瀨尿蝦放尿方法 相關
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2020年11月18日 · 椒鹽瀨尿蝦所準備的材料及煮法簡單，本以為最複雜的會是處理瀨尿蝦，殊不知處理的步驟比蝦更為簡單！ 而且也不用放尿、也不用挑腸，只需3步便可處理好一隻瀨尿蝦，更有一個小貼士防止油炸時蜷曲！ 椒鹽瀨尿蝦食譜. 按圖看處理瀨尿蝦3步驟： + 2. 瀨尿蝦有冇膏要睇邊度？ 今次筆者購買的是青瀨尿蝦，可惜每一隻也沒有膏。 如想知隻瀨尿蝦有沒有膏，可以看看蝦尾有沒有一條橙紅色線，有的話代表有膏。 另外，購買時魚販會問要「生的」還是「死的」，所謂「生的」當然是活生生仍會跳動；而「死的」則是魚販已經把瀨尿蝦雪暈，回家可以直接烹煮，免卻這個步驟。 椒鹽瀨尿食譜. 健康小貼士： 蝦含蛋白質、維他命A、B群、鈣等營養，蝦殼中亦含甲殼素，能有助預防骨質疏鬆症。 除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素和人體必需的8種氨基酸。
放尿做法是有點暴力，要做還是不要是你的抉擇，要做的話，可參考我的做法，很簡單的食譜: https://tonynkaren.blogspot.com/2019/05/blog-post_53.html歡迎到我網站參觀:Blog: http://www.tonykarenkitchen.comFacebook: h...
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2021年3月19日 · 食瀨尿蝦除了搭配香口的椒鹽外，亦會以「避風塘」炒法，加入炸蒜、薑蔥辣椒等材料，鹹香十足！ 其實，瀨尿蝦清蒸亦同樣好味，尤其是烹煮比手臂更粗壯的瀨尿蝦！ 今集的《王子煮場》，王子會烹煮比手臂更粗、更壯的瀨尿蝦，更化繁為簡，只需要3個步驟就完美出爐有得食！ 同場加映：王子獨家秘製辣椒油 多種香料煉成 夠辣夠力夠香. 今集「清蒸瀨尿蝦」的主角是王子精心DIY的 辣椒油 ：以多種材料烹調而成，平日用來配菜都非常美味！ 而且使用預先做好的醬料，亦可以節省更多時間，同時亦不減好味道！ 王子煮場 x 海鮮大餐. 【王子煮場】三分鐘有得食 多汁鮮甜海鮮：清蒸蝴蝶蚌 x 王子獨家秘製薑蔥醬 x 滑溜陳村粉. 【王子煮場】DIY惹味新加坡 星州胡椒炒蟹 分享簡易劏蟹貼士（多圖）
1 瀨尿蝦洗淨,剪去所有腳及有刺的位置,抹乾水份. 2 光波爐預熱220c,用高架,將瀨尿蝦先波8分鐘,反轉再波3分鐘, (如有水份出,倒去水份備用) 3 蒜頭及指天椒預先洗淨切粒,起油鑊先爆香炸蒜.蒜頭及指天椒. 4 落瀨尿蝦兜炒. 5 灑上味椒鹽炒勻. 6 將瀨尿蝦排上碟後舖上指天椒.炸蒜及蒜蓉即可. TIPS. 如不用光波爐,焗爐及半煎炸方式處理瀨尿蝦亦可. Tags: 蝦. 椒鹽. 瀨尿蝦. 蒜頭. 炸蒜. 瀨尿. 指天椒. 椒鹽瀨尿蝦. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 椒鹽瀨尿蝦：椒鹽瀨尿蝦 是香港人喜愛之菜式,今次只用了簡單的烹調方式,就可以做到一款惹味亦受歡迎的菜式了....
