咖啡豆沖咖啡方法 相關
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2023年2月23日 · 比較常見的幾種處理方式有:日曬、水洗、蜜處理以及的酒桶發酵等。 ☆日曬:咖啡豆果香豐富、餘味甜、醇度高。 ☆水洗:咖啡豆帶有果香或花香、酸度適中、醇度較低。 ☆蜜處理：咖啡豆餘味則更甜、水果香細膩、醇度高。 ☆酒桶發酵:咖啡豆，與相應的酒香有一定聯繫, 比如白蘭地、威士忌等，醇度適中，酸度較低。 ☆厭氧處：更能呈現出咖啡的甜感與醇厚感,突出更豐富飽滿的風味。 ☆半水洗:風味更乾淨, 比水洗法口感更厚重,有溫和的酸度和草藥特徵。 咖啡的美妙之處，就在於它有非常多的選擇，瞭解更多的咖啡知識, 嚐試更多的新口味吧。 你可能不會喜歡每一種咖啡豆，但你一定能夠找到更多 “新歡”。 你可能喜歡. 小狗無線吸塵器T11 Pure. 前言在傳統的中國家庭中，打掃衛生通常依賴於掃帚抹布這些傳統工具。
2024年6月9日 · 大廚特別加入蜜糖以柚子中和火腿的鹹味，烤焗後散發出令人垂涎的香味。 英式早午餐 (HK$128)，包括煙燻蜜糖豬肉腸、阿拉斯加比目魚柳、澳洲西蘭花苗、意大利黃瓜、酸種多士等，配搭美味又高營養。 素食早午餐 (HK$128)則有齊大熱的牛油果及希臘乳酪，配上酸忌廉炒蛋及酸種多士，豐富輕盈，滿足健康人士的追求。 希臘沙律伴初榨欖油意式黑醋汁 ($98) 牛油烤椰菜花配金槍魚蘸醬 ($68) 瀑布蛋糕配法式糖漬草莓果醬 ($68) 新店佔地4,000呎，裝潢風格與其他分店截然不同，餐廳一部份位置打造成全新概念「Alchemist’s Mirage」，即海市蜃樓的意思。
2024年6月29日 · 卓璿供圖. 近日，毛竹咖啡終於開業。 短短半個月不到的時間里，靠著簡單的「人傳人」，不少遊客慕名來此「打卡」，卻往往不知不覺地在店裡待上了整整一天。 「這是我希望看到的，大家能遠離喧囂，在毛竹咖啡純粹地品嚐一杯由我烘焙製作的好咖啡。 」科蘭克表示，咖啡館後面就是他的工作間，店裡所提供的咖啡豆全部由他烘焙處理。 毛竹咖啡是該村的第一家咖啡店，自開業之初便吸引了眾多老人的目光。 他們最初只是好奇地駐足觀望，但隨著時間的推移，逐漸被店內瀰漫的香醇氣息所吸引，紛紛步入店內，點上一杯香濃的咖啡，共同品味這鄉村中的獨特風味，感受著與眾不同的美好時光。 (完) 【編輯:張子怡】 你可能喜歡. 今日闢謠（2024年7月4日） 07月04日 16:47. 2024年7月4日謠 言 山西太原勝利街被淹？
2024年6月21日 · 「如果你能承受得了8小時內個人出500杯咖啡，且同時操作補充物料、打掃衛生、點單、萃粉承重、按壓、萃取、打奶、拉花、打包、出品等工作且不會出錯，那麼你就會成為一個合格的Manner咖啡師。 」曾在上海參加了Manner Coffee培訓併成為實習員工的王峰（化名）對新京報貝殼財經記者說，很多Manner Coffee門店基本上只有一名員工，可能會帶個新人，「壓力還是比較大的，因此老員工都把自己比做牛馬。 6月21日，針對門店人員配置、員工壓力以及薪資等問題，新京報貝殼財經記者聯繫了Manner Coffee品牌總部。 一位媒體負責人表示，公司暫無任何回應。 6月21日15時許，Manner Coffee威海路716店內，僅一名咖啡師在工作。 新京報貝殼財經記者 俞金旻 攝.
2024年6月11日 · 值得矚目的是，Minipresso GR2 配備調整份量功能，可供用家選擇沖煮 8 或 12 克研磨咖啡。 此獨特功令 Minipresso GR2 脫穎而出，成為市場上唯一提供靈活操作的便攜式濃縮咖啡機，展現 Wacaco 對創新的不懈努力。
本地人氣精品咖啡品牌 NOC Coffee Co.(NOC)近年可說是「愈戰愈勇」，在香港各區開設分店，最近就走入黃竹坑站上蓋商場 THE SOUTHSIDE 開設第 13 家分店。 新分店佔地約 1,300 呎，完美運用大地色系與綠植設計，貫徹品牌簡約美學。
2024年7月1日 · 除了漢堡外，新店更推出全新的自家咖啡品牌系列 ，讓顧客一嚐嶄新的咖啡風味。 日式芥末漢堡：以日式芥末醬汁作為主打調味，糅合鮮嫩多汁的牛肉餡料，再配以香脆的薯條和醇厚的飲品，為食客帶來嶄新的味蕾體驗。
