日本威士忌價錢 相關
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2012年4月21日 · 關東參為首選. 日本刺參以關東參為首選，也是價錢最貴的。 關東刺參出自青森、仙台、北海道等較冷的地方，其中以北海道的日幸刺參最有名。 刺密而長、堅挺、參的形狀像豬仔，價錢一般6千5至1萬多元一斤，而日幸刺參約1萬8千元一斤。 第二級是關中刺參，產自東京、京都一帶海域，參形比關東參圓，刺疏很多，長刺較少，價錢約4千5至6千元一斤。 第三級關西刺參出自大阪、橫濱一帶海域，刺比關中參更疏一些，價錢約3千8元至4千8元左右一斤。 另有新品種沖子參，也是優質海參，口感非常好。 海參長身，有很纖幼的毛刺，不似刺參，發頭相當好，最少可發6到7倍。 這個品種開發了十多年，產量不多，不是太多人認識，店舖少有供應。 七、八年前約八、九百元一斤，現已升至2千多元一斤 (二三十條)。 急凍遼參來港.
2012年5月5日 · 日本元貝參考價. 分級 粒數 (一斤) 價錢 (一斤) LLL 約40 $1,000-$1,200. LL 約50 $950-$1,080. L 約60 $800-$920. M 約80-88 $650-$730. S 約120 $560-$620. SA 約150 $480-$550. SAS 約180 $410-$450. 其他發展中國家，製作元貝的歷史很短，經濟掛帥為主，會用上不新鮮的瑤柱貝，漂白、加色、加糖入味，做出與日本元貝相若無幾的外表，只是入口時會感覺較韌和較腥。 這些元貝的來價比日本元貝便宜三四成，卻冒充日本元貝賣出更高的價錢，部分商舖把日本元貝與其他產地的元貝混合包裝，消費者完全無法分辨出來。
2012年4月14日 · 富豪請客一席「蝦子遼參」，計算一下價錢，成本是1萬6千元一斤日本刺參，一席用12、3條的話，一個菜成本價已是8千元了，酒樓利潤加倍，一個菜式已花去1萬6左右，還未計其他名貴菜式，所以富豪豪吃，閒閒地吃十來廿萬。 酒樓精賺. 近年香港酒家興起吃海參，「海參鵝掌」以份計算上檯，食客感覺名貴。 通常大眾化酒家為控制成本，用較低價的中東、南美、印尼小號刺參代替貴價的日本刺參和中國遼參，這種中東、南美、印尼小號刺參，發好後有中指的長度，成本約2、3千元一斤（有2、3百枝），海參加鵝掌的成本其實有限，但以貴價菜式出售，每份收客百多元，食客以為海參一定名貴，但不知海參的種類在價格上有很大差異。 香港酒家對小號海參需求量甚大。 識買海參. 香港街市見有擺出一些雜參，有些還是已經發好的海參。
2012年2月18日 · 日本鮑魚沒有養鮑，也是野生鮑魚，質素甚高，所以價錢很貴。 「皇冠」出產湯鮑和豉油鮑兩種，湯鮑成本重，味道較傳統；豉油鮑質素好，但豉油 ...
2020年7月3日 · 香港文匯報訊 (記者 梁悅琴)香港日本食品及料理業協會主席黃傑龍接受香港文匯報記者訪問時表示，香港人一向十分尊重法治，守法精神高，相信 ...
2013年9月27日 · 日本 生產的「愛麗健」全身療效器，就是根據上述醫學理論而研製的最新高科技醫療產品，通過這獨特研製的醫療儀器，將特定微電流輸入人體的 ...
2012年3月10日 · 其實可以考慮中東、南非乾鮑。 乾鮑另類選擇. 中東的鮑魚量雖然不多，但做乾鮑也有數十年的歷史，質量僅次於日本。 比方說，日本三十頭禾麻鮑需一萬多元，而三十頭的中東乾鮑只需要四千五百元，價錢平一半，升斗市民可趁低吸納。 南非的鮑魚廠以製作罐鮑和鮮鮑馳名，但在製作乾鮑方面也不弱，質量排名第三。 近十年技術已提升不少，而且價錢相當合理，比方日本過萬元的乾鮑，在南非只需三千元左右，是普羅大眾的另一個選擇。 值得一提的是中國的大連乾鮑也做了十多廿年，煲湯味道清甜；朝鮮近五六年也有出品乾鮑，成品質素需時觀察，但因為價錢便宜，升斗市民也多作煲湯之用。 最近不是說有「鮑魚黨」以假鮑魚欺騙市民麼？ 假鮑魚是用墨魚、魷魚打爛，加上添加劑，倒模成鮑魚模樣的製成品，說是「南非溏心鮑魚」，賣價每両數拾元至百元不等。
