銅鑼灣美食 相關
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2023年9月9日 · 內地人氣餐廳進駐銅鑼灣 仙氣花花美饌 超級IG-able. 【明報專訊】繁花盛開的美景，從來輕易討人歡心，在花團錦簇之下來一場浪漫美饌，可會令你心花怒放、食慾大增？ 在內地以花藝打響名堂的Tomacado花廚，剛落戶銅鑼灣世貿中心。 4000平方呎的店面自然以花做主角，甫入店，就像走進了花花世界一般，叫你少女心爆發。 上 / 下一篇新聞. 中環出走「峇里」 歎東南亞美食. 飲食Quicknote：一盒月餅3種奶黃口味. 80級音量控制 支援多種耳機 Erzetich中高階發燒耳擴 人手組裝. 新晶片運算精準 HIFIMAN還原靚聲減失真. 高級路線專注音色 XIAUDIO「聲誘」膽機迷. LOTOO機體緊湊便攜 全分離電路減干擾. e新品：純金標記Leica M6菲林機 全球限量20部.
2024年5月14日 · 【明報專訊】近年關西風壽喜燒愈來愈受「嘴刁」的香港人歡迎，主打這種風格的餐廳一間接一間，最新有銅鑼灣開平道CUBUS的「壽喜燒．中川」。 餐廳賣點之一，是以多種矜貴和牛如松阪牛、大分和牛、北海道褐毛和牛作為食材，在日籍主廚板垣和幸的巧手烹調下，令客人在品嘗關西風壽喜燒的獨特風格之餘，更能吃出各款食材的原味道。 做法似燒烤 火路決定味道高低. 烹調方法與韓式部隊鍋相近的關東風壽喜燒，一向是大家接觸得比較多的壽喜燒食法。 「壽喜燒．中川」主廚板垣和幸解釋，關東風壽喜燒的做法是將以醬油、味醂、料理酒及砂糖調校好的壽喜燒湯汁，與肉、配菜等食材一併倒進鍋中烹煮，因此食材的味道會混合在一起，雖然味道較濃郁，但廚師較難因應每種食材及個別客人的口味調整。
2022年7月15日 · 銅鑼灣高級日式超市向來以優質食材作賣點，近期更進軍餐飲業，開設主打和食的日式餐廳，賣點是大部分食材均由日本直送，除了大包圍刺身、天麩羅、玉子燒、燒魚、各款料理，更有多款高質鍋物菜單，簡簡單單感受日本風味。 相關字詞﹕ 日本餐廳 銅鑼灣 鍋物 city'super 日式料理 和食料理. 上 / 下一篇新聞.
2024年5月11日 · 為打破素菜等於單調的刻板印象，廚師團隊細心構思，採用多種七彩蔬果入饌，提供視覺及味覺的雙重享受。先有鮮艷的紅色美食——昆布梅粉紅番茄（$78），番茄以梅粉調味外，還加入昆布一起醃漬，複雜番茄的食味，酸甜又帶鮮味，消暑又開胃。
2024年2月29日 · 衛生防護中心表示，昨日公布涉及銅鑼灣「瀛豐放題料理店」食物中毒受影響者曾進食的生蠔，與今日公布個案所涉生蠔來自同一出口商。 食環署食安中心表示，有關生蠔由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應，今日已指示業界暫停進口及在港出售。 衛生防護中心表示，3名30歲女子上周六（24日）大坑Tipsy Restaurant & Bar晚膳，約8至26小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐；另外年齡介乎25至27歲的1男3女翌日於同一餐廳晚膳，約5至39小時後出現類似病徵。 防護中心稱，其中3人已求醫，當中1人需入院並已出院，全部病人情况穩定。 防護中心初步調查顯示，個案可能由副溶血性弧菌或諾如病毒引致。 衛生防護中心過去兩天公布，銅鑼灣瀛豐放題料理店22名食客於上周六至本周一進食生蠔後懷疑食物中毒。
2024年4月16日 · 「老上海風華美饌」收錄經典滬菜，包括工序繁複的滬式八寶鴨（$488），鑊氣十足的響油韭黃鱔糊配薄餅（$338）等；另一系列「繁華花都」，則重現劇中多款令人食指大動的菜式，例如魏總在至真園豪點88份的霸王別姬（甲魚雞湯，每位$188），結合天麩羅做法的夜東京酥脆鴨舌（$138）。 特別推介雞油花雕蒸鰣魚（$288），主廚刻意保留魚皮及魚鱗，並加入薑片、金華火腿同蒸，令魚肉保持嫩滑鮮甜之餘，亦暗藏絲絲鹹香，令人回味。 十里洋場. 地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖. 查詢：2338 5500. 註：另加一. 整理：周群雄. 相關字詞﹕ 香檳 口利福 早午餐 中菜餐廳 老上海 十里洋場 繁花. 上 / 下一篇新聞. Jimmy's Kitchen東山再起 重現百年海派西餐滋味.
2023年6月1日 · 此外，18款不同造型的橡皮鴨糅合香港地標鐘樓、地道美食西多士、文化大戲棚等，即日起散佈於18個港鐵站，包括香港、中環、金鐘、銅鑼灣、鰂魚涌、天后、紅磡、尖沙嘴、尖東、旺角、深水埗、九龍塘、樂富、彩虹、東涌、青衣、大圍及大埔墟，鴨迷可以到
