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首屆舉辦香港美酒佳餚巡禮， 香港旅遊發展局 為了隆重其事，將2009年訂為香港美酒佳餚年，作為該年重點旅遊推廣項目之一。 舉行日期由2009年10月30日（星期五）至11月1日（星期日）一連三天舉行，10月30日只招待嘉賓、贊助商及傳媒，時間由下午6:00至晚上10:00。 10月31日及11月1日開放給公眾人士，時間由下午1:00至晚上10:00。 入場費全免，入場人士可用港幣150元購買品酒通行證，在展覽內不同攤位試飲共12杯美酒，同時亦可以以港幣10元購買品酒券，以一張或兩張品酒券在個別攤位試飲美酒。 場內設置品酒學堂，由本地及國際品酒專家教援不同級別品酒的技巧，同時亦有烹飪講座。 本屆榮獲Forbes Traveler.com評選為2009年十大國際美酒佳餚節之一。
首屆舉辦香港美酒佳餚巡禮， 香港旅遊發展局 為了隆重其事，將2009年訂為香港美酒佳餚年，作為該年重點旅遊推廣項目之一。 舉行日期由2009年10月30日（星期五）至11月1日（星期日）一連三天舉行，10月30日只招待嘉賓、贊助商及傳媒，時間由下午6:00至晚上10:00。 10月31日及11月1日開放給公眾人士，時間由下午1:00至晚上10:00。 入場費全免，入場人士可用港幣150元購買品酒通行證，在展覽內不同攤位試飲共12杯美酒，同時亦可以以港幣10元購買品酒券，以一張或兩張品酒券在個別攤位試飲美酒。 場內設置品酒學堂，由本地及國際品酒專家教援不同級別品酒的技巧，同時亦有烹飪講座。 本屆榮獲Forbes Traveler.com評選為2009年十大國際美酒佳餚節之一。
香港夜繽紛（英語： Night Vibes Hong Kong ），為香港特別行政區政府於2023年9月中旬起推行一系列以夜市作為推廣旅遊及刺激經濟的項目。香港特別行政區政府於2024年1月9日宣佈香港夜繽紛的升級版日夜都繽紛，自2024年1月舉辦至2024年5月的活動，以進一步推廣旅遊及帶動刺激地區經濟。
2022年5月31日 · 美國時間7月1日，紐約多個閩籍社團日前在曼哈頓華埠舉辦慶祝香港回歸25周年活動，並回看了1997年的回歸交接儀式；主辦方表示，香港回歸25年來取得的成就，在世界有目共睹，香港的成功與發展離不開中國大陸的支持，往後應繼往開來，集結團結力量。
- 2003年
- 2004年
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2003年8月14日至8月18日舉行２００3年美食博覽，由於受到沙士瘟疫影響，只得170多家香港、內地及海外的參展商參加，比去年的250家大為減少。但一些健康食品則較以往更受歡迎。貿發局首次與現代化中醫藥國際協會合辦「國際現代化中醫藥及健康產品展覽暨會議」。
美食博覽2004於8月12日至8月16日一連五天於香港會議展覽中心舉行，今屆首次設置「中國美食城」區，展銷來自內地十多個省市的特色美食、健康食品、中醫藥及營養補充食品。 焦點商品﹕養生四式迷你月餅、原隻XO乾貝辣味酥皮月餅
美食博覽2005於八月十一至十五日假香港會議展覽中心舉行。近300家本地及80家世界不同地方的參展商參展，全館分為八個不同區域。 焦點商品﹕特脆韓國紫菜、日本水葡萄、廣島蠔、北海道帶子、柚子冰皮月餅、楊枝甘露月餅。
2006年美食博覽於8月17日至8月21日舉行，吸引逾 30萬食客。展覽廳一有七大展區，包括健康及有機食品；包糕點及醬料；飲料、餐廳及酒樓等。展覽廳二為「貿易館」首兩天只開放予業內人士，隨後三天全面開放。 焦點商品﹕黑松露菌醬、低糖低脂冰皮月餅、雪糕月餅、新口味醬油
2008年的香港美食博覽於8月14至18日舉行。展廳一為公眾館，展廳二為貿易館。貿易館於8月14及15日只供業內人士貿易觀摩，16至18日才讓公眾購票入場。今屆場館增設「稻米食品」和「茶及咖啡」專區。 首屆香港國際美酒展是第19屆博覽的焦點，來自世界25個不同地方的參展商參與。 焦點商品﹕即食鮑魚及北海道毛蟹
展期由2009年8月13日至8月17日。一連5天共吸引35萬人士進場 焦點商品﹕購物送環保袋、燕窩飲品、燕窩豆腐花、劈價肉丸、新口味月餅。 1. 免費試食 2. 貴貨平賣 3. 澳門食品展銷商 4. 場內人山人海 5. 鮑魚當街頭小食 6. 送購物車 7. 購物送贈品
2010年美食博覽於八月十二日（星期四）至八月十六日（星期一）舉行五天，有超過700家來自全球22個國家和地區的參展商參加。頭四天晚上晚上7至10時在三號展示廳首設「夜間特賣場」，出售低至半價的貨品吸引下班人士進場。展覽場地增設麵食產品區，同期亦舉行第二屆香港國際茶展，國際現代化中醫藥展覽，以及健康產品展覽會暨會議。 香港咖啡紅茶協會分別於八月十二日及八月十四日舉辦第二屆「香港金茶王決賽」」及首屆「國際金茶王決賽」。王羅德連奪兩個美譽。 焦點商品有: 免費試食鮑魚、劈價北海道海產、商品連手拉車套裝、低價金箔月餅、廚刀套裝特賣、新款燕窩豆漿飲品。 一連五日的美食博覽，入場人數超過37萬，比上年增加百分之八。 在展覽期間，有不法參展商在會場以螺片充當鮑片，假冒製成澳洲罐頭鮑片低價促銷，包裝及設計...
第22屆「美食博覽」由2011年8月11日至8月15日一連5天舉行，8月11及12日兩天上午十時至下午六時只限十八歲或以上業內人士入場參觀。同期亦舉行第三屆「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥展覽」，今年大會以"美食及健康"為主題。今年展覽特設新展區「尊貴美食區」，以「甜藝．閒情」、「樂活．清新」、「歐陸．漫遊」和「極上．料理」為主題。入場人士需另付票價每位港幣二十五元，換取尊貴美食區之即日門票一張，或直接以五十元購買公眾館及尊貴美食區門票。 第22屆「美食博覽」中，日本館的規模是歷年來最大，日本的參展商數目超過160家，比去年大幅上升約八成。日本更會成為2012年美食博覽的夥伴國家。 第22屆「美食博覽」的入場人次逾38萬，較去年上升3%，打破歷屆紀錄。由於通脹厲害，參展商對減價顯得較為審...
第23屆「美食博覽」由2012年8月16日至8月20日舉行。 1. 「公眾館」首四天上午十時至下午十時，及8月20日上午十時至下午六時，供持票的公眾人士入場參觀。小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。 1. 「尊貴美食區」於8月17日至8月19日上午11時至下午8時，開放給「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」進場套票持票人或獲邀者進場。 1. 「貿易館」於8月16日及17日上午十時至下午六時只開放給業內買家參觀。8月18日上午十時至下午十時開放給業內及公眾人士進場。 「晚市低價特區」，將於8月16至19日晚上7時至10時開放，讓消費者以低價價買食品。該場館有近60家參展商參加，以半價或以上的超級優惠作招徠。 本屆美食博覽一共吸引逾1,000家...
第24屆「美食博覽」於2013年8月15日至8月19日舉行，主題為「美食及健康」，有26個國家及地區近1,100家商戶，包括日本、韓國、墨西哥、意大利、菲律賓、美國及中國內地等地區。 1. 「公眾館」首四天上午10時至下午10時，及8月19日上午10時至下午6時，供持票的公眾人士入場參觀。小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。 2. 「尊貴美食區」於8月15日於下午3時至下午10時開放；8月16日至18日上午11時至下午10時，開放給「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」進場套票持票人或獲邀者進場。 3. 「貿易館」於8月15日上午10時至下午6時只開放給業內買家參觀。8月17日上午10時至下午10時開放給業內及公眾人士進場。 1. 8月19日...
2024年4月3日 · 2010年代，西九文化區用地舉辦過多項暫時大型活動，包括香港美酒佳餚巡禮、西九大戲棚及自由野音樂節等，吸引到大量公眾到訪參與，惟公眾只能夠遁向陸路前往西九龍海濱長廊一帶，於人潮太多時造成不便。
委員會各處設施開放時間 [編輯] 配售處（辦事處） [編輯] 星期一至五 上午九時至中午十二時三十分 下午二時至四時三十分 星期六、日及公眾假期休息 各個墳場 [編輯] 各墳場辦事處每天上午九時至下午四時三十分開放 各墳場靈灰閣每天上午九時至下午四時三十分開放
