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【明報專訊】剛周三木球會錦標由布文伙拍方廄的「大千眼界」勝出，此駒曾因傷休養逾一年，今季經過四仗熱身後，剛周三終在四班1... 賀賢 一支箭補中. [2024/06/06] 【明報專訊】賀賢馬房剛周三贏出「一支箭」與「北海盜」起孖，當中「一支箭」上仗在田草二千米大熱倒灶，剛周三回師擅長的谷草二... 蔡明紹被罰停賽1天. [2024/06/06] 【競賽報告摘要】第1場：「勁無敵」騎師蔡明紹因不小心策駒，被罰7月1日停賽一天。 「勁無敵」賽後被發現患有喘鳴症。 英雄豪傑復蘇 晨曦儷人成熟. [2024/06/06] 第二班1200米：「合夥奔馳」上仗取得四連勝，賽後唞兩日復課，上月尾恢復快跳，試過四課，剛周二由助手在內圈踱步，充滿活力... (6月5日)周三晚谷草 9場.
【第1場】注意重點：只有五匹馬參賽全有獎金，連路程不合的「魅力寶駒」也來賺免費獎金，仍餘一個有獎金空缺，但竟然無人報名自... 專欄 - 高乘駿 - 明報馬經.
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待客之道. 常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。 休漁期吃魚 番茄燴紅衫. 5月踏入南海休漁期，很多愛吃魚的人都在4月底開玩笑說，要多吃幾尾，趕趕尾班魚。
2021年5月28日 · 學一學. 真有300這麼多？ 食物安全中心指出，因為荔枝含有兩種可抑制人體產生葡萄糖的天然化學物質，過量進食荔枝可能會引發「荔枝病」 (即出現低血糖的症狀)，我們不應空肚進食荔枝，而孩童更不能每天吃超過5顆。
待客之道. (2018/9/20) 常 常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。 記得農曆年回港時，跟朋友去了海港城晚飯，到了OTE新翼的新餐廳天穴，他們邀請曾在法國米芝蓮三星餐廳工作的日本名廚小沢亮吾親自坐鎮，為食物風格加入法式新派元素。 未嘗到食物，單是大門直入走到被安排用餐座位的路程已夠煞食，店內裝修不浮誇卻具格調，最重要是那排落地玻璃，可讓幾乎每位顧客邊吃邊歎維多利亞港全景。 和兩位朋友喝著梅酒聊著天，食物不消一會就來到，不論壽司、刺身還是卷物都做得有水準，常覺得在香港出外用餐貴是因為租金高得令人咋舌，令很多店東不得不犧牲食物質素去控制成本，天穴在這位置開業，當然不是賣大件抵食，但吃後覺得以這食物質素和環境，價錢算是合理的。
