情人節晚餐食譜 相關
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2024年2月12日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2024-02-12 08:02 更新：2024-02-12 08:02. 情人節快到了，大時大節如果不想跟其他人逼，或是想自己在家炮製愛心大餐，卻又想不到該煮什麼好？. 以下就提供50個情人節大餐食譜，由前菜小食、餐湯、主菜、飯或意粉、甜品一應俱全，讓你自行 ...
2019年2月9日 · 若然你打算在家用餐，親手煮一頓溫馨燭光晚餐的話，可以參考以下食譜，簡單得來又有心思，讓你的情人甜入心。 就算你沒有情人在旁，都可以學定為你的未來另一半下廚。 前菜類. 一頓飯的開始，先來喝一碗溫暖的湯。 餐湯方面，當然開罐頭湯就最方便，但情人節想加多點誠意，自己都可以好簡單地煲紅湯或白湯，以下給你食譜參考。 1. 紅湯：意大利雜菜湯. 2. 白湯：周打蜆湯. 1. 紅湯：意大利雜菜湯. 相關文章： 【素食食譜】意大利雜菜湯 高纖低脂替代正餐不捱餓！ 意大利雜菜湯食譜. 2. 白湯：周打蜆湯. 相關文章： 【周打蜆湯食譜】牛奶忌廉添香滑 自家製鮮甜健康好味過罐頭湯. 周打蜆湯食譜. 主菜類. 來到主菜部分，縮窄範圍以法國菜角度出發，不外乎海鮮和肉類，給你每樣兩項選擇，簡易而且平靚正的菜式。
2023年2月6日 · 教煮. 情人節三餸一湯｜莎莎帶子+一口威靈頓牛+卡邦尼意粉+西蘭花湯. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2023-02-06 12:02 更新：2023-02-06 12:02. 情人節很快就到，可有想過為伴侶炮製一餐簡約而精緻的甜蜜晚餐呢？ 情人節食譜當然不獨是朱古力或心形牛扒，還有很多選擇。 這次就精選幾款西式三餸一湯食譜，悉心加些伴碟的話，相信你的伴侶也會很喜愛！ 香芒莎莎帶子. 香芒莎莎汁配以帶子，賣相色彩繽紛、味道酸甜清爽、沁人脾胃，很適合當作前菜享用。 帶子易煎熟，但如果要煎出金黃的焦糖色澤，就需要一點小技巧，首先鑊要夠熱，並且要開大火煎，其間切忌把帶子翻來覆去；另外也要確保帶子是處於完全乾身的狀態，落鑊前先用廚房紙印乾帶子水分，乾到有點黐手都沒關係，這樣的話成品色澤反而更金黃。
- Ovocafe甜蜜素食套餐 清新輕盈的綠色滋味
- Ovocafe
- Fishsteria五道菜套餐$488兩位用 包生蠔紅蝦覆盆子雪糕
- Fishsteria Waterside
- Vivienne Westwood Café
- Cé La Vi
- Vive Cake Boutique唯美甜點 夢幻下午茶之旅
- Vive Cake Boutique
「綠色滋味」所指是素食餐，平日大魚大肉，情人節來些特別體驗，而且西式素食傾向多蔬菜；多清新選擇，與傳統齋館的概念大相逕庭。灣仔的OVO Café有浪漫的花卉佈置，格局宛如小花園，柔和的燈光，符合浪漫溫馨的條件。OVO每年會推出情人節套餐，雖沒有驚心動魄的名稱，不過食物質素一直可保持水準，而且素食套餐坊間不多選擇，值得嚐嚐。套餐包括素三文魚他他、牛油果醬、番茄蓉配檸檬欖油汁、南瓜湯。主菜二選一包括：心形牛扒、薯茸及雜菜配素燒汁或番茄汁雜菜天使麵配炸素雞粒。甜品同樣二選一包括：士多啤梨雜果撻配青檸雪葩或啤梨燉杞子紅棗桂圓。需提前2日前預訂。
供應日期：2月14日（晚巿供應） 供應時間：6pm-9:30pm 價錢：$488/兩位，*另收加一服務費。 地址：灣仔灣仔道1號地下（灣仔舊街市內） 查詢：2527 6011 Madam S'ate法式浪漫之選 矜貴地段貼地價錢 圓方名店比餐廳多，而且該地段昂貴，似乎已令「平民」望而生畏。有時行經圓方內的餐廳，環境佈局雅致，露天區有不少酒吧供大家happy hour，更讓人舒舒服服的是不會人逼人，無止境地等位。「餐廳貴呀嘛！」倒是未必。與中環、尖沙嘴或沙田的大型商場不相伯仲。找到Madam S'ate此間法式餐廳，三道菜情人節套餐，每位不用$500！清新開胃前菜包括白玉米湯配墨西哥玉米片、澳洲雞卷配牛油果慕斯，羽衣甘藍，腰果沙律及酸橘汁醃魚。 按圖有Madam S’ate情人節晚餐菜式參考：
Fishsteria情人節晚市五道菜套餐，以新鮮生蠔揭開序幕，緊接是薄切八爪魚配Taggiasca橄欖、番茄及柚子，以及自家製紅蝦意粉配絲翠奇亞芝士。主菜方面則有香脆炸魚薯條配幼薯條及他他醬，而新鮮青口則灑上切粒番茄、香蒜、白酒及烤麵包粒，層次豐富。甜品是覆盆子朱古力蛋糕配以自家製覆盆子雪糕，劃上甜蜜句號。 按圖有Fishsteria Waterside情人節晚餐菜式參考及餐廳環境氣氛：
供應日期：2月14日（晚巿供應） 營業時間：4pm-12am（星期一至五）；11am-12am（星期六至日） 價錢：$488/兩位，*另收加一服務費。 地址：灣仔皇后大道東111號地下及一樓 查詢：2343 8111 Vivienne Westwood Café美食聯乘時尚 首推情人節套餐 上年開幕的Vivienne Westwood Café，吸引不少年輕男女打卡，雖然用餐區不算寬敞，但食物質素不錯，特別是蛋糕有多款選擇。至於情人節，新推情人節套餐，前菜有輕煎吞拿魚橘子汁沙律及英倫周打蜆肉湯，主菜可選龍蝦尾米多伴燒蔬菜或焗松子仁魚柳伴香煎帶子千層酥配香橙欖汁，最後以白朱古力意大利奶凍配士多啤梨或心形藍莓慕斯蛋糕作結。隨套餐加$40可享用2杯情人節特飲（Cupid and Psyche）。
供應日期：2月13日至2月14日 供應時間：6:30pm-8:30pm（只供訂位入座） 價錢：$1,314/兩位用，*另收加一服務費。 地址：銅鑼灣百德新街27-47 Fashion Walk 9-10號舖 查詢：2799 5011 CÉ LA VI情人節六道菜套餐 醉人維港景致相伴 假如行經蘭桂坊，加州大厦有好多靚餐廳，有些可飽覽醉人的維港景致，其中一間是CÉ LA VI，情人節套餐，頭盤由油甘魚刺身配魚子醬及酸汁掀開序幕， 隨後可享用本地菇菌炮製的蘑菇清湯及龍蝦叻沙，叻沙以鮮甜無比的龍蝦配搭肉嫩多汁的大蝦，惹味香辣。此外，肉味香濃的烤和牛配紅酒麵豉與椰菜花蓉襯有煙燻氣息的紅麵豉醬和砵酒汁，令菜式更具層次。甜品是士多啤梨千層酥配香莓雪糕，充滿夢幻。
供應日期：2月14日至17日（晚巿供應） 營業時間：12pm-10:30pm 價錢：$1,488/兩位用，*另收加一服務費。 地址：中環蘭桂坊德己立街30至32號加州大廈25樓 查詢：3700 2300
情人節推出期間限定的唯美甜點及夢幻下午茶，除了約會情人，不妨相約三五閨蜜嘆下午茶，享受私密的午後時光。鹹點選擇有水牛芝士番茄烤多士、煙火腿芝士酥皮盒；甜點則有雙重朱古力迷你杯子蛋糕、紅桑子芝士蛋糕、紅桑子馬卡龍、士多啤梨慕絲蛋糕、玫瑰曲奇及提子英式鬆餅配德文郡忌廉果醬，伴茶點奉上精品咖啡或茶飲。
供應日期：1月28日起至2月28日（晚巿供應） 營業時間：10am-8pm 價錢：下午茶$218/位，二人同行$378，*另收加一服務費。 地址：中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖 查詢：9602 2869
2022年2月8日 · 以下精選了6個簡易又適合情人節的西餐食譜，豬、牛、雞、羊、海鮮包羅萬有，在家中燭光點點配以自煮的浪漫大餐份外有氣氛。 【蘑菇紅酒汁燒牛柳食譜】經濟浪漫二人餐 茶記價錢星級層次. 【豬扒食譜】香煎豬鞍伴蘋果醬簡易西餐 豬鞍肉腍無筋是哪部位？ 【西餐食譜】香煎鵝肝伴焦糖蘋果超簡易 Ricky籲勿做1個多餘步驟. 【香草煎羊架食譜】零失手西餐過節夠體面 加3樣調味有助辟羶. 【香蒜牛油烤春雞食譜】皮脆肉嫩4大貼士 蜜糖應該如何塗？ 【海鮮食譜】白酒煮青口鮮甜帶酒香 20分鐘完成超簡易西餐. 【三文魚食譜】檸檬牛油汁伴香煎嫩滑三文魚 煎魚皮定魚肉先？ 一田情人節食品. 日期：即日至2月15日. 地點：全線一田超市.
2022年2月9日 · IKEA. 01教煮. 飲食熱話. 情人節食譜. 情人節，心無旁驁，一於留家共晉晚餐，要營造浪漫氣氛可由廚具、餐具開始，材料、食譜初哥有初哥的選擇，冇時間也有冇時間的做法，一頓豐富美味的情.
2019年2月13日 · 情人節佳裡愛人一對對，彷彿令單身一族晚飯時間無容身之所。 與其在餐廳被閃盲，寧願回家自己煮。 為你準備5個一人前食譜，一鍋搞掂非常方便，就算獨自在家都要食好啲！ 關於一人份量的食譜，今次特意選了日式風格的菜式。 一個人食飯，好多時都稱為孤單、無人陪，甚至毒，但對於日本人來說，這個「孤食化」文化並不可怕。 日本菜，壽司一件一口咬份量、就算鍋物都可以是細鍋一人份，簡單而精緻。 進食日本菜的餐廳，亦設有一人用膳位，吃拉麵是其中一例，可見這個日本一人前飲食文化，令自己一人食飯這件事變得不尷尬，更顯得獨立自我形象。 孤獨美食家們，就算街裡愛人一對對放閃光彈，也不要待薄腸胃，一於食好啲，令心情愉悅吧！ 一個人吃飯，不是一件尷尬事。 (逃避雖可恥但有用劇照) 1. 燒汁牛扒丼.
