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2018年12月16日 · 人們對溏心蛋的擔心主要還是怕加熱溫度不夠，不能殺滅 沙門氏菌 等致病微生物和禽流感病毒。 這是因為在70攝氏度以下的時候，雖然蛋清凝固了，但細菌還不一定被充分殺滅，除非時間比較長。 而雞蛋殼上常常會污染沙門氏菌，在禽流感病毒流行季節，也有可能沾上病毒。 我們都知道“巴氏殺菌”的原理，就是讓細菌和病毒的蛋白質發生變性，從而把它們殺死。 加熱溫度越高，細菌和病毒死得越快。...
2023年11月3日 · 1.維持理想體重. 攝取適當熱量，平日管理好體重，避免體重過重或肥胖。 2.勿喝過多/過少的水分. 體內過多的水份易增加心臟負荷，導致水腫或呼吸急促等症狀，因此必須遵循醫囑控制每日水分攝取。 建議每天的水份攝取應控制在 1000~1500 cc，水份攝取量的計算要包括食物本身含水量、湯、飲料和開水等。 3.鹽分管控，採用低鈉飲食....
2023年11月23日 · 一天吃三餐好還是只吃兩餐？不止空腹血糖降，研究列5改善數據做這建議 2023-11-23 12:37:34 高寶出版 ／ 節錄自《90%的病，控糖就會好》 處理一頓飯吃下的食物或多或少需要耗點精力，至於耗費多少，取決於我們剛剛攝取的葡萄糖和果糖的量。
2021年1月21日 · 來看Sunny黃君聖營養師怎麼說。. 天天吃水煮就健康？. 專家指常見2大盲點. 水煮以料理方式的角度來看，確實比油炸、燒烤來得健康，但Sunny營養師表示，若以健康餐盒的角度來看則相對不適合，其關鍵就在於不少人會以無油、無鹽的方式進行水煮烹飪。. 無油 ...
2020年6月21日 · 2020-06-21 16:59:15 常春月刊 ／ 常春月刊. 圖／常春月刊提供. 今天是夏至！. 除了要預防中暑外，有 高血壓 或 心血管疾病 者，若發生胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、噁心、冒冷汗、頭暈或暈厥等症狀，可能是心臟病徵兆，另更年期女性可能出現氣喘、背痛等非 ...
2024年5月18日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 吃太鹹，容易增加罹患高血壓和腦中風的風險，還會傷腎、得糖尿病。. 根據國健署建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，換算約6公克鹽，但是資料統計，國人成年男性平均每天會吃進4580毫克的鈉，超出建議攝取量的1.9倍 ...
2018年11月9日 · 心跳有問題，但 心電圖 為何總是正常？. 有許多民眾有心跳忽快忽慢，但經過檢測卻發現心電圖正常的問題，對此，洪惠風醫師表示，心悸有可能是正常的，但也有可能是心律不整，有相當多種的疾病可能性。. 但是最讓人困擾的就是，心律不整乃「臨時」性 ...
