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  1. 蜂蜜:腸通便. 蜂蜜始載於《神農本草經》,性平,味甘,有調中、燥的作用。 蜂蜜既是食物,亦可作為藥用,常用作醫治肺燥咳嗽或腸燥便秘。 臨床上很多小朋友抗拒服用中藥,家長可在湯藥中加一小匙蜂蜜矯味。 但畢竟蜂蜜會緩和藥性,故對醫治急病、重病,或需要用到藥性猛烈的藥物時應該慎用,以防降低藥效。 而且假如患者的濕濁偏重,或經常腹痛肚瀉,也應該少吃蜂蜜。 糖果、巧克力:不建議用來「送口」 糖果或巧克力味道雖甜,但不建議用來輔送中藥,特別是在患外感病或脾胃病期間,因糖果等甜食常會生痰生濕,而且容易妨礙脾胃的消化功能,影響康復。 在患病期間患者應注意飲食清淡,避免加重脾胃負擔,將有助促進身體復元和避免疾病復發。

  2. 研究顯示適量進食果仁(例如杏仁),還有降低血液內之壞膽固醇的功效和預防動脈內血塊的聚集,有助降低心血管疾病及心臟病風險,促進心臟健康。 由於其熱量高,建議適量進食及減少其他油脂. 類攝取。 營養好 纖維足. 杏仁含多種礦物質,包括鉀、鈣、磷、鋅和鐵等營養物質,其中含鈣量頗高,是不錯的來源。 另外,杏仁含蛋白質及氨基酸也非常齊全,有效改善膚質,讓皮膚柔嫩有彈性,有養顏的作用。 此外,杏仁含有豐富的膳食纖維,適量進食杏仁,有腸通便之功效,預防結腸癌。 食譜: 杏汁蛋白燉牛奶(二人份量) 材料. 南杏 20克. 北杏 2克. 蛋白 兩隻. 高鈣低脂奶 一盒. 糖 兩茶匙(可用代糖代替) 做法: 1. 南杏、北杏加入牛奶,用攪拌器攪成汁,然後用細綿布濾出杏仁汁。 2.

  3. 撰文: 陳秀清 從有活着意識一刻,人便開始尋求生命意義。這種覺醒,在朱醫生身上,要追溯,大概源於他在澳洲讀醫的第四年。當時一名血液科部門主管,帶着醫科生巡房,正鼓勵一位血科末期患者之際,病人把朱叫到跟前,問:

  4. 從有活着意識一刻,人便開始尋求生命意義。 這種覺醒,在朱醫生身上,要追溯,大概源於他在澳洲讀醫的第四年。 當時一名血液科部門主管,帶着醫科生巡房,正鼓勵一位血科末期患者之際,病人把朱叫到跟前,問: 「如果你是病人,現在已經七十多歲,患了不治之症,你還會不會有興趣繼續接受治療? 年輕的他完全不知如何回應,血液科部門主管忙打圓場:「這種問題,其實不該由你來答。 三十年後回想,朱醫生說,這一問,當年就如當頭棒喝。 「他是Put myself into patient’s shoes (要我跟病人易地而處),令我印象很深……」 「你學醫絕對可以很抽離。 醫科生都很熱衷去問,病人有甚麼徵狀?

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