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中華廚藝學院除了為年青人提供獲資歷認可的全日制課程；亦為在職廚師提供兼讀制課程及技能測試。
你的目標是甚麼？ 為廚藝事業扎穩根基，掌握勝人一籌竅門: 廚藝高級文憑、文憑及證書課程. 全日制課程. 中六或以上程度課程. 高級文憑課程. 文憑課程. 中三或以上程度課程. 證書課程. 課程概覽 網上申請 申請表格. 兼讀制課程. 中式廚藝文憑 (QF級別3) 中式廚藝專業證書 (QF級別4) 中式廚藝及管理專業文憑 (QF級別4) 衞生督導員證書 / 衞生經理證書. 證書課程. 技能測試培訓課程. 酒店及廚務體驗工作坊. 兼讀制課程概覽 申請表格. 興趣班. 繽紛入廚樂. 如欲獲取更多資訊或遞交報名表格， 請聯絡：2538 2200. 中華廚藝學院傳媒資訊.
中華廚藝學院是香港特別行政區政府慶祝千禧年來臨而策劃的三個重點工程項目之一。 學院提供全日制及兼讀制課程，讓有志投身中菜行業及銳意進修的人士報讀。
本課程旨在為有志投身中式餐飲業人士提供專業培訓，學生將在培訓中學習烹調中國南方菜及其他中國地方菜、食物衞生、食物成本控制及計算、中式餐飲機構的營運技巧及管理知識。. 學生可從理論和實踐中獲得知識並可透過訓練餐廳的綜合體驗學習，實踐於 ...
廚藝高級文憑（中式廚藝）畢業生可報考中華廚藝學院之技能測試，合格者可獲頒「初級中廚師證書」。 註解 2023入學分數即2023年度獲取錄學生於香港中學文憑考試中最佳五科成績（包括中國語文及英國語文）的分數。
中華廚藝學院（英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute）是香港一間職業培訓及餐飲業技能提升的學院，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過立法會財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程 陳方
中華廚藝學院 (CCI) 你會是下一位星級大廚嗎？ 我們為有志投身中式餐飲業的年輕人及在職人士提供初級、中級、高級及大師級的部分時間制課程，內容涵蓋魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系。 另外更 有一系列廚藝興趣班，讓烹飪愛好者學幾道拿手好菜！ 教學中心及位置. 你會是下一位星級大廚嗎？ 我們為有志投身中式餐飲業的年輕人及在職人士提供初級、中級、高級及大師級的部分時間制課程，內容涵蓋魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系。 另外更 有一系列廚藝興趣班，讓烹飪愛好者學幾道拿手好菜！
中三或以上程度課程 證書 酒店營運證書（QF 級別 2） 兼讀制課程 酒店及旅遊學院 (HTI) 中華廚藝學院 (CCI) 國際廚藝學院 (ICI) 證書 中式烹飪證書（QF 級別 2） 粵式燒味證書（QF 級別 2） 香港地道中式甜品證書（QF 級別 2） 香港地道特色小食證書（QF ...
中華廚藝學院 ，提供全日制高級文憑、文憑及證書課程，以及兼讀制課程，讓有志投身中菜行業的青年及銳意進修的人士報讀。 為了讓學生在真實的工作環境下學習，學校設有多個配合訓練需要的設施，包括訓練廚房、示範廚房、中式訓練餐廳等。 中華廚藝學院的學生在訓練廚房裏，學習中國不同地區菜餚的烹調功夫，當中包括在香港最常見的燒味和點心。 示範廚房的用途廣泛，除作學生上課及考試的場地外，校方更定期邀請本地及國內廚師在此交流，互相切磋廚藝。 學院獨有升降爐頭，方便不同高度的學生學習。 基金學員嘗試模仿廚師，以單手提起重達4公斤的生鐵鑊。 酒店及旅遊學院. 這連結會以新視窗打開。
曾超烈師傅 中華廚藝學院 廚藝大師分享 - 歐國強 / 大師級畢業生 (依畢業年份及姓氐筆劃排序) 陳智斌 和昌飯店行政總廚 ... 千禧新世界香港酒店高級中菜助理總廚 大師級中廚師課程 畢業生 倪振邦 稻香集團出品管理高級經理 大師級中廚師課程畢業生 陳 ...
