鹽埕區美食 相關
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大稻埕美食怎麼吃?
2018年10月9日 · 近年台式飲品同北方嘅麻辣食物攻佔香港，出街食嘢好似得返幾種味咁，令人開始懷念以前嘅「美食天堂」，「美食天堂」唔一定指間間食肆都係世界級咁好味，而係真正多元化、有選擇，你可以揀美食，佢以可揀劣食。 有連登巴打就開咗呢個題：「一人一間曾經好hit嘅但依家已經收咗皮嘅餐廳」，巴絲們列出咗一大堆那些年曾經好hit，而家已經執咗笠或者「走咗樣」嘅餐廳。 今次就揀咗5間心水，同大家回味一下。 閱讀全文. 撰文：娛聞樂 ｜圖片： 連登討論區 、新假期｜編輯：東方新地. 細數5間喺香港紅極一時嘅食肆. 1. 哈迪斯. 網民「老是常召喚」系列！ 那些年，高登仔曾經FF佢可以抗衡M記同KFC，可惜執下一間又一間，最終喺2006年全線執笠！ 真係好多人召喚哈迪斯！ 至今都仍然好多人掛住牛仔芝堡、磨菇飯、薯圈。
2024年4月26日 · 黃翠如極力推介餐前的迷你法棍，無論配搭烏魚子奶油、有鹽奶油或是蝦夷蔥沾醬均相當美味，翠如說：「曾經有飲食界前輩教我，如果想知道間餐廳得唔得，首先要試吓佢一開頭畀你搽麵包嗰舊牛油。 」2,550 港幣牛肉麵三層湯底有深度：下層冷凍淡湯、中層濃湯、上層紅燒湯講到最驚艷，絕對是全球最貴、價值 1 萬台幣（約 2,550 港幣）一碗的元首牛肉麵，由三層湯底融合而成：下層冷凍啫喱淡湯、中層濃湯、上層是炒過的紅燒湯，吃到三位主持狂嗌 Yummy 之餘，翠如和 Jarvis 更拿著手機瘋狂打卡！ 該店還設有「入門版」招牌牛肉麵，一碗約 125 港幣價錢相對貼地；至於另一款叫價約375 港元的番茄牛肉麵，則採用 prime 等級牛小排，湯底分為上下層分別是熱湯和冷凍湯。
2018年4月2日 · 4種食物，一望就知唔簡單。 好似珍珠奶茶，用淡奶沖成，而且珍珠是用番薯粉做，又用糖煮過，高卡是意料中事。 至於牛腩河，河粉本身掃過油，牛腩望落再瘦，中間都有肥油。 西多士，不用多講，又有花生醬餡，又炸過，聽見都知「肥」，惟有食時不搽牛油，可減100kcal。 沙爹牛肉麵致肥元兇是公仔麵，一個已經450kcal，再加牛肉、濃稠醬汁，肥！ 04 | 午餐肉. 堪稱港人至愛罐頭的午餐肉，用肥肉打成。 細罐裝未煎前，已經有15茶匙油，吃薄薄兩片，已經是全日脂肪攝取量的1/6，營養師話最多……最多……一星期食一次好了！ 05 | 公司三文治. 間間茶記的公司三文治都有不同配方，但材料都離不開煙肉、煎蛋、火腿、沙律醬、牛油、芝士……全部高脂，有如脂肪層層疊，肥爆！ 06 | 超級至尊大批.
2023年10月15日 · 除介紹宴客菜，祥仔還到了地道餐廳品嚐「黃金臘味粒煲仔飯」、「啫啫通菜梗」等傳統家常菜，又介紹了荳腐花、港式點心及「細蓉」雲吞麵等傳統港式美食，更會邊食邊分享各款美食背後小故事。 除了講飲講食，祥仔更會一展「驚人」廚藝，走入各大餐廳廚房與名廚切磋之餘，還會與保哥合璧教煮簡單家庭宴客菜；搞笑的是，祥哥幫保哥炮製脆皮煎腩仔期間，竟化身網絡紅人「灑鹽哥」以獨特撒鹽手勢狂落椒鹽，嚇到保哥急急大叫「好鹹」。 18 道必食宴客菜之一的正宗炭燒黑鬃鵝。 （圖片來源： TVB ） 向來感性的祥仔，亦分享了不少珍貴的童年回憶，其間走訪充滿老香港風味的平民荳品店時，便憶起了小時候與母親的種種回憶：「因為我最細，我阿媽以前成日帶住我喺身邊，有時晏晝經過豆腐鋪會陪我飲杯荳漿，食碗荳腐花咁！
2016年2月27日 · 《新地網》即時為你尋找旺角十大最平最好味魚蛋兼小食店！ 閱讀全文. 1.阿媽豆腐花. 除了賣豆腐花，原來最出名係咖哩魚蛋！ 除了用咖哩汁煮之外，原來用陳皮魚蛋，所以比較有咬口，有陳皮味，食落甘甜回味！ 另外，燒賣亦都係熱賣產品，皆因同魚蛋一樣，都係只賣$3一串，難怪勁多捧場客！ 價錢：$3起. 好味指數：★★★★★ (5星最高) 抵食指數：★★★★★ (5星最高) 地址：旺角道30-36號寶安大廈地下D3舖. 2.龍津美食. 喺阿媽豆腐花旁嘅龍津美食，為了搶生意，都係賣$3一串魚蛋，而龍津美食所賣嘅魚蛋，並非向批發商入貨，而係以鯇魚等雜魚肉自家製魚蛋，所以一樣咁彈牙。 另外，一碗魚蛋燒賣都好搶手，皆因$10有成18粒，包你食飽！ 價錢：$3起. 好味指數：★★★★★. 抵食指數：★★★★★.
2023年8月21日 · Aug 21 2023. 現年29歲的YouTuber笑波子（本名：李煒樂）向來喜歡拍以輕鬆搞笑為主題的影片深受年青人歡迎，坐擁95萬名訂閱者的他現時更是全港最多人訂閱的YouTuber第5名，在網絡世界深受影響力。 日前他去《2023美食博覽》品嚐各種美食時卻連環中伏，令不少網民看完影片後都大讚笑波子肯講真話，簡直就是「良心foodie」！ 笑波子日前去美食展。 （圖片來源：IG@smilingboris） （圖片來源：YouTube＠SMILING BORIS ） 2023美食博覽︳大排長龍雜錦鮑魚：似亂葬崗、海鮮墳場.
2018年7月2日 · 東方新地. Jul 2 2018. 近年講惜食，為了不要浪費吃剩的食物，好多人都會將隔夜餸留明天享用，又或者作為拿回公司作午餐。 可是，原來不是所有食物都可以隔夜，尚營坊營養師游詩韻指出以下6種食品更是留不得，最好還是一餐食晒！ 撰文：東方新地｜原文： Sunday Kiss | 圖片：新傳媒圖片庫. 6種留不得的 隔夜餸. 葉菜亞硝酸鹽危機. 葉菜含有硝酸鹽，煮熟後放置過久，細菌分解下，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽。 據衞生署食安中心資料，亞硝酸鹽可引起正鐵紅蛋白血症（又稱藍嬰綜合症），而亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，形成致癌的亞硝胺。
