金記冰室餐牌馬鞍山 相關
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金記控股有限公司 （英語： Kam Kee Holdings Limited ，是 香港 著名的 茶餐廳 集團 ， 集團 總 辦公室 在 香港 九龍 新蒲崗 太子道東 泰景工業大廈 ，截至2022年， 集團 合共經營40間 餐廳 。 [ 1][ 2] 歷史. [ 編輯] 1967年，陳桂秋租下 筲箕灣 舖位，開設金記冰室。 2012年， 徐汶緯 得知金記冰室因租金壓力而有意結業，前往洽商接手。 2013年， 徐汶緯 於 西營盤 重新開店，隨後陸續開設分店，並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌，而且進軍國際市場。 因保育 香港冰室文化 ，因此主席 徐汶緯 在2021年40歲，獲得 香港十大傑出青年 。
金記控股有限公司（英語： Kam Kee Holdings Limited，是香港著名的茶餐廳 集團，集團總辦公室在香港 九龍 新蒲崗 太子道東 泰景工業大廈，截至2022年，集團合共經營40間餐廳。
金记控股有限公司 （英语： Kam Kee Holdings Limited，是 香港 著名的 茶餐厅 集团， 集团 总 办公室 在 香港 九龙 新蒲岗 太子道东 泰景工业大厦，截至2022年， 集团 合共经营40间 餐厅。 [1][2] 历史. [编辑] 1967年，陈桂秋租下 筲箕湾 铺位，开设金记冰室。 2012年， 徐汶纬 得知金记冰室因租金压力而有意结业，前往洽商接手。 2013年， 徐汶纬 于 西营盘 重新开店，随后陆续开设分店，并扩展出南洋茶室、京川餐馆、潮州餐馆和火锅店等多个不同领域的餐饮品牌，而且进军国际市场。 因保育 香港冰室文化，因此主席 徐汶纬 在2021年40岁，获得 香港十大杰出青年。
冰室的餐牌. 廣州冰室是隨著 西餐 業發展而起，初時是餐室附設冰室，因廣州氣候炎熱，飲水人多，於是有單獨經營冰室的點檔出現。 1934年時廣州總計有21間冰室， 二戰 後廣州冰室達到80間以上。 舊日秋冬淡季時，冰室都會兼營他業，如 皇上皇 冰室賣 臘味，長江、喜臨門冰室轉營北方包點，其他有轉營小食 糯米飯 、狗肉等 [3]。 1980年以後，廣州冷飲市場迎來食品製造業新型的大量冷凍食品，冰室受到衝擊紛紛轉營他業，到1990年大部分冰室轉為主營 糖水 、 牛奶 、 椰汁 、 蜂蜜 龜苓膏 等甜品，或主營糕餅、煎 餃 、明火例湯、臘味糯米飯、 速食 飯盒 、原盅燉品、雞蛋豬腳薑、小點、 麵包 、 皮蛋瘦肉粥 、 蘿蔔糕 、 牛腩 粉，小部分夏天兼營 雪糕 、凍飲。
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冰室的餐牌. 廣州冰室是隨着 西餐 業發展而起，初時是餐室附設冰室，因廣州氣候炎熱，飲水人多，於是有單獨經營冰室的點檔出現。 1934年時廣州總計有21間冰室， 二戰 後廣州冰室達到80間以上。 舊日秋冬淡季時，冰室都會兼營他業，如 皇上皇 冰室賣 臘味，長江、喜臨門冰室轉營北方包點，其他有轉營小食 糯米飯 、狗肉等 [3]。 1980年以後，廣州冷飲市場迎來食品製造業新型的大量冷凍食品，冰室受到衝擊紛紛轉營他業，到1990年大部分冰室轉為主營 糖水 、 牛奶 、 椰汁 、 蜂蜜 龜苓膏 等甜品，或主營糕餅、煎 餃 、明火例湯、臘味糯米飯、 快餐 飯盒 、原盅燉品、雞蛋豬腳薑、小點、 麵包 、 皮蛋瘦肉粥 、 蘿蔔糕 、 牛腩 粉，小部分夏天兼營 雪糕 、凍飲。
馬鞍山雖設有多個商場，不過多個大型屋苑入伙後，大多以連鎖式餐廳為主，食物選擇少，被公認為「美食沙漠」。2013年有區議員去信吉野家可在馬鞍山開業。到2018年恆安市場食街和吉野家進駐頌安商場後，才有所改善。[33] 私人發展商場： 馬鞍山廣場 新港
