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2023年12月29日 · 2023年即將完結，今年飲食業可謂是發生巨變，隨著疫情結束，各國逐漸開關，不少外地過江龍紛紛湧入香港。 同時，亦有不少屹立香港的老字號、連鎖店、受盡街坊歡迎的食店卻要無奈結業，跟街坊告別。 今次為大家總結2023年已結業或即將結業的餐廳，令人惋惜！ 期望有一天會再見！ 2023結業餐廳｜1.凱施餅店突然被貼通告封舖 全線結業. 凱施餅店成立於1980年，主張每天新鮮製造，現已發展超過50間分店，規模龐大，深得民心。 可惜好景不再，除了早前的欠薪欠租風波，店舖老闆更涉嫌詐騙被捕，日前更有網民發現多間麵包分店已被貼紙封舖停業，疑將面臨全線結業的危機。 詳情即睇. （圖片來源：新假期資料庫） 2023結業餐廳｜2.連鎖老店「車厘子餅店」7月結業！ 懷舊糕點三角朱古力蛋糕＋果占批.
提多餐廳 – 香港尖沙咀的西式西餐廳 | OpenRice 香港開飯喇. 首頁. 餐廳. 香港. 尖沙咀. 提多餐廳 (已結業) titus delicatessen. 3.5. 15 食評. 味道. 環境. 服務. 衛生. 抵食. |. 8. 尖沙咀. $51-100. 西式 西餐廳. 7. 4. 2. 概要. 食評 (15) 相片 (2) 餐牌. 地址. 尖沙咀赫德道8號B舖. Shop B, 8 Hart Aveune, Tsim Sha Tsui. 附加資料. 營業時間:星期一至日中午12時至晚上11時. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 相片. 餐牌/外賣紙. 新增餐牌. 食評 (15) 首篇食評作者 麥豬. 特色.
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- 赫德道8號B舖
2023年8月18日 · 疫情重創本港經濟，餐飲業結業潮持續，近期不少食肆相繼結業，當中不乏連鎖店和傳統老店。 政府近日提出推動香港夜巿以復甦經濟，但有人擔憂更影響本港飲食業生意，到底現時業界經營狀況如何？ 疫後哪類食肆情況較嚴峻？ A Flourish chart. 根據統計處報告，2020年食肆收益急跌，扣除物價變動因素後，食肆收益數量指數按年下跌近30%。 雖然2021年稍回升但2022年再次下跌，2022年指數僅較2020年多3.6點。 換言之，2022年食肆收益僅回復疫情前約七成。 比較各類食肆，非中式餐館、快餐店及雜類飲食場所收益已回復至2019年的八成或以上，惟酒吧及中式餐館的收益未見明顯回升，分別只回復至2019年約五成及六成水平。 受疫情影響，晚巿人流較以往少，不少餐廳相繼縮短營業時間。
- 土瓜灣哥登堡餐廳。馬頭圍道的哥登堡餐廳，經營了40多年是一間街知巷聞老字號港式扒房，門外採用西式拱門懷舊門面，室內則保持著昏暗燈光、皮製沙發卡座的港式餐廳設計，以西式排餐為主，被譽為「平民扒房」！
- 土瓜灣星洲名廚。土瓜灣一間坐落在北帝街、開業超過10年的「星洲名廚」最近宣布結業。餐廳屹立在該區多個年頭，近期有網民發現小店都捱唔住，在門口張貼結業告示，指「圓滿十多年，感恩有你」。
- 銅鑼灣&尖沙咀光榮冰室。光榮冰室早前透過Facebook專頁宣布，銅鑼灣分店將結業，正式撤出香港島地區。店方表示，自從開關以來，很多食客、網民，甚至朋友，經常將內地與香港兩地餐飲作對比，店方作為香港餐飲業者，形容好無奈。
- 中環日式放題餐廳「碗屋」屹立中環超過30年的日式放題餐廳「碗屋」在社交平台上宣布將於2024年2月底結業，並恢復營業時間為每週7日。由於租約期滿，最後營業日期為2024年2月25日。
- Yahoo Food
- 南記飯店：60年打冷老字號！告別招牌鹹雞/椒鹽九肚魚/薑蔥魚腸。結業日期：3月初。位於九龍城的南記飯店，乃早期到港潮洲人所開創的打冷老字號。早期於樂富開店，於1962年遷至九龍城開業至今逾60年。
- 陳漢記粥麵專家：大埔馳名煲仔飯成絕響。結業日期：3月15日。位於大埔開業超過25年的陳漢記粥麵專家，早年以多款粥粉麵飯成名，吸引不少識食之人跨區前往惠顧。
- 富記粥品：旺角老字號粥店！告別招牌燒鵝及乾炒牛河。結業日期：3月24日。早於二戰前以大排檔形式營業的富記粥品，屹立至今已逾半世紀。當中的招牌燒鵝、乾炒牛河、生滾粥曾得到多位名人食家好評，可惜於3月下旬已結業，並於門外寫上：「本店將於3月24日光榮結業，多謝各位街坊友好一直支持。」
- 源記甜品專家：168年老字號甜品店結業。結業日期：6月26日。全港最老甜品店，擁有168年歷史的源記甜品專家於2022年5月開始停業，於6月時被證實正式結業。
2024年1月24日 · News. By Brian Wu on 24 Jan 2024. 香港疫後雖然已經復常，但隨著港人北上的熱潮持續，加上南下旅遊的內地人消費形式發生轉變，由以往著重購物轉變為深度文化遊，對本地的零售業市場帶來一定打擊，當中特別是飲食業。 去年，有十多間本地著名的餐廳結業，與此同時，去年有18間內地餐飲集團來港開分店。 今次被稱為內地餐飲業繼2000年代「再次回歸」，會否比上一次成功？ 重新洗牌下的本地餐飲業格局，又將會是如何？ 根據政府數字，2023年香港飲食業市場的環境不是太差。 根據食物環境衞生署的數字，截至2023年10月23日，香港有約1.7萬間持牌食肆，包括約1.3萬間普通食肆、4,429間小食食肆及5間水上食肆。
提多餐廳 Titus Delicatessen的食評，餐廳位於 中環亞畢諾道3號環貿中心6字樓2號舖。
