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IT新手. 3 人赞同了该回答. 这里我可以很仔细的给你详解一下: 桃、李、杏采后生理及贮藏特性. 桃果采收后果实组织中果胶酶、 纤维素酶 、淀粉酶活性很强，这是使桃采后在常温下很易变软、败坏的主要原因。 特别是 水蜜桃 ，采后呼吸强度迅速提高，比苹果高1倍～2倍，在常温条件下1天～2天就变软。 低温、低氧或高二氧化碳可抑制这些酶的活性，因此采后的果实应立即降温，及时进入气调状态，以保持其硬度和品质。 桃对温度的反应比其他果实都敏感。 桃采后在低温条件下呼吸强度被强烈地抑制，但易发生冷害。 桃的冰点温度为－1.5℃，长期0℃以下易发生 冷害 。 冷害发生的早晚和程度与温度有关。 据研究表明，桃在7％下有时会发生冷害，3℃～4℃是冷害发生高峰，近0℃反而小。
桃、李、杏在贮藏过程中易感染微生物而发生腐烂，这是桃、李、杏难以长期贮藏的主要因素之一。 造成果实腐烂的病害主要有三种，即褐腐病、软腐病、根腐病等。
2019年7月7日 · 桃子、李子、杏这三种水果，从结构到口感上都有点像。这3种植物全都是蔷薇科、李属的植物，只不过桃是在桃亚属中的，李和杏都在李亚属中。网上很多解释说是，吃多了不消化所以有害，这个解释没有科学依据。
2015年8月20日 · 或者 桃、李、杏、橘（梨） 这个好像古时候比较普遍 要是按照现在的产量和国际地位来说 葡萄、苹果、鸭梨、哈密瓜又显得重要多了 这个太难选了，或者选四大被讨厌的水果可能简单点。
2020年12月2日 · 3 人赞同了该回答. 每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、 西瓜、 甜瓜 、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、 枇杷 、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、 橄榄 等，含糖量较低，糖尿病人可以选用 。. (2)每百克水果含糖量在11-20克的水果 有香蕉、 石榴 、柚 ...
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