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2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。. 徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的「老細」，亦獲選為今年十大傑出 ...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜 ...
2015年10月19日 · 50、60年代興起的冰室不敵時代巨輪而沒落，但80後青年徐汶緯卻反其道而行，化身「白武士」重開兩間懷舊冰室，包括原有40、50年歷史的金記冰室和南龍冰室，兩個品牌分別以6位數的金額購入。
2020年5月15日 · Watch on. 暫擱置開分店. 在疫境之下，有13間分店的金記冰室也要變陣應對，Ray說原本6月打算開新分店，只欠裝修一步，但無奈計劃要暫時擱置，再視乎情況而定。 限聚令期間餐廳推出多項外賣優惠措施，希望能與香港市民同舟共濟，度過難關，亦因應法例加設間隔板及透明膠簾等，減低社交接觸，讓客人食得更安心，同時維持生意。 但他笑言，就算外賣生意增加，在外送公司的佣金及優惠兩項支出下，實際所賺的並不多，自己甚至要貼錢救市。 「每月要想辦法出糧及交租，我相信整個業界也要這樣做，當得就當、借得就借去撑住盤生意。 」他亦慶幸有部分業主願意減租，但就要逐月再商討。 金記冰室老闆徐汶緯相信疫情總會過去，生意必定會回來，對於任何困難也好，要以樂觀及正面的態度去面對。 （黃建輝攝）
2 天前 · 疑拖欠強積金供款，金記冰室關連公司被積金局入稟追逾310萬。 （資料圖片） 接有連鎖餐廳金記冰室等餐廳的相關公司金記餐飲有限公司，被積金局日前入稟高等法院，指僱主拖欠2024年2月及3月僱員強積金供款，涉款逾310萬元，遂入稟追討涉款。
2021年11月1日 · 消息指，張宇人今屆的對手是金記控股有限公司主席徐汶緯，他同樣為飲食界選委，並在2012年接手經營金記冰室，打造成近30間分店的食肆，在今年與劍擊運動員江旻憓、香港管弦樂團駐團指揮廖國敏等，一同獲選為十大傑出青年。 詳盡參選名單按這裡： topick.hket.com/article/3095843. 一文看清不同疫苗獎賞及優惠： https://bit.ly/3vw84v0. HKET TV健康台由專家拆解食物安全及都市疾病，即看： https://bit.ly/3cNFwr7. 實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點，立即下載經濟日報App： https://bit.ly/2JdOaiS. 記者：陳宛彤. 香港 自由黨 選舉 張宇人 立法會 立法會選舉.
連鎖餐廳金記冰室相關公司，被積金局日前入稟高等法院，指僱主拖欠2024年2月及3月僱員強積金供款，涉款逾310萬元，遂入稟追討涉款。原告強制性公積金計劃管理局，答辯人Kam Kee Catering Company Limited。入稟文件顯示，公司註冊地址為金記冰室辦公室 ...
