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2020年3月27日 · 中國茶的品種眾多，可以根據茶泡出來的顏色分為六種：綠茶、白茶、黃茶、青茶(又稱烏龍茶)、紅茶和黑茶，其中以綠茶的顏色最淺，黑茶的顏色最深。茶的顏色和茶葉的發酵有關，發酵程度愈高，茶的顏色愈深。 語文小錦囊 用對茶具更好喝
2018年2月6日 · 圖片 Lucie即場示範創作插畫，描述孩子遊訪香港，被高樓大廈包圍，自覺渺小。（圖：校記 林煒晴） Lucie Bryon（圖：校記 林煒晴）
茶濃不飲 睡前不飲. [2014-11-05] 明醫網 > 醫事百科. 一杯熱茶，一張報紙，是很多老人愜意的晚年生活。. 茶有提神、消除疲勞的功效。. 但老人喝茶養生，最好掌握「清淡為好，適量為佳，飯後少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲」幾個原則。. 一杯熱茶，一張 ...
2020年5月21日 · 「 (茶餐廳)行內有個說法：『一撈、二焗、三撞、四回溫、五吊茶、六冲』，是冲製港式奶茶的6個步驟。 」2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說。 他走到餐廳水吧，手執銻壺與茶袋，示範製作港式奶茶。 [1]撈茶 + [2]焗茶. 陳子平表示，港式奶茶所用的茶葉最少由3至4種茶葉混合而成 (圖3)，步驟稱為「撈茶」或「併茶」，「最主要有粗茶、中粗茶、幼茶，每名奶茶師傅有自家茶方，使用不同分量、比例的茶葉」。 他解釋，粗茶負責茶的香味、幼茶負責味道，中粗茶有色又有味，可平衡粗幼茶的分量、味道及色澤。 陳子平把裝有茶葉的茶袋放入銻壺，用另一個銻壺倒入沸水，再蓋上壺蓋，放在電爐上「焗茶」十多分鐘，令茶葉釋出茶色和茶味。
2018年5月29日 · 大館由前中區警署、中央裁判司署及域多利監獄三組法定古蹟組成，今起開放讓市民免費參觀，開放時間為每天上午11時至晚上11時。 市民可先到大館的官方網站或手機應用程式預約入場證。 另外，坐落於大館的新中區警察服務中心今日正式投入服務。 服務中心24小時運作，除應付市民日常報案外，亦接受市民一般查詢、接收拾獲財物及為遊客提供資訊等。 而位於皇后大道中的服務中心會於同日關閉。 加拿大溫哥華明報新聞網.
2023年11月6日 · [2023.11.06] 發表 推文. 金碧酒家見證着彩虹邨的滄桑，一直是街坊聯誼熱門場地，日後重建，或會與彩虹邨一起消失。 酒家負責人指酒家員工（圖）年紀亦老邁，故暫未知酒家日後去向。 （賴俊傑攝） 「旗昌辦館」第三代負責人丁先生表示，若需清拆彩虹邨，「唔捨得一定有」，但指不少老街坊已搬走，加上屋邨樓齡高，店舖內部亦殘舊，認為清拆重建屬必然。 （賴俊傑攝） 【明報專訊】舊屋邨重建有人歡喜有人愁。 屹立彩虹邨約60年、每晚例必爆場的金碧酒家見證及陪伴彩虹邨成長，是街坊聯誼熱門場地，若日後重建，老老嫩嫩夾雜鼎沸的人聲將不復再。 酒家第二代負責人之一的阮寶貞稱，一直聽聞彩虹邨將重建，但至今未接獲房署通知，她形容彩虹邨和金碧酒家早已「掛鈎」，有象徵意義，若要搬「一定會唔捨得，會哭」。
2020年4月23日 · 綠色殯葬主要指簡約及環保的殮葬方式，如以環保棺材代替木棺、不燒紙錢、遺體火化後骨灰回歸自然，包括海葬、樹葬、花葬及草葬等。. 近年外國亦有珊瑚葬服務，即混合先人骨灰與混凝土製成人工珊瑚礁並沉入海底，作為海洋生物的棲息處。. 本地綠色殯葬 ...
