升水浸泡半小時，大火煲滾後轉文火煲約1小時，加鹽調味即可。 功效： 健脾安神，清心助眠，適合心煩失眠者選用. 金針燉雞湯. 材料： 乾金針2錢、枸杞子2錢、黃蓍2錢、當歸2錢、老雞半隻、豬瘦肉4兩、紅棗2粒、生薑4片、料酒適量. 製法： 金針泡發，老雞洗淨斬件汆水，與鹽、薑片等調味料先入盅，加適量水，隔水燉約1小時；黄芪、當歸、枸杞子以紗布包好，金針打結入盅，再燉約30至40分鐘，最後淋上兩湯匙黃酒即可. 功效： 補中益氣，養血滋陰，適合乏力氣虛者飲用.
2024年4月22日 · 22/04/2024. 許多人為宗教信仰或健康等原因吃素，部分選擇以「植物肉」或「素肉」代替真肉，不過最近一項新加坡研究顯示，這些貌似「真肉」的素肉含大量添加劑，對健康帶來的負面影響可能更大，有參與實驗的素食鈉攝取量飇升42.5%。 新加坡食品與生物技術創新研究所（SIFBI）近日於《美國臨床營養學雜誌》 （The American Journal of Clinical Nutrition）刊登研究報告，研究將82名具二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食組，進行為期8周的實驗。 其中素食組會獲得各大品牌的素食肉，肉食組則會有6種肉，包括牛肉和免治豬肉、雞胸肉、漢堡扒、香腸和雞塊。 素食組鈉攝取量升42.5%
2024年4月12日 · 1. 植物性蛋白質. 例如：黃豆、豆腐. 富含蛋白質的植物性食物且含有能降低膽固醇的纖維，同時含有類黃酮素具抗氧化效果，極有益健康。 2. 植物固醇. 例如：堅果. 植物固醇的結構類似膽固醇，會在腸道中與膽固醇競爭吸收，從而降低人體吸收膽固醇的機率。 3. 水溶性纖維. 例如：蘋果、燕麥. 膽固醇代謝時會產生膽酸，在腸道被重新吸收到肝臟。 惟膽酸與水溶性纖維結合後，數量就會減少。 肝臟透過消耗血液中的膽固醇製造膽酸，進而降低膽固醇的數量。
2024年4月12日 · 想排便暢通無阻，可以多吃木耳、南瓜及奇異果等含有豐富膳食纖維和植物 膠的食物，可以促進消化蠕動，同時可以補充一點好油及水份！ 心臟怕 ...
2024年4月23日 · 又鑑於以植物澱粉如玉米和馬鈴薯等碳水化合物發酵製成的生物可分解塑膠（PLA）餐具，實際操作上還是難以分解，最終得以焚燒方法來處理的，台北進而於2023年，將禁用的餐具，擴大至此等生物可分解塑膠餐具上。 日常生活當中，塑膠產品老是常出現。 早餐，包裹麵包的那個塑膠袋，盛載著豆漿的寶特瓶，就連抽取的衞生紙，也是用塑膠袋子好好包著的；然後，午餐的外賣便當，和飲料杯子；到晚餐，用保鮮膜包著的蔬菜、塑膠盒子裏的豆腐，和袋子裏的水果……塑膠產品無處不在。 要完全不用塑膠，看來一點也不容易。 要做到減少塑膠產品的使用，除了政府政策上幫忙（禁止使用，和支持回收工業等）以外，商家也得共同合作，比如，超市應多以「裸賣」的方式售賣蔬菜和水果。
2024年5月13日 · www.etnet.com.hk
5 天前 · 18. 一線城市放寬限購預期升溫，內房無懼銷售低迷照升，現時追入已太遲？. 19. 高息定存 | 大新3個月定存息重越4厘，信銀1個月降至3.1厘. 20. 五一 ...
