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2024年5月2日 · 市面上的易潔鑊琳琅滿目，為保障全家健康，應該如何選擇？ 消委會曾測試25款易潔鑊，當中有7款售價低於$500且獲得4星總評，宜家家居（IKEA）、法國特福（Tefal）等熱門品牌都有上榜，即看完整名單！ 消委會易潔鑊｜測試傳熱速度耐用程度. 消委會測試的25款易潔鑊樣本，均聲稱有「不黏」、「不黐底」效果，當中12款屬傳統淨色PTFE塗層、9款石紋/顆粒紋塗層、2款淨色陶瓷塗層，以及2款網紋/蜂巢紋塗層，售價由$70至$2,388。 測試項目包括化學物質釋出量、熱力均匀度、傳熱速度及手柄燙手程度，並就樣本的易潔塗層的耐磨和耐刮程度、手柄強度和耐疲勞程度等評估其耐用程度。 消委會易潔鑊｜3款總評獲最高4.5分： 傳統易潔鑊：「Vita Craft」Temp Pan 26cm （$1,980）
2021年8月30日 · TOPick比較市面上不同牌子的易潔鑊，以下6款產品均標明不含PFOA可能致癌物，價錢由$49.9到$1688不等 (實際價錢按商店最後定價為準)。 不過6款易潔鑊中，有2款標明易潔塗層是以化學物質PTFE製造，包括IKEA的「KAVALKAD平底鑊」，其易潔塗層物料是「Teflon® Classic 」，亦即是PTFE；以及韓國「DORCO mychef深型易潔煎鍋」，標明為「PTFE Coating」。 部分易潔鑊例如「PENSOFAL易潔煎鍋」、「LE CREUSET堅韌易潔平底煎鍋」，沒有列出易潔塗層物料，只在產品描述上寫上「Non-stick coating」，實際物料不詳。 部分易潔鑊有標明不含化學物質PFOA。 （TOPick記者攝） 塗層有脫落或刮花 最好停止使用.
2022年3月13日 · TOPick檢視了市面上6款標明不含PFOA的易潔鑊，並整理了易潔鑊使用及保養貼士。 高溫分解可釋出PFOA. 易潔鑊之所以不容易「黐底」，技術之一是用上PTFE塗層；而製造這種塗層時，常會用上一種簡稱為PFOA的化學物質，屬可能致癌之物，在製造易潔廚具的過程中，可能會將PFOA釋出於空氣﹑水或土壤等環境中。 此外，PTFE產品遇上高溫分解時，也可能釋出PFOA。 有動物研究顯示PFOA可能損害肝臟功能、影響生殖功能或致癌，並可長期存在於環境中不變。 TOPick比較市面上不同牌子的易潔鑊，以下6款產品均標明不含PFOA，價錢由$49.9到$1116不等（實際價錢按商店最後定價為準）。 點擊圖片放大. +4. IKEA KAVALKAD平底鑊. 出售平台：IKEA. 售價：$49.9.
2021年3月9日 · 廚房間隔及收納空間的規劃在廚房設計上也扮演著重要的角色，善用廚櫃收納配件可以大大增加可用空間。 常見的可於廚櫃內添置層架，集中收納碗碟鍋具，加上每層的高度皆可任意調節，靈活性更高。 另外，小編提醒大家需要特別留意五金配件的質量，如層架路軌在拉敞時是否順暢寧靜，有助進一步提升廚櫃的實用性和耐用度。 2) 安裝抽力強勁的抽油煙機. 開放式廚房在煮食時可能會產生過多油煙，建議安裝抽力強勁的抽油煙機，有助迅速把油煙吸走，減少氣味四散，保持屋內空氣清新。 3) 選用優質意大利防霉材質門板更耐用. 香港天氣潮濕，一般薄身木板有機會受潮及彎曲。 想廚櫃更堅實耐用，用家可考慮選用意大利進口的優質門板; 配合七層夾板的櫃身，增強廚櫃的防潮力及承重力，更可根據個人喜好挑選飾面！ 4) 開放式廚房亦可明火煮食.
2017年12月1日 · MUJI無印良品家具配置顧問經理橫山寬及專業家具配置顧問姜浩邦Dennis，針對香港常見的住宅空間問題，分享家具配置的考慮要點，無論家居是開放式單位、有大窗台、轉角位，MUJI都可以用盡每一吋空間。 來自日本、曾參加香港住宅項目的橫山指，香港的單位比較細小，而且格局「三尖八角」，配置家具時容易出現剩餘空間，所以有不少業主會選擇訂制的家具。 【延伸閱讀】MUJI 設計師的收納魔法 打造無印簡約安樂窩. 橫山與Dennis針對以下香港住宅常見的情況，分享配置家具的建議： 1. 空間細小. 最令港人頭痛的家居問題非空間細小莫屬，200、300呎的單位可以如何透過家具打造出2人世界？
2023年7月10日 · - 廚房角落位置訂製轉角櫃或加入轉角轉盤，方便收納大型廚具，用盡角落每一個空間. - 於吊櫃與工作枱面之間的牆身位置安裝掛牆置物架以擺放不同類型的用具、調味料，方便煮食時隨時提取使用. 廚房爐具選用. 為了節省更多空間，讓大家煮食時更輕鬆寫意，嵌入式爐具或抽油煙機均是理想選擇。 TGC極炎火嵌入式平面爐MEGA2，日本製造，火力最強，星級名廚推介. TGC抽油煙機 EXCEL+ 710，靜音設計，抽力特強. 更多爐具選擇︰ https://www.towngasappliance.com/ 選擇易潔的物料.
2019年4月15日 · 廚房紙用途廣泛，一般較普通抹手紙巾的吸水力強，不單可用來抹手及清潔，也可用來處理食材，消費者委員會測試市面上15款廚房紙，包括它們的吸水量及速度，發現不同品牌的廚房紙的吸水量及吸水速度，表現參差；而綜合各項測試結果，15款廚房紙中，有4款總評達最高的4星，消費者選購時可作參考。 在吸水量方面，「唯潔雅Kitchen Towel - Super Spongy」及「Daiso廚房用紙」每克紙的吸濕量較多，分別有11.4克和10.7克，評分有4.5分；而「特柔超吸力強軔廚房紙」及「特惠牌多用途廚房紙（9吋）」的吸濕量則較低，分別只有6克及7克，評分亦較低，只有2及2.5分。
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