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2021年3月28日 · 野鳥大部分在春季和夏季繁殖，在這段時間常會發出較大及頻密的鳴叫聲，吸引異性。漁農自然護理署（漁護署）與香港觀鳥會教大家憑聲辨鳥，近日推出「野鳥歌唱家」海報，涵蓋本港出沒的噪鵑、暗綠繡眼鳥（相思）、鵲鴝（豬屎喳）、八哥、樹麻雀等12種鳥，每隻鳥圖旁邊都有二維碼，「掃 ...
2020年6月18日 · +1. 港大荷花池具歷史 南蓮園池庭園美. 人稱「樹博士」的香港教育大學社會科學系（地理及環境科學）研究講座教授詹志勇表示，香港有不少地方可欣賞荷花，個人推薦到香港大學及南蓮園池。 詹志勇指出， 港大荷花池 歷史悠久，創校不久就有荷花池，由階級圍繞的池塘，可由上而下一覽無遺賞荷花。 位於鑽石山志蓮淨苑內的 南蓮園池 ，四周環境採用唐代設計的木建築，庭園優美，古色古香，可從多角度欣賞荷花。 詹志勇補充，本港還有多個賞荷熱點，包括城門谷公園、香港濕地公園、香港公園、九龍公園、中文大學崇基學院，以及獅子會自然教育中心等。 康樂及文化事務處網站 最近亦分享短片，介紹賞荷好去處。 文：黃詠賢. 賞花 相關報道： 荷花睡蓮分不清？ 樹博士詹志勇教睇葉形：荷花葉完整 睡蓮有裂縫.
【明報專訊】在未能自由出境的日子，留港也可重拾旅遊感覺。旅發局新一輪「香港．大城小區」推廣西九龍，地點涵蓋西九文化區、佐敦及油麻地。該局設計了5條本地遊路線，除了吃喝、欣賞藝術，還可在老店尋新口味，當中百年腐乳老店廖孖記破格調製可以炮製「腐乳卡邦尼意粉」的蒜蓉腐乳 ...
2021年3月16日 · 煮嫩滑牛肉4秘訣： 1.切肉：牛肉應逆紋切 牛肉的肌肉纖維組織較粗、筋較多，令肉質比較易老，因此應以「逆紋切」的方式切牛肉，打橫按肉的纖維紋路切，切斷筋腱及破壞其纖維紋路，不易切散牛肉之餘，吃起來肉質口感更佳，不會滿口筋和咬不開肉塊。
2023年5月7日 · 紅耳鵯是香港常見的雀鳥，漁護署「B仔自然教室」facebook專頁近日介紹4種香港可見鵯屬雀鳥（Bulbuls）——紅耳鵯、栗背短腳鵯、綠翅短腳鵯和白頭鵯。鵯類多以小群出沒，食物主要是果實、種子和昆蟲，在市區公園、灌叢、林地和濕地均可發現牠們蹤影。
2023年8月3日 · 據園方介紹，二趾樹懶雖然動作慢悠悠，但身懷倒吊絕技，無論是進食或睡覺，都可以在樹上保持上下倒轉的姿態，即睇本文影片。至於樹懶的「好友」，即球蟒、金剛鸚鵡和蜜熊，已進駐新展館與市民見面。（採訪、拍攝及剪接：莊靜芝）
2024年4月25日 · 日本的「花火大會」每年吸引不少遊客專程到訪，本文精選於7月至8月在日本舉行的10個煙火大會，若計劃暑假遊日本，可考慮順道觀賞煙花。. 目錄：.
