雪梨湯 相關
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2022年9月17日 · 1. 雪梨蘋果瘦肉湯 有潤肺止咳及潤腸通便之效。留意痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。【食譜詳情】 2. 雪梨菊花蘑菇湯 雪梨味甘、微酸，能生津潤燥、清熱化痰；蘑菇甘涼且補益腸胃，具化痰散寒之效；杭菊味甘性寒，能散風清熱及養肝明目。
- ●龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰。功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個。
- ●雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便。功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克。
- ●黃耳秋菇金菇湯 化痰止咳潤膚去皺。功效：黃耳具化痰止咳、定喘、平肝之效，而且潤膚去皺效果佳，亦有助紓緩氣管敏感咳嗽；金菇有補肝腎、益腸胃等功效。材料：野生黃耳3朵、秋菇5朵、金菇一包、水1.5公升、麻油1茶匙、鹽少許。
- ●黨參淮山薏仁湯 健脾祛濕 痰多易倦啱飲。功效：健脾祛濕，有助紓緩起痰及身體疲倦的徵狀。一周最多飲2至3次，體質熱性的人不宜經常飲用。材料：黨參10克、淮山10克、茨實10克、蓮子10克、生熟薏仁各10克、豬腱200克（可自行決定加入與否）
2021年6月15日 · 功效：雪梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒、潤肺潤膚功效，亦有助紓緩喉嚨乾癢等問題。 上班族長期在冷氣間工作，體內津液容易被抽走，加上經常看手機和電腦，可用生津的雪梨乾配明目的菊花沖水飲。 即沖茶飲二：薄荷菊花茶 啱戶外活動一族. 材料：薄荷1克、菊花2粒、熱水300毫升. 功效：菊花有疏風清熱、清肝瀉火、益陰明目功效。 薄荷能疏散風熱、清利頭目、利咽透疹及疏肝解鬱。 薄荷菊花茶有助散熱，改善因炎熱而引起的頭昏腦脹，適合夏日喜愛戶外活動、愛行山的人飲用。 即沖茶飲三：花旗參百合花茶 適合睡眠欠佳者. 材料：花旗參3克、百合花2朵、熱水300毫升. 功效：百合花潤肺清火、安神，適合夏日睡眠質素差的人。 花旗參有補氣養陰、清火生津功效，泡水飲能清熱，可用於治熱病氣陰、煩倦口渴。
2021年8月7日 · 他提醒，飲食應以養陰、滋陰為主，立秋要避免吃溫燥、香辣的食物，例如炸雞、燒烤、牛肉等。如感到口乾可以飲無花果茶、蜜糖水，林冠 傑教自製雪梨乾無花果茶。
2023年8月8日 · 立秋滋潤湯水食譜一：菊花雪梨蘑菇湯. 【功效】有助補津及預防皮膚乾燥，適合夏末初秋飲用。 【材料】杭菊5粒、蘑菇100克、雪梨2個、粟米2個、水1500毫升、鹽少許. 【製法】粟米洗淨切段，蘑菇洗淨切片，雪梨洗淨去皮切件。 水煮沸後加粟米煲1小時，再加入雪梨和蘑菇煲15分鐘，然後加鹽及杭菊，關火即成。 立秋滋潤湯水食譜二：杏仁梨乾湯. 【功效】南杏能潤肺、止咳平喘，以及生津開胃；梨乾具生津潤燥、清熱化痰之效。 【材料】南杏15克、梨乾20克、水1500毫升. 【製法】南杏加水煮30分鐘後，加梨乾煮15分鐘，即成。 熱門HOTPICK：bit.ly/3FoHZom. 相關字詞﹕ 立秋 二十四節氣 白色食物 按穴 湯水食譜 中醫教路 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞.
2021年10月15日 · 澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim）比較滾湯、燉湯和煲老火湯，講解三種湯的營養，又建議健康湯料，煲出有營滋味湯水。 Jim表示，食材的水溶性維生素例如維生素B及C，會在烹煮加熱過程流失，脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。
2022年10月11日 · 香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑分享梨汁和梨乾焗水食譜，有滋陰潤燥之效。 梨汁、梨乾焗水潤燥. ‧梨汁食譜： 梨汁250毫升，加入蜂蜜1至2茶匙。 ‧梨乾焗水食譜： 梨乾3片、無花果乾一粒（剪碎一開二），焗水約半小時至45分鐘。 中醫教揀梨乾：無蟲蛀、無黑點、無發霉. 梨乾的傳統做法是先風乾後焗，在藥房或藥材舖亦買得到。 買梨乾宜揀白身、無蟲蛀、無黑點、無發霉。 如果擔心梨乾有防腐劑，在家也可簡單DIY自製梨乾。 梨偏涼，但體質寒涼的人吃梨乾，相對寒性較少。 DIY自製梨乾： 鴨梨去芯，切片，用筲箕晾放，在冷氣房乾水一晚，然後用焗爐低溫烘乾至梨乾微脆即成。 自製梨乾用保鮮袋或密實袋保存。 如梨乾變黑、變黃便不能食用。 秋燥 中醫貼士：
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