嚴浩糖尿病食譜湯水 相關
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- 綠豆薏米湯。綠豆中含有多醣成份，能降低小腸對膽固醇的吸收，能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的三酸甘油酯水解，達到降血脂的功效。其中內含的可溶性膳食纖維，能減緩身體對糖分的吸收。
- 銀耳枸杞湯。銀耳對糖尿病也是有很好的作用。糖尿病在發病後，患者可以吃銀耳，因為它具有滋陰調燥、生津養胃的作用，不僅營養豐富，而且有較高的藥用價值，而且銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者吃銀耳，有延緩血糖上升的作用。
- 番茄蛋花湯。番茄熱量低，並且有抗血小板凝結的作用，可以降低糖尿病患者發生心血管併發症的風險。番茄與雞蛋煮湯，是降糖、降脂、降壓的理想搭配，營養豐富，適合糖友食用。
- 山藥排骨湯。山藥本身含有多種人體所需的營養素，有預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。此外，山藥裡面還含有粘液蛋白，有著降低血糖的神奇作用，還可用於治療糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。
- 糖尿病湯水食譜：節瓜肉片豆腐湯。節瓜 兩個。豆腐 一磚。瘦肉 三兩。薑 兩片。鹽 少許。做法：1.節瓜去皮，清洗後切件備用2.沖洗豆腐，切件備用3.瘦肉清洗乾淨，切片，用適量醃料醃10分鐘。
- 糖尿病湯水食譜：木耳冬菇瘦肉湯。木耳（已浸）半碗。薑 三片。豬𦟌 一件。冬菇 六粒。做法：1.凍水浸冬菇，清洗後切半2.豬𦟌清洗後泵水，切件，加醃料醃10分鐘。
- 糖尿病湯水食譜：蕃茄蛋花湯。蕃茄 兩個。雞蛋 三隻。薑 三片。水 800毫升。蔥 一條。鹽 少許。做法：1.沖洗蕃茄、蔥，切丁2.打蛋，蛋液不用完全打匀3.燒熱鑊，加少量油，將蕃茄炒香至稍為軟化出水，然後加入薑片及清水煲滾。
- 糖尿病湯水食譜：青紅蘿蔔豬展湯。紅蘿蔔 一條。青蘿蔔 一條。薑 三片。豬𦟌 一件。水 1.5公升。鹽 少許。做法：1.將青蘿蔔及紅蘿蔔去皮，清洗乾淨後切件。
- 糖尿病中醫食療可助痊癒嗎？按照中醫的辯證與治療，糖尿病是可以治癒的。中醫糖尿病療方已有兩千多年的歷史，其看作一種消渴病，病因多由先天稟賦不足、素體陰虛、復因飲食失節、情志不調，或勞慾過度所致。
- 糖尿病須知中醫食療忌宜。《素問．陰陽應大論》論：「形不足者，溫之以氣；精不足者，補之以味」，意思是根據食物氣味和特點，以及病患的體質狀況，可給予合適的飲食調控，或補營，或養精，幫助改善身體體質與健康。
- 糖尿病食療餐單推介。關於糖尿病食療餐單，其實並不須用昂貴中藥，現階段研究已知許多中藥具有降血糖、養陰生津、清熱潤燥的功能。以下推介5個糖尿病食療食譜，民眾可斟酌烹煮，針對中藥或有不同藥理作用，請在使用前詢問專業中醫師其療效。
- 糖尿病食療與椰子油。植物油常常是健康飲食不可缺少的一環，其中椰子油也一直大受關注，但請注意，並不是所有椰子油都是好的。好的椰子油通常會有「特級初榨」、「冷壓萃取」之標示，其或能抑制空腹感，幫助身體控制醣攝取量，同時預防末梢血管障礙；但不好的椰子油多為過度加工，它的高飽和脂肪酸可高達92％，這會拉長糖尿病患者身體代謝的時間，不利於餐後血糖穩定。
2015年8月11日 · Posted on 2015-08-11 by. （續昨）現代人容易得糖尿病，但對於二型糖尿病患者而言，只要為期未晚，糖尿病也容易改善，Dr. OZ的團隊告訴你：「只要馬上開始減肥和做運動，身體對胰島素的反應就會立即改變，並修復糖基化所帶來的傷害。 一、保持腰圍苗條，保持血壓正常，每天最少散步30分鐘。 大部分人晚餐後坐着的時間長達六小時，改成飯後起碼站30分鐘，這是最起碼的「運動量」。 運動能夠顯著改善胰島素攜帶糖份進入細胞產生能量，尤其是肌肉細胞。 高血壓令糖尿病惡化，血管更容易破損，增加動脈粥樣硬化的危機。 二、每天服用半茶匙肉桂粉（cinnamon），能提升胰島素受性超過50％。 人參、淡茶能幫助降低胰島素抗性，無糖無奶的黑咖啡也如是，糖尿病人只可以喝黑咖啡。
- 糖尿病人飲湯後血糖急升？19種食材應避免。薯仔、淮山、雪梨都不宜作為煲湯材料？營養師曾美慧 在instgram發文表示，減少攝取甜食及澱粉質後，部份糖尿病患者仍發現，血糖水平仍控制得不理想，結果發現是湯水出問題。
- 患糖尿病宜喝甚麼湯水？推介9種食材控血糖。若想喝些湯水保健養生，用甚麼材料最好？營養師曾美慧表示，糖尿病患者宜用以下4類食材煲湯。
- 患糖尿煲湯勿用豬骨 推介2大煲湯組合。如何配搭食材？營養師曾美慧表示，瓜菜類加瘦肉，煲成湯水後糖分不高，適合糖尿病患者，湯水例子如節瓜肉片湯、西洋菜豬𦟌湯。
- 延伸閱讀：5類人患糖尿病風險高 血脂高易發病。5類人患糖尿病風險較高。直系親屬患有糖尿病。高血壓、高血脂人士。有妊娠糖尿病史。肥胖人士。中年人士。
2023年9月16日 · 根據《史上最完整1000種全食物營養大圖鑑》（好食材研究團隊著）所講， 洋葱含有β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鐵，以及膳食纖維和粗纖維等多種營養素，其中的多種硫化物，可以降低人體內血糖和血脂，並減少血液中的膽固醇，對於糖尿病患者以及高血壓患者，具有一定的保健效果。 除此之外，亦可看下圖睇睇為何飲洋葱湯能夠降血糖：
糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。 醣質除了見於砂糖與蜜糖外，亦見於穀物類、根莖類蔬菜和乾豆的澱粉質、水果的果糖和牛奶的乳糖。 糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。
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