搜尋結果
2019年11月9日 · 正常皮膚含有高濃度維他命C用來補助製造皮膠原、抵抗陽光紫外綫引發的氧化，因維他命C是一種高效率抗氧化劑，能和其他抗氧化劑如維他命E或含胱甘肽（Glutathione）配合，減輕因游離基體所產生對皮膚細胞氧化損傷。 維他命C另一種功能是減少黑色素合成，所以能減輕色素沉着或色斑等皮膚問題。 用塗搽方法傳送或導入維他命C，是近年一個具有挑戰性的研究項目。 由過往的研究中得知，左旋維他命C在酸鹼度4以下最適宜穿過角質層被皮膚吸收，而左旋維他命C濃度在8%至20%最適合被皮膚吸收。 又搽又食 雙管齊下. 總括來說，維他命C與皮膚健康有重要關係，及可多方面幫助皮膚抗衰老，而避免皮膚缺乏維他命C最佳方法是雙管齊下，即口服富有維他命C的蔬果及塗搽適合皮膚吸收的維他命C。 （節錄）
2019年8月4日 · 維他命C精華或乳霜是繼搽防曬霜後，能對抗日曬損傷的第二道抗衰老防綫。 維他命C進入皮膚細胞後，除了有天然抗氧化的功能，也有消炎、抗日曬的保護及刺激膠原合成。 有一則關於用高頻超聲波塗搽維他命C混合藥劑後，對皮膚細胞產生的變化分析（Clinical Cosmetic & Investigational Dermatology 2015），研究人員招募了60位女士（年齡在20至75歲）作皮膚抗衰老的治療，她們按年齡被分成3個組別：20至35歲、35至50歲及50歲以上。 【延伸閱讀】 解決睡眠不足 減用社交媒體入手. 她們每天晚上塗搽1毫升5%維他命C基礎的混合抗衰老護膚霜，為期60天。
2023年12月30日 · 可可豆是鐵質來源，但由於它是來自植物，因此維他命C有助提升吸收鐵質的功效，兩者構成一個強大的食物組合。 很多微量營養素具有抗氧化和抗發炎特性，可以保護你的大腦免受長期衰退，還有助產生和調節情緒化學物質，比如多巴胺（Dopamine）和血清素 ...
其他人也問了
什麼是DHC維他命b群?
DHC綜合維他命的營養成分有哪些?
維他命c是什麼?
維他命d是什麼?
2021年9月11日 · 答：其實不一定的，就以冷凍蔬果和新鮮的相比，營養素含量整體上沒有明顯差異，甚至冷凍蔬果中的水溶性維他命如維他命C、B、胡蘿蔔素的保存率還更高。 美國加州大學戴維斯分校曾對冷凍食物進行多項研究，發現把蔬菜水果冷凍保存，流失的維他命C較室溫存放少很多，因為冷凍暫停了氧化的過程，而氧化是蔬果採摘下來之後逐漸變黃的原因之一。 疑問2：在街上購買冷凍食物散裝抑或袋裝較好？ 答：袋裝較可靠。 袋裝食品、生產訊息和商品訊息都比較詳細，即使出現了質量問題，也可以很快找到責任一方，較為放心。 散裝的冷凍食品沒有經過密封保存，很容易沾上細菌，且長期暴露在溫度不夠低的空氣中，更易發生氧化變質。 疑問3：食物都有營養標籤，看冷凍食物的標籤有何注意地方？
2022年5月28日 · 對於大多數人來說，維他命D的主要來源是飲食，但當皮膚暴露在UVB紫外綫下時，身體也會產生微量營養素，所以維他命D又稱為「陽光維他命」。 科學家們在番茄植物中利用了類似的過程，皮膚中可以製造維他命D的化合物被稱為7-DHC或維他命D3，它也存在於番茄植物的葉子和未成熟的綠色果實中。 研究人員阻斷了番茄植物中的一個基因，從而使維他命D3能夠在成熟的番茄果實中累積。 基因改造番茄經過UVB紫外綫處理，研究發現，一個番茄中的維他命D3原，一旦轉化為維他命D3，將相當於兩個中等大小的雞蛋或28克吞拿魚中的維他命D3含量。 實驗品預計下月有收成. 英國正埋首進行一項試驗，評估在戶外種植的基因番茄是否會自動轉化維他命D3。 Cathie Martin說，預計第一批實驗品將在本年6月底成熟。
2020年4月24日 · 以夏威夷薄餅為例，只需簡單在薄餅底塗上番茄醬，再鋪上火腿片、罐裝切片蘑菇、菠蘿等，然後撒上芝士碎，就可直接放入焗爐烤焗。 她續指：「平日即使未能預備新鮮蔬菜，罐裝蔬菜如粟米粒、蘑菇、青豆、番茄等也可作為增加纖維的好選擇；雖然部分維他命C會因高溫處理而受破壞，鉀質亦容易於水中流失，但我們可進食新鮮水果補充維他命C及鉀質。 自製Pizza可自選配料. 在HKTVmall亦有出售日本海鮮雜錦170g (魷魚/蝦/蛽)，價錢為38元。 在百佳網店，ROSETTA'S薄餅底5吋裝（12塊）的價錢為55.9元。 而百佳亦有出售丘比沙拉醬（卡路里減半）150G，只需14.9元。 卡夫獨立片裝低脂芝士（250G）在百佳的售價為32.9元。
2020年1月5日 · 不少人以為只要補鈣、補維他命D，能逆轉骨質疏鬆，香港醫院藥劑師學會會長崔俊明指這並不正確。 「於20歲前，從食物攝取鈣質的確有助構造骨骼，愈早愈好，其後已作用不大。 」他再引述外國研究發現，停經婦女的骨質流失與攝鈣量無關係，即使多補鈣也無阻骨質流失；而僅補充維他命D，也無法降低長者骨折和跌倒風險。 有見及此，「骨質疏鬆基層醫療大聯盟」推出基層醫療先導計劃，舉行多場健康講座，再加上港大設計的3條問題快速篩查，只需回答「年齡」、「體重」及「之前是否有非意外導致骨折」，即可得出骨質疏鬆風險，如有需要再跟進個案。 骨折後喪失自理能力. 今年69歲的詹女士，本職為護理員。 2004年工作時拗傷腰骨，經檢查後才得知為骨質疏鬆。 當時詹女士認為休息一會就沒事，故從早上等到下午才去醫院求診，更要做手術。
