鴻星盆菜 相關
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- 新同樂： 鮑魚鵝掌烤鴨／古法羊腩盆菜（4-6位用）新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。
- One-Eight-One Hotel：極品鮑參花膠/鮑魚聚寶/上珍菌全素盆菜。One-Eight-One 呈獻自家製的冬至盆菜，『極品鮑參花膠盆菜』選用十六種上乘食材熬製而成，包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、五香牛𦟌、自家製黑毛豬叉燒等；『上珍菌全素盆菜』是另一健康佳餚之選，當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜，如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。
- 十里洋場及家上海：淮揚豐味盆菜。淮揚豐味盆菜將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜，師傅嚴選六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱甫、大蝦等矜貴食材，加入充滿淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕，以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿一款食材，加入大廚悉心烹調香稠濃郁的秘製鮑魚汁，加熱煮滾盆中豐富美食份外惹味。
- 四季盆菜：極品金蠔花膠鮑魚盆（節日限定）／原隻鮑魚富貴盆／原隻鮑魚節日盆／富貴榮華家鄉盆／金玉滿堂節日盆／健康素食佛祖盆。四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。
2023年11月22日 · 中醫知識. 【韭菜】了解6大功效及2大禁忌 (附中醫推介簡易食譜) Bowtie邀請了中醫為你解構韭菜的功效、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-11-22. 更新 2024-01-02. 目錄. 韭菜簡介 韭菜的功效 韭菜適合哪些人？ 食用韭菜有什麼禁忌？ 韭菜食譜 常見問題. 目錄. 韭菜簡介. 韭菜的功效. 韭菜適合哪些人？ 食用韭菜有什麼禁忌？ 韭菜食譜. 常見問題. 分享. 韭菜簡介. 韭菜（Chinese leek）屬百合科多年草本植物韭菜的葉和莖，全年生長，容易種植，生命適應力強，通常二月份（初春）的韭菜最為鮮嫩。 韭菜味甘辛、性溫，具有補腎固精、益肝氣、溫中助陽、益胃之功效，並有「起陽草」之稱。 韭菜的功效. 改善便秘.
2023年10月14日 · 蓮藕是家常菜常見的食材，Bowtie找來註冊中醫師講解蓮藕的營養價值、食用功效與禁忌等，同時提供多款蓮藕食譜。 蓮藕簡介. 蓮藕屬睡蓮科蓮的地下或水中的根莖，可分為以下品種: 紅花藕. 外皮為黃褐色，藕形瘦長，所含澱粉較多，生藕吃起來味道苦澀，通常用作燉湯。 白花藕. 外皮光滑，呈銀白色，體形肥大，肉質鮮嫩，生藕吃起來甜，通常用作清炒。 麻花藕. 品質一般，外表粗糙，呈粉紅色，含澱粉較多。 食用蓮藕的營養價值及功效. 生藕味甘寒，具有清熱生津、涼血止血散瘀的功效，適合口乾舌燥、火氣大的人食用，五汁飲中便包括藕汁，有甘寒清熱，生津止渴的功效；熟藕由寒轉溫，具有健脾養胃、補氣養血、止瀉的功效，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 蓮藕適合哪些人？ 缺鐵性貧血，體倦乏力，瘦弱，乾咳口渴人士適用。
2023年12月29日 · 1. 作者. 蔡嘉麗 中醫師. 註冊中醫師（註冊編號：008023）， Bowtie & JP Health 健康中心. 廣州中醫藥大學、香港大學針灸碩士. Facebook | Instagram. 以上內容由 蔡嘉麗 中醫師 提供。 內容僅供參考，不能取代合資格的醫護人員給予閣下之個人建議。 Bowtie邀請了中醫為你解構牛蒡的功效、禁忌、適合人士，並提供食譜建議。
2023年3月17日 · 夏枯草的功效及好處. 清肝明目：用於目赤腫痛，頭痛眩暈. 散結解毒：用於瘰癧癭瘤， 特別對肝鬱化火型的甲狀腺腫大有效. 降血壓：對肝熱陽亢型 高血壓 有效. 延伸閱讀. 【頭痛原因】中醫教你以位置分類＋話你知9大求醫預警. 夏枯草營養價值. 每100克的夏枯草約含有： 甚麼人適合服食夏枯草？ 常熬夜易有肝火、情緒急躁、脅肋脹痛、眼乾腫痛、目赤、頭痛眩暈的人士，均適合服食夏枯草。 夏枯草的副作用／注意事項. 過量服用夏枯草，可造成 腹瀉、腸道不適、嘔吐 等症狀。 而且要留意夏枯草不可每天服用，當上火症狀改善後應停止服用；兒童、長者、孕婦亦應慎重服用。 甚麼情況／人士不適合服用？ 脾胃虛弱，喜暖惡冷食，容易胃脹滿不適，腹瀉便溏，消化功能弱人士及對夏枯草過敏人士，均不適合服用夏枯草。
- 60卡
- 2.5克
- 10.8克
- 4.7克
2022年5月16日 · 一般而言，素食者主要以植物蛋白質為主，如︰豆類、小扁豆、堅果等，避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。. 蛋素（Ovo-vegetarian） 🥚. 除雞蛋之外，避免進食肉類、家禽、魚、海鮮、奶類及奶類製品。. 奶素（Lacto-vegetarian） 🍼. 可進食奶類及 ...
2019年5月30日 · 1. 番茄炒蛋飯. 呢個飯我個人大力推介，好味又唔肥，酸酸甜甜又開胃。 材料上算係均衡，有蔬菜，又有蛋白質（依碟飯嘅蛋白質來自雞蛋，係一樣低脂嘅蛋白質食材）。 只要落單時，講聲要飯餸分開上，或者餸放側面，咁就可以避開啲高糖嘅汁醬。 熱量參考：500-700Kcal，25-30g 蛋白質（假設有3隻蛋） 2. 時菜肉片飯. 呢個飯係另一款比較均衡嘅推介，都係有菜有肉。
