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來去鄉下住一晚！最溫暖的當地人情。還記得以前常在電視上看到這個日本節目，主持人到日本各地深山裡，與當地居民互動並借住一晚的實境記錄，那是無法事先綵排的真實情感表現，也是最可愛的純樸人情。這次我也要帶著你們，一起到日本東北的岩手縣，體驗農家居民的溫暖魔力！
我一開始是自學日文的，我與我的太太還有她的兄弟住在她老家，整個家裡總共11口人。 生活在日本，日文環境自不必說，因此我很珍惜每次練習的機會，即使是與孩子們擠在同一間房間，我也覺得我能好好鍛煉下日文。
2021年4月2日 · 「我家好太太 ，每天認真讀《菜譜》，做菜總沒譜。」（第8） （日文：妻が見る 「きょうの料理」 明日もでず） 現在的日本，生活越來越方便，不但有各種風味的餐廳，超市還有熟菜，超商有便當，連沙拉都有現成的。方便至極的背後就造就 ...
2022年5月18日 · 「日本」過去容易讓人有女性偏好當家庭主婦，甚至一大夢想就是走入婚姻好好當個家庭主婦的錯覺。 然而， 根據2020年總務省統計局的勞動力統計資料顯示，此概念已有極大翻轉，尤其是年輕世代更為明顯，可概括分成「雙打夫婦」、「分工負擔夫婦」、「奉獻型媽媽」三大分類。 ｜雙打夫婦. 約佔20%。
從1760就創業之今的親子蓋飯專賣店，我想很多人應該對它都不陌生。 光在台灣的旅遊節目或日本台就看過好多次的介紹，這家親子蓋飯也是日本親子飯的發源地。 在明治20年左右，當時的人會把稍微用醬汁的煮過的雞肉和打散的蛋混合，當成菜餚配飯一起吃；但在幾年後，當時第五代當家的太太，為了讓大家能更方便的享用這道菜的美味，就興起了把煮好的雞蛋和肉，淋在白飯上面，做成了蓋飯的吃法。 鮮美的雞蛋和雞肉，用芳醇的關東風味醬油和味霖一起煮過，沒有過多的調味，這樣簡單的味道卻擄獲了好幾世代人的味蕾。 軟嫩的雞肉和半熟柔順的蛋液，配著白飯一起吃，不管是誰只要嚐到這樣的美味，胃袋一定會被這單純的味道給牢牢地繫上。
太太和子製作的繩文主題陶器。 佐京夫妻兩人皆是青森縣出身，青森縣擁有日本繩文文化大量遺址，更在2021年獲選為世界遺產（ 北海道・北東北の繩文遺跡群 ），引起繩文炫風，但早在幾十年前，先生三義便是繩文愛好者，擁有大批相關書籍，現在的生活模式 ...
荻春朋先生和他的太太 。 主廚兼老闆荻春朋先生在福島長大，後來去到法國學習廚藝，本來畢業後要麼留在法國要麼不然也可以去東京的高級餐廳工作，但他沒有選擇這兩個方法，他決定回到自己的成長地福島，在福島開設自己的法國餐廳。後來，因為 ...
