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2020年2月23日 · 香港文匯報訊（記者 文森）於2003年沙士期間深入前線的醫學專家、中文大學莫慶堯醫學講座教授沈祖堯，昨日在一個電台節目中向前線醫護致敬，表示醫護面臨的困難他都看在眼裡，並讚許他們勇敢面對挑戰，「沒有什麼比保持誓言更重要」：「你們的勇氣和無私精神是令人欽佩的，香港的每個人都應該為你們感到自豪。 」他勉勵大家，「爭議和批評不能成就什麼，但是康復者的喜悅和眼淚，會是你一生的回憶。 戰沙士全港團結令人振奮. 沈祖堯在節目中表示，自己從電視上看到，最近年輕的醫生和護士再次忘記個人安危，投入醫院的高危地區工作，並形容他們的勇氣和無私精神令人欽佩，香港的每個人都應該為他們感到自豪。 他憶述在2003年沙士時期，威爾斯親王醫院出現一名帶病毒者，導致8A病房中100多名病人和醫護發燒病倒。
2018年11月15日 · 中國工程院院士、中文大學前校長及消化疾病研究國家重點實驗室主任沈祖堯接受香港文匯報專訪，分享當年從前線醫生進而兼顧科研的心路經歷。
2005年5月1日 · 當被問及如何平衡醫生所須具備的仁心和仁術時，沈祖堯巧妙地將醫生比喻為水中游泳的鴨子：「醫生、領袖就好像一隻鴨子，你看到水面上的牠 ...
2006年5月31日 · 香港中文大學醫學院副院長沈祖堯承認，香港醫學專才及資深臨床人員斷層的問題，已經逐漸顯露，因此醫護人員的聘任機制有需要作出調整，以適時培養人才。 醫管局的醫生流失率已接近6.6%，為醫管局成立以來的新高。 離開公營醫療體系的醫生，不乏獨當一面的資深人員，如果體系內沒有足夠資歷的醫生填補，無可避免地對醫療服務及培訓造成一定的影響。 沈祖堯接受本報專訪時表示，現時流失醫生多集中於人手「尚算充裕」的部門，又或是一些「較冷門」的醫療服務，對整體醫療服務的負面影響，仍未顯現。 他說：「30至40多歲的醫生，在體系內發揮極其重要的作用，他們有魄力及經驗，可以推動研究及穩步提高治療水平。 「到我們老了 不知找誰開刀」 不過，一旦流失問題持續，醫療體系勢必出現人員資歷斷層的局面。
2016年9月28日 · 沈祖堯講述現代科技用「糞便」治病的新奇方法；並透露自己在科學家、醫生及校長三重角色中，更喜歡醫生及科學家的身份，「醫生可直接照顧到 ...
2013年8月20日 · 沈祖堯指出，一班醫生對余卓文在醫療程序上的安全性及所做結果有質疑，醫管局基於病人安全情況下，暫停其臨床職務，但只屬暫時性，目前仍 ...
2020年2月5日 · 沈祖堯昨日接受媒體專訪時表示，不評論醫護罷工的做法，但令他想起大學收生時，幾乎全部都說自己的志願是服務人群，期望醫護不要忘記當初入 ...
