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2022年6月5日 · 46地納強檢 涉5餐廳含翡翠明珠廣場大家樂、灣仔鍾菜館及康怡廣場海港薈等. 46地納強檢，涉銅鑼灣翡翠明珠廣場1樓大家樂等5家餐廳。. 資料圖片。. （宋碧龍/大紀元）. 朗文報道. 2022年06月05日 12:52AM. 政府昨晚（6月4日）刊憲，有46個指明地方被納入強制 ...
2011年8月26日 · 走近餐飲大亨─胡珠. 文 | 梁珍 圖 | 余鋼. 「每一個崗位都有他的專業，亦不要看低別人，就算是一名雜工，亦也有他一技之見。. 」─ 胡珠. 胡珠的名字，在香港餐飲界可謂無人不識。. 除了世界與御廚大師楊貫一之外，他是香港唯一另一位獲得銅紫荊 ...
2023年7月27日 · 南朝才女沈滿願有一首《詠步搖花》，「珠華縈翡翠，寶葉間金瓊」，描述步搖珠光寶氣的外觀，以及若隱若現的葉片垂飾；「低枝拂繡領，微步動瑤瑛」，道出佩戴步搖的女子嬌美靈動的情態。
2020年9月22日 · 2020年09月22日. 石山新時評頻道已經開幕，香港時間每晚9點（除周五外）首播。. 石山被朋友稱作「國際盲流」：在中國北方是南方人，在中國南方是北方人，在香港是大陸人，在歐洲是香港人，在外國是中國人，在中國卻是外國人。. 從一出生就被注定 ...
- 「龍」的傳人
- 大坑舊事憶人情
- 用心承傳 推動大坑火龍文化館建設
輝哥與大坑火龍的緣份深厚，自幼便觀看火龍長大，六、七歲就開始舞雲燈，十五歲開始舞龍身，十七、八歲便參與舞龍尾，其後龍珠、龍頭都親身舞過；他青年時代便跟著前輩學習儀式，入廟協助開光、點睛等等，熟悉客家話的他也能夠領會儀式中的用語，繼承前輩流傳下來的傳統。前輩認為輝哥對舞火龍「有歸屬感」，1997年，將舞火龍總指揮一職交由輝哥接棒。多年來，輝哥盡心盡力地繼續做同一件事。他提到：「我教人紮龍、舞龍、編排所有火龍的程序，怎麼去採購，去買甚麼，找哪些人負責，我都很熟悉。」 2011年，大坑舞火龍項目被成功列為第三批國家級非物質文化遺產（非遺）名錄，翌年，輝哥榮獲非遺代表傳承人，令他感到光榮。憑著熱心和魄力，輝哥年復一年參與舞火龍盛會，讓他不願放棄的，便是眾人一直以來對他的信任，以及街坊鄰里之間的深厚感...
令輝哥最為感觸的，是社區中緊密相連的街坊情誼。他回憶兒時的生活，充滿了懷念：那時候的大坑沒有甚麼高大的建築物，村民們都住在石頭屋、瓦頂屋裏。每當節慶時，便家家戶戶拉出電線，安上燈膽，扯起帆布，將街坊鄰里連在一起；街坊們搬出桌椅，各家取出自己的碗筷，好像酒家一樣，有人主動做飯，有人服務，氣氛非常和睦。 六十年代後，大坑逐漸變了樣，土地被地產商收購，蓋起了新樓，許多舊街坊也漸漸搬離了大坑，或者移民外國，過去那種生活一去不復返了。雖然街坊們搬離大坑，但每當中秋舞火龍的日子，不少人仍會回來幫忙，有的定居外國的大坑村民，也會選擇在中秋時回來參與節慶活動。 輝哥還談到，六十年代後起了新樓，有些外國人在港居住，中秋舞火龍的活動也感染了他們，外籍男丁也愛上了舞火龍。後來有的外國街坊離開香港，他們也念念不忘，...
延續百年的大坑舞火龍，也得到不少學校、團體、基金會的重視。輝哥感謝長春社文化古蹟資源中心一直以來對舞火龍活動的支持，也常常舉辦不同的體驗日、工作坊予學生們，在文化推動方面起到了重要作用；參與活動的中學生、大學生們對工作坊都很投入，也通過一系列的活動認識了大坑的文化。輝哥認為自己能為火龍的傳承出一分力，感到開心。 大坑書館街12號的建築物將活化為大坑火龍文化館，輝哥也對文化館的籌辦作出了不少努力，他提到自己曾前往地政署申請場地，準備文件，終於在2015年6月獲批建館。如今文化館在積極裝修籌備，計劃在館內一樓展示火龍相關的物品、短片等，二樓則是火龍主題餐廳，並開設一系列文化課程、講座，向市民、遊客推廣火龍文化。他十分期待該館的落成，盼將火龍文化「一代傳一代」。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 被冠以國家級非...
2007年3月2日 · 歷史故事 王羲之愛鵝成癡. 東晉時期歸宗寺東邊有一座道觀，觀裏住著一位道士名叫陸修靜，因為久仰王羲之，很希望能得到王的親筆字。. 王羲之是非常喜愛鵝的，有一次，他聽說某村的一位老婦人養了一隻極漂亮的大白鵝，就邀朋友一同前去觀看 ...
2018年11月26日 · 薛寶釵在“紅樓夢”被譽為「群芳之冠」，其體態豐滿，品格端方，才德兼備，性格大度，是金陵四大家族之薛家的掌上明珠。. 寶釵在海棠詩社別號蘅蕪君，此正因她住在蘅蕪院中，院前香草遍布，院內卻宛若雪洞般冰冷樸素。. 其代表花卉是牡丹 ...
