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2022年7月18日 · 消費者委員會測試50款食油，結果發現有47款（94%）食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中4成（20款）檢出3種或以上的有害污染物。 值得關注的是，近6成（29款）樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，當中2款樣本的含量超出歐盟標準；另有2款樣本檢出基因致癌物苯並 [a]芘，其中1款的檢出量亦超出歐盟標準；此外，有1款樣本的塑化劑檢出量超出食安中心的行動水平和歐盟上限。 總括而言，測試中只有3款樣本，完全沒有檢出污染物，情況雖不理想，但卻顯示，在生產食油過程中，要做到不含污染物並非不可能。
2024年4月28日 · 消委會在2022年搜羅50款常見食油進行測試，包括特級初榨橄欖油、橄欖油、牛油果油、椰子油、米糠油、芥花籽油、花生油、葡萄籽油、粟米油等，結果發現有47款食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中20款檢出3種或以上的有害污染物。 閱讀全文. 5198307次閱讀. 消委會 消委會推薦食油. 【消委會推薦食油2024】早前消委會搜羅50款常見食油進行測試，到底食油哪款比較健康？ 包括特級初榨橄欖油、橄欖油、牛油果油、椰子油、米糠油、芥花籽油、花生油、葡萄籽油、粟米油等，結果發現有47款食油樣本檢出1種或以上的有害污染物。
2017年7月17日 · 消委會引述研究指出，塑化劑是內分泌干擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果轉交食安中心跟進。 不過值得留意的是，消委會結果顯示，雖然部分食油樣本不含塑化劑，但在60款檢測樣本中，有9款（3款花生油、1款粟米油、1款特級初榨橄欖油、1款葵花籽油、1款米糠油及2款調和油）檢出微量致癌物苯並 [a]芘，每公升含量介乎0.6至4.6微克，都低於香港現時的行動水平，但「御萬家粟米油」超過歐盟的標準。 「御萬家」的代理商表示關注消委會的檢測結果，並會與有關供應商更詳細瞭解及跟進有關食油配方及精煉程序。 該公司稱會就是次檢測結果積極研究改良方法，為消費者提供更高品質的選擇。 測試中的花生油均含塑化劑.
2022.07. 549期. 測50款食油 有樣本含致癌物！ 塑化劑、污染物超標！ 【譚俊彥 X 食油健康有營全面睇】 食油是廚房必備品。 本會搜羅了50款常見食油進行測試，發現1款樣本檢出的塑化劑含量高於香港的行動水平和歐盟上限，1款的有害污染物苯並 [a]芘及2款的致癌物環氧丙醇含量超出歐盟標準。 此外，測試又發現各食油樣本的脂肪酸比例及煙點各有差異。 本會建議消費者可選擇主要含有不飽和脂肪酸，兼且反式脂肪酸及飽和脂肪酸較少的食油。 烹調食物時亦應盡量以蒸、燉、煮等方式取代油炸，減少產生潛在的有害物質。 HK $8. 測試樣本及項目. 安全測試結果. 營養素測試結果及相關資訊. 煙點測試結果及高溫烹調迷思. 營養標籤標示值和測試結果的差距. 樣本比較. 給消費者的意見. 持份者意見及回應
2023年4月16日 · 消委會該次測試主要涵蓋3大範疇，包括：安全測試、營養素測試及煙點測試，另外亦檢視了產品的包裝資料。 安全測試方面，50款食油樣本中，只有3款完全沒被檢出污染物，其餘樣本均被檢出含有害物質。 不過，根據整體測試結果，總評獲滿分的食油有21款。 消委會食油測試推介名單 21款獲5星滿分. 根據消委會測試報告，經過安全測試、營養素含量測試及其後測試後，50款食油樣本中，有21款總評分獲5星（滿分），名單如下： +17. 消委會食油推介 12款特級初榨橄欖油. 根據消委會測試報告，21款獲總評分獲5星（滿分）中，有12款為特級初榨橄欖油，名單如下： 「Carbonell」Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil.
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香港消費者對石油產品供應市場有何質疑?
2022年7月18日 · 現時食安中心為食油訂定的行動水平是每公斤10微克苯並 [a]芘，將於2023年6月1日生效的香港《2021年食物內有害物質（修訂）規例》（下稱「修訂規例」）則規定任何油或脂肪或兩者的混合物的苯並 [a]芘的最高含量為每公斤5微克，而歐盟的標準則為每 ...
