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5家必吃人氣鬆餅 | All About Japan. 席捲全球多年的鬆餅風潮，這幾年因為厚鬆餅的出現，熱度不減反增，所謂厚鬆餅即是加入瑞可塔乳酪（ricotta）和打發蛋白的蓬鬆熱鬆餅。. 而在甜點咖啡店林立的福岡市區，更是鬆餅店的一級戰區，無論是早午餐、下午茶，甚至 ...
蕨餅｜菓匠 千壽庵吉宗 奈良總本店. 步入擁有80餘年歷史，至今已傳承到第3代的老店「菓匠 千壽庵吉宗 奈良總本店」，咬一口穿越千年的蕨餅，感受這用流傳至今的古方和鹿兒島番薯製成的甜蜜。. 充滿當季風情的和菓子中，以由師傅鑽研古書並經過多年嘗試 ...
北海道廣袤的大地物產豐盛，這裡種植的農作物汲取了豐厚的養分，而選材於當地的和菓子也就有一番其它地區無法比擬的風味。如今和菓子人氣老店一如既往的再為大家呈現美味的點心，也加了不少取自100%北海道原料，結合包裝設計因應潮流的特色食感伴手禮，接下來就為大家介紹5家你一定聽過 ...
2016年8月3日 · 京都的“生八桥饼”对于外国观光客来说是赫赫有名的特产，在京都的街上或是任何土特产店一定会看到它的身影，只是实在是太多间店都在卖，要买时常常不知道要从哪一家下手。而一直到最近，我终于知道生八桥饼的元祖招牌，是日本无人不知无人不晓得的『おたべ』（Otabe）。
雖然有不少和菓子是中國傳入, 但餅卻是完全是「純日本製造」。餅是日本人從稻米打出來而成的，日本自古就有很深的稻米文化，米佔人民膳食以及經濟的一大部分。
2017年8月16日 · 來到橫濱逛景點時也別忘了大啖美食，10間美味兼具時尚的歇腳必去特色店，不論是經典的法式甜點、來自世界認同的美味鬆餅，以及來自異國的各式料理，相信都能收服你的味蕾哦！
從江戶時代(17-19世紀) 營業至今的蕎麥麵老店「河道屋」，原本就對對蕎麥特別有一套，使用家傳的獨家機密製法做成的「蕎麥餅乾 (蕎麦ほうる)」，味道樸實卻又有獨特的風味，特別適合拿來當作爺爺奶奶的下午茶茶點哦！
