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  1. orientaldaily.on.cc › content › 副刊盆滿缽滿在家團年 - 東方日報

    2022年1月21日 · 由連鎖餐廳推出足8至10位用的風味盆菜，用上21款食材包括原隻蠔皇鮑魚、紅燜花膠、瑤柱蠔豉福袋、燒肉、海參、燒鵝等炮製而成。. 品牌還同步推出6位用的「鮑魚豐盛盆菜」及12位用的「極品鮑魚開心大盆菜」；於1月23日或之前可以優先價預訂，抵食 ...

  2. orientaldaily.on.cc › content › 副刊新春食盆菜 開餐好意頭 - 東方日報

    2024年1月19日 · 傳統真味盆菜. 沙田一間五星級酒店出品，除有原隻鮑魚及花膠外，更有客家南乳燜豬肉木耳、麵豉醬燜豬皮、白切雞、燒鴨及土魷等經典食材，並與老字號臘味製造商合作，加入本地製臘腸和膶腸。 盆菜另配鹹蛋黃魚皮蝦球和蔬菜籃，而外賣盆菜會以原個沙鍋呈上，在家中也能享受正宗風味。 （a） 鮑魚花膠三重奏豐食盆菜. 由網上到會專門店推出的鮑魚花膠三重奏豐食盆菜，分鮑汁海味區、雞湯鮮味區和醬香南乳區3格鍋，內裏盛載17款食材，包括紅燒鮑魚、鮑汁燴花膠和蜜餞富貴金蠔等，3個區域配不同的湯底，並有6人（右上）及10人（左）分量可選，預訂可享折扣優惠及獲贈翡翠冬菇燜原隻元蹄（右下，送完即止）。 （b） 北歐雜錦海鮮盆菜.

  3. orientaldaily.on.cc › content › 副刊新春圍爐應節 滿堂喜慶豐盛盆菜 - 東方日報

    春節圍爐團圓不少人最愛盆菜，事關有盆滿缽滿的寓意，加上用料多又豐盛，絕對老少咸宜。. 各大餐飲品牌已為大家做好準備，既有傳統口味，亦有新派創意選擇，更有早鳥優惠，為家人做足準備滿堂喜慶食餐好！. 超級搶眼大堆頭. 和式盆菜大家食過未 ...

  4. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle「和」味盆菜賀新春 - 東方日報

    2021年2月2日 · 銅鑼灣一間高級私房菜推出的「鯉躍龍門手工盆菜」，就以精品手工菜作賣點，滋潤的花膠釀雲吞、軟綿的肉蓉釀海參、考手工的龍穿鳳翼，以及潮汕海蝦棗和順德煎釀鯪魚等，全都是難得一見的手工菜。

  5. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle盆滿缽滿盆菜宴 - 東方日報

    2014年12月16日 · 十八大盆菜 $1,188/12位（需2天前預訂）（c）. 正宗客家風味的圍村盆菜，材料足足有18種，包括自家醃製的鹽焗走地雞、客家燜豬肉、燒鴨、乾煎大蝦、蠔豉等，加鮑魚、海參及花膠則價錢另議。. 最大特色是跟足傳統用吉澳門鱔乾、雞肉及南乳汁熬煮湯 ...

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  6. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞「食盆」 列港非遺代表作 - 東方日報

    2022年2月6日 · 新界不少宗族都有吃盆菜的習俗，與族人圍坐「食盆」，「食盆」能凝聚社區，故「食盆」已列為香港非遺代表作名錄。. 除盆菜外，舞龍、舞獅和舞麒麟等傳統表演；黃大仙祠上頭炷香的盛況；年初二到車公廟祈福和轉風車等，均屬非遺的一種。. 他指 ...

  7. orientaldaily.on.cc › cnt › news中環出更：一人盆菜派長者 張綺媚：麻雀雖小 五臟俱全 - 東方日報

    中環出更：一人盆菜派長者 張綺媚：麻雀雖小 五臟俱全. 每逢過年過節或喜慶日子，盆菜都係一種好受歡迎嘅食物，因為造就機會同枱食飯，寓意團團圓圓，特別適合喜歡熱鬧嘅老友記。. 但礙於疫情肆虐，大家都盡量避免聚集，以致好多團體都唔敢舉辦盆菜宴 ...

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