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  2. 2021年11月1日 · 溫馨提示及白灼墨魚食譜:解冰方法: 早一日將墨魚從冰庫 (freezer) 取出, 放在雪櫃 (refrigerator) 完全解冰。

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    • 小㕑Sannie推介
  3. 2019年1月22日 · 人氣食譜. By Irene on 22 Jan 2019. Digital Editor. 常常在市場看到墨魚、魷魚都不知道該怎麼煮嗎? 其實只是白灼也很好吃~ 這款白灼墨魚配蒜蓉醬超簡單,但就可以吃出墨魚的鮮味~快點動手做吧~ 份量 2人. 時長 5分鐘. 食材. 墨魚 600克. 大蔥 適量. 米酒 少許. 蒜蓉醬. 蒜頭 3瓣. 蕃茄醬 半湯匙. 麻油 少許. 古早味油膏 2湯匙. 開水 1湯匙. 做法. 1- 用剪刀剪開墨魚後,取出內臟,洗淨。 2- 切開半邊的墨魚,握著廚房紙巾防滑的撕下肉鰭。 3- 將墨魚切花,切裡面的那邊。 4- 將墨魚直切切成兩塊,換個方向交叉切出花紋,再切成適當的大小。 5- 肉鰭也是交叉切出花紋,再切成適當大小。

  4. 2018年2月23日 · 肉質鮮甜的新鮮墨魚(花枝)直接汆燙來享用是最棒的了,可以品嘗到花枝的本味,配上去腥提味的蔥絲,是簡單就能上菜的一道台式家常料理 【關鍵字】:花枝、燙花枝、蔥油、魚片、辣椒、家常菜、台式

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  5. 2019年10月31日 · FastCook 快煮 - 白灼墨魚 - YouTube. FastCare 家務快. 63.4K subscribers. Subscribed. 2.3K. 163K views 4 years ago. 大家多唔多煮墨魚呢? 婆婆今日同大家分享一味「白灼墨魚」,再加上婆婆的自家調味,真係好好味。 ...more. 大家多唔多煮墨魚呢?...

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    • FastCare 家務快
  6. 2022年3月13日 · #白灼墨魚 #巧手家常菜 https://youtu.be/KskG_McFKPs #小厨推介 白灼墨魚是香港的美食, 墨魚鮮甜、爽嫩, 加上3種不同味道的沾醬, 日本芥辣、薑絲蝦醬、甜 ...

  7. 2019年1月15日 · 白灼花枝/墨魚~分鐘超快速汆燙年菜. English 日本語. 潔西卡的家常美味. 1,149 食譜 7,372 粉絲. 709 說讚 1 一起做. 花枝是種鮮美卻有點貴貴的海鮮食材,平常還真不捨得太常煮,然而到了年節招待客人時就能名正言順地採購回來,招待客人自己也可以 ...

  8. 2024年6月12日 · 港式大排檔風味 白灼墨魚,簡單易做又美味! 撚 材料: 新鮮墨魚 1 隻 芽菜 300g 薑、蔥、辣椒(按個人喜好) 生抽 1 湯匙 糖 1 茶匙 水 1 湯匙 麻油 1 茶匙 做法: 1.

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