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產品詳情. 內容簡介. 為了讓家人更健康，不少家庭紛紛引入使用天然蒸氣的蒸焗爐，跟微波爐說拜拜！ 蒸焗爐小巧實用，一機同時有齊蒸煮、烤焗、燒烤、慢煮等功能，蒸、焗、燜、燉、烤… 也難不到它！ 特大容量還能一口氣製作 2－3 款菜式，再晚回家也能快速弄好整頓晚飯，一家樂也融融、整整齊齊吃頓好晚餐！ 【逾 50 款精選網友食譜，精心製作示範！ 全書收錄逾 50 款精選網友食譜，並由專業廚師重新精心烹製，將網友極具創意的菜式重新展現人前！ 菜式種類豐富齊全，徹底用盡蒸焗爐一切可能性，由有營小食、美味主菜、精巧甜品也完整收錄，保證讓您意想不到。 【蒸焗爐保養與活用心得】 不說不知道，原來蒸焗爐的秘技有這麼多！ 不單可以簡單翻熱菜式、還可以輕鬆控制麵包發酵時間、直接慢煮各種肉類、簡單消毒各種食具…
為讀者精心挑選源自中醫經典的養生食譜，涵蓋各式湯水、菜餚、茶飲及小食，並結合現代常見都市病情況，成為適合現代人的保健良方。 此外，提供家居藥材儲存原則、煲湯工具及技巧等實用資料，並附上簡易中醫體質自評表，讓讀者更了解自身體質，從而 ...
每一個步驟與環節除了詳細的文字外，再搭配上清楚易懂的圖解與分析，不只是日本台灣麵包師人手一本，值得收藏的寶典，更是可以翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！ 本書以麵包種類區分，依序分為： ★硬質系列麵包. ★吐司類. ★柔軟系列麵包. ★折疊麵團類. ★半硬質系列麵包. ★特殊麵包. ★麵包的靈魂－基本材料˙設備˙步驟. 除了基本的材料配方比例與作法外，更精確的標示出---每種麵包的攪拌速度、麵團攪拌完成溫度、發酵溫度濕度與時間…等，完整圖示講解技巧，製作過程中的細節更是不放過的全圖解，讓你看得清清楚楚，專業麵包坊所使用的設備工具也詳細介紹，分解野上師傅麵包的所有細節！
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多走一步 - 三十二篇激发斗心的励志作品 Duo Zou Yi Bu - San Shi Er Pian Ji Fa Dou Xin De Li Zhi Zuo Pin Duo Zou Yi Bu - San Shi Er Pian Ji Fa Dou Xin De Li Zhi Zuo Pin. 作者名稱: Yeung, Arnold. 楊牧谷. 杨牧谷 Yeung, Arnold Yeung, Arnold. ISBN: 9889726637. 推出日期:
YesAsia 產品介紹. 繼《春・日光》、《夏／狂熱》後，蘇打綠終於帶來「韋瓦第計畫」的第三站《秋：故事》。 「韋瓦第計畫」以韋瓦第的經典名作《四季--小提琴協奏曲》為概念，以春夏秋冬四季為主題，來呈現四個季節、四個城市、四種情緒和四樣曲風。 走過了台東明媚的民謠春光，倫敦濃厚的搖滾氣息，《秋：故事》來到北京。 《秋：故事》延續春夏，曲目連結起來是一首詩，一則充滿想像的小故事。 首波主打「我好想你」的歌詞大展青峰的中國古典文學造詣，曲風亦首次嘗試中國風，加入了傳統樂器。 此外，小威、馨儀、阿龔亦有提供創作。 首批加贈蘇打誌Vol.8。 © 2013-2024 YesAsia.com Ltd. All rights reserved. 此內容乃 YesAsia.com 原文撰寫或獲授權刊登。
產品詳情. 內容簡介. 賣點： 按季節分類：既有秋冬天必備的滋補潤燥湯水，也有春天袪濕健脾、夏天消暑清熱的湯水，有助調整體質；書內亦有四季皆宜的防病湯水，提升免疫力，一家大小都適合！ 書中還介紹24節氣的養生訣竅及煲湯建議。 廣東地道家常湯水：使用配搭常見、易買的藥材，配上時令蔬果，步驟簡單方便，即使再忙、或者是對煮食毫無概念的新手，也能輕鬆煲出足料靚湯。 書內還推薦多款茶飲，切合不同需要。 味道與養生並重：每個湯水均詳述其主要功效、保健配搭及食用禁忌，亦會介紹提升湯水味道的小秘訣，煲湯的基本技巧等，讓養生湯味道更香甜，又不會有令人反感的藥材味。
