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2021年11月2日 · 字号. 【大公报讯】香港饮食业联合总会会长、现代管理（饮食）专业协会创会会长、自由党主席张宇人（见图）昨日报名参选，竞逐连任立法会功能界别饮食界议员。 张宇人指出，经历了两年多的社会动荡和疫情的重大打击，香港要恢复家园的稳定和繁荣，要重建饮食界的光彩。 他感谢社会的支持、鼓励，以及志同道合者的并肩作战，强调自己的信念更坚定，希望继续努力服务业界，帮助行业踏上复甦之路，创造好的营商环境。 张宇人说，不担心有竞争对手，每次竞选都不会松懈。 他透露，已取得约20个界别选民提名，选委会每个界别有3至4人提名他参选。 张宇人认为，最终得票亦是反映自己得到多少支持的“成绩表”，希望每次都比上次多，“你做得好选民会支持你，你做得唔好就係时间换人”。 相关内容. 网友观点. 请输入内容...
图：限聚令下只准两人一枱，，市民希望政府能逐步放宽措施\大公报记者何仁摄 【大公报讯】饮食界立法会议员张宇人昨日於社交网站撰文，提出四点食肆防疫措施，包括：将餐厅传菜和执拾碗碟的员工分成两批，人手不足的小店则於每次传菜或执碟后洗手和换手套；由食肆提供热水给顾客消毒 ...
2020年5月8日 · 戏院料顶多三成入座. 餐务管理协会会长杨位醒称，政府未放宽对食肆规限前，中式酒楼的母亲节酒席几乎是零订单，现时情况改善，但业界设宴每枱为12人，预料今年母亲节生意额仍较去年少一半。 就政府呼籲食客避免“搭枱”，他称茶餐厅食客很多是一人光顾，难免“搭枱”，认为有关要求不恰当。 戏院商会副理事长崔显威称，五月属戏院淡季，加上近期缺乏大型片种上映，预计戏院重开后入座率不高，若有二至三成入座率已算不错。 相关内容. 网友观点. 请输入内容...
2020年8月28日 · 2020-08-28 04:23:36 大公报. 字号. 【大公报讯】记者刘昕报道：食肆今日起晚市延长至九时，食物环境衞生署昨晚发出提供堂食的最新指示及指引，包括建议食肆实行职责分工，分别由不同员工负责送餐和收拾使用过的餐具，餐车和餐盘等考虑用不同颜色的工具或贴上标贴，以识别不同用途。 有酒楼集团称今晚会恢复晚市，虽然预料生意惨淡，但“做好过唔做”。 香港餐务管理协会会长杨位醒则称，酒楼晚市主要是家庭客，每枱限二人，生意难做。 食物及衞生局昨根据《预防及控制疾病（规定及指示）（业务及处所）规例》（第599F章）刊宪公布，由今日起至9月3日，餐饮业堂食延长至晚上8时59分，但每枱上限二人、距离1.5米或设隔板、进入处所前量体温、提供消毒液等规定仍然继续。
2020年10月28日 · 2020-10-28 04:23:29 大公报. 字号. 图：饮食业界人士认为放宽最受惠的是酒楼，料为餐饮业带来10至15%的生意. 【大公报讯】记者吴嘉玲、刘昕报道：食肆防疫措施放宽，每枱人数限制由四人增至六人，堂食时间延长至凌晨二时。 饮食业界人士称，是次放宽最受惠的是酒楼，预料可带动更多“半席”酒席生意，可为整个餐饮业带来10至15%的生意。 香港餐饮联业协会会长黄家和表示，早前限制四人一枱，令行业生意下跌约三成，有市民因为要与亲友家属分枱坐，而无意欲消费，预料六人一枱可增加市民消费欲。 他期望未来再无本地确诊个案，可将人数放宽至八人一枱。
大公网香港新闻频道 【大公报讯】记者朱晋科报道：多个政党昨日表示支持政府提出的“明日大屿”填海计劃，认为只有填海才能彻底解决土地问题，协助市民尽快上车和上楼，同时政府要加强与市民沟通，释除各公众对填海的种种疑虑，及对受影响的持份者适切补偿。
9月4日，香港五粮液大酒家在中国香港铜锣湾正式开业。五粮液以酒为载体，创新传播中国饮食文化，以可感知、可品味的方式讲述中国白酒故事，再次让中华文化与美酒、美食相互交融升华。
