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日本超市賣的湯包種類多到數不清，這次小編挑選十款日本長年熱賣的鍋物湯底包，從日式風到外國風味應有盡有，寒冷的嚴冬邀請好友們一起吃鍋，讓身心都暖和，也讓肚子裝飽飽來度過冷天吧，看完包準各位旅人馬上就想到日本超市多扛幾包回家呢！
日本為火鍋歷史悠久的國家之一，不只發明了許多口味的湯頭外更將其發揚光大。 以下將介紹最受日本人歡迎的10大鍋物料理，當冬天前往日本旅遊時，別忘了來鍋暖胃暖心的火鍋料理吧！
2019年8月16日 · 日本超市卖的汤包种类多到数不清，这次小编挑选10款2017年日本热卖的锅物汤底包，从日式风到外国风味应有尽有，寒冷的严冬邀请好友们一起吃锅，让身心都暖和，也让肚子装饱饱来度过冷天吧，看完包准各位小伙伴马上就想到日本超市多扛几包回家呢！
「のっぺい汁」是新潟的代表性家庭料理，日文語義是勾芡，而它最大的特色就是 使用磨碎的里芋來勾芡 。 のっぺい汁的食材都是日本家庭隨手可及的，包含雞肉、紅蘿蔔、蒟蒻、牛蒡、香菇等等，在新潟有些家庭甚至會在最後追加鮭魚或是鮭魚卵，讓鍋物看起來馬上變豪華起來，如此特別的火鍋料理來到新潟請務必品嘗看看！ 【大阪】Harihari鍋 (ハリハリ鍋) 配合近畿地區的飲食文化，早期「ハリハリ鍋」是只有用鯨魚肉跟水菜當火鍋料的鍋物料理，鯨魚肉的油質搭配水菜的清脆口感，非常簡單卻風味十足。 捕鯨被禁止後ハリハリ鍋多改 使用同樣油質較多的豬肉來替代。 鰹魚和昆布的高湯裡，放入大量的水菜和豬肉片，Q彈的肉片卷包著翠口的水菜一同入口，怎麽吃都不會膩。 【高知】九絵鍋 (クエ鍋)
2017年12月20日 · 在東京今年出現了十種外觀華麗讓人讚嘆的火鍋，除了火鍋的味道提升外，食材更上一層樓，這些外表華麗的火鍋們，摩拳擦掌，已準備好角逐冬季日本社群的戰場了！
日本和牛涮涮鍋必備食材. 在享用高級和牛涮涮鍋之前，依菜單不同，多數的店家也會提供精緻的前菜；日式涮涮鍋的主角「日本和牛」的擺盤依店家略有不同，主要分為薄切擺放與摺疊擺放兩種，據說兩者並不影響日本和牛的口感，但筆者認為擺盤仍是左右食欲的因素之一。 與涮好的日本和牛肉片，密不可分的醬料 (タレ) 則為桔醋醬 (ポン酢) 和芝麻醬 (ゴマダレ) 兩款基本款。 加上蔥花、紅葉蘿蔔泥 (もみじおろし；在斷面的白蘿蔔中塞入紅辣椒後磨成的泥)、蒜泥等佐料 (薬味)，則具有讓料理變得更多變迷人。 而基本食材中的蔬菜盤，也是根據時節略有不同，主要有根菜類的紅白蘿蔔、葉菜類的白菜、水菜、大蔥，以及菇類、豆腐等。 將擁有完美等級之油花比例的薄切日本和牛，絕對是成就口感細膩多汁的味蕾感動不可或缺的主要因素之一。
2018年1月5日 · 冬天擁有超高人氣的必吃美食首推天婦羅鴨鍋套餐，吃一口火鍋配上店長推薦的紅酒，日西合併的餐點體驗，還可以真切的感受到老闆所追求的食材搭配性的重要喔！ 地址：福岡縣福岡市中央區大名1-13-12 2F. 營業時間：18:00～02:00 （L.O. 01:00) 電話：092-725-5020. 官網： https://www.winesalon-araki.com/ 懷石料理等級的超高級水炊鍋｜博多水炊き とり田 博多本店（博多水炊鍋 鳥田 博多本店） https://www.instagram.com/p/BVrbdB2Dx3O/?taken-at=405781873.
