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2017年8月4日 · 1. 嚴重胃病患者不宜進食，因納豆可促進胃液分泌，且其膳食纖維，會對胃黏膜造成機械性損傷，故有胃炎者避食。 2. 腎病患者亦要禁食，納豆中的非必需氨基酸含量較高，對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析患者，有害無益。 3. 痛風患者，納豆也不宜多吃，痛風成因是由於嘌呤代謝失常引起的，而納豆含嘌呤不少，故宜遠之。 4. 傷口未癒合者，請暫時不要食用，因納豆激酶抗血液凝固力強，手術後及傷口未癒合的患者，不慎食用了，容易造成傷口出血。 驚未？ 所以呀，世事無絕對。 沒有絕對的好，也沒有絕對的壞，所有事物因果都是相對的。 我們常說的「此消彼長」，就是這個意思吧！ 【延伸閱讀】 五色豆營養大不同 營養師教整五色豆甜品【有片】 【延伸閱讀】 凍齡美肌3式食法 多吃提子奇異果補充骨膠原.
2021年4月22日 · 納豆有強健骨骼、清潔腸道和增強免疫系統的功效。 麥片可以降低膽固醇、消除浮腫、通便、預防骨質疏鬆、防止貧血、降糖、護膚等。 兩者混着一起吃，有助增強體能。
2023年7月4日 · 納豆、味噌、泡菜等，均富含益生菌，有助改善腸道健康。（iStock圖片） 益生元與益生菌 為了促進腸道微生物群的良好腸道健康、改善消化和支持免疫功能，可以在飲食中加入益生菌和益生元。
2021年7月26日 · 納豆是日本的「國民食物」，由大豆發酵而成，有強健骨骼、清潔腸道和增強免疫系統的功效。 日本一項最新研究發現，納豆當中的成分可分解新冠病毒刺突蛋白，防止細胞被感染，且對Alpha變種病毒有同樣效果。
2020年6月5日 · 豆卜是第二項最不推薦的食物，在製作過程中因煎炸而吸收了油分，食用時再吸收湯汁，就會變成又高油又高鈉的食物。 勉強合格類：貢丸、魚蛋、酸菜、墨丸、牛丸、火腿. 上述這些食物屬加工食品及精緻肉類，卡路里本身並不高，但味精鹽分過多。 Hayley特別提到，要注意墨魚丸。 因在製作過程中，為了口感更佳，會加入了肥豬肉。 最推薦類：豬膶、雞肉、牛肉、豬肉、鮮冬菇、木耳絲、金菇. 要均衡飲食，除了纖維蔬菜外，每餐最少要有一份低脂新鮮蛋白質。 Hayley建議可在豬膶、雞肉、牛肉、豬肉中最少選擇一份。 而要吸收纖維，就可選擇鮮冬菇、木耳絲和金菇，既能增加飽腹感，氨基酸亦比一般蔬菜高。 既能護膚，也有助增生骨膠原。 點一份生菜全走. 在各款小食中，Hayley惟一推介的是生菜全走（不加任何醬汁）。
2019年4月19日 · 大便泄瀉. 咳嗽痰多. 四肢浮腫. 宜吃： 陳皮. 生薑. 花椒. 濕熱. 呂醫師指濕熱與寒濕是相對的，春季轉夏季期間天氣既潮濕，又開始炎熱， 如果我們飲食不節，休息不足，又在室外較長時間，就很容易患上濕熱。 濕熱症狀： 體質陽熱偏盛. 怕熱. 多汗. 易便秘. 易生口瘡. 容易出現暗瘡、濕疹、癬. 胃脹. 口臭. 牙痛.
2022年3月4日 · 1.雪櫃解凍. 食安中心建議提前一晚在攝氏4℃雪櫃解凍是最安全的做法，不過適合有計劃的人。 處理解凍時間雖然很長，但保質期可以長達1-2天，減低細菌滋生。 而最不可取是室溫解凍，據食物安全中心稱，食物不應置於室溫解凍超過4小時，若已放於室溫解凍達5至6小時，食物或已不能安全食用。 2.微波爐解凍. 很多市民會選擇用微波爐解凍食物，但必須要留意功率，如果過大會影響凍肉本身的鮮味及肉質，市民都可以善用微波爐的「解凍」功能，不過解凍後要馬上食用，不然會容易滋生細菌。 3.鋁製用品解凍. 有研究指鋁製有利於解凍，由於鋁製品有極強的導熱性，凍肉能通過鋁迅速與周邊的空氣，形成熱交換作用，就能夠達到解凍效果。
