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  1. www.zhihu.com › topic › 19974144车仔面 - 知乎簡

    车仔面是香港一种廉价面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择 ...

  2. www.zhihu.com › question › 342589003请问为什么车仔面吃着酸?如何去除? - 知乎簡

    知乎用户. 1 人赞同了该回答. 可常温貯存的 車仔麵 基本是添加了乳酸來保質，有輕微酸味是正常的。. 多煮一會會好一點，或者買要冷藏的。. 编辑于 2021-08-05 21:50. 自己泡的吃着有种酸味，不太美妙。. 店里吃的也会出现这种味道，偶尔有店能处理好。. 听说是 ...

  3. www.zhihu.com › question › 278433007车仔面有什么特别的吃法？ - 知乎簡

    我平常吃车仔面都是在7E便利店里吃的。加鱼蛋、加波波肠，加牛肉丸，然后把甜辣酱和番茄酱各加一点。就吃了！有什么新鲜吃法，我很懒还没有做过！我已经懒到不想去餐厅吃饭！就坐在便利店解决吃饭问题的人了！不过哪里会食之无味啊。

  4. www.zhihu.com › question › 47730512车仔面是谁发明的？ - 知乎簡

    1 个回答. 去香港吃什么？. 最初50年代的时候，有很多小贩都是推着一架木头车、铁皮车在街边摆档，车上面可以烫麵、煮熟其他配料，是一种很平民面食，到后才慢慢入铺。. 这就是 车仔面 的由来。. 一碗车仔麵大大碗，配料铺满整个碗，猪红萝卜猪皮牛丸鱼 ...

  5. www.zhihu.com › question › 46406470哪个牌子的车仔面比较好吃？ - 知乎簡

    车仔 面 首页 知乎知学堂 发现 等你来答 切换模式 登录/注册 美食 香港美食 哪个牌子的车仔面比较好吃？车仔面 关注者 4 被浏览 6,001 关注问题 写回答 ...

  6. www.zhihu.com › question › 582085525中国香港朋友有個疑問，就是為什麼內地朋友總是喜歡買車？ - 知乎簡

    一个没用的人. 2098 人赞同了该回答. 香港朋友对内地误解很多啊。. 我是香港人，逛知乎幾年了，見很多內地朋友都有買車的習慣，就連結婚也要買車。. 而我看一些影片，見內地的貧困農村在荒地上也泊滿車子，當中不少更是豪車，影片說車都是村民借錢買的 ...

  7. www.zhihu.com › question › 651704513如何看待胡锡进发文「把“想当行长继承家产”的小男孩 ... 簡

    知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

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