搜尋結果
其他人也問了
健康茶糖果推薦有哪些?
蘋果水果茶有什麼好處?
蜜桃果茶可以直接喝嗎?
茶包可以做什麼?
2020年3月27日 · 🥢【傳統美食】80多歲姐婆親自傳授的客家蘿蔔茶果 | 茶果食譜 | 茶果製作 | 中文字幕 | Todordor Workshop - YouTube. Todordor Workshop. 6.32K subscribers. Subscribed. 313. 19K views 4 years ago HONG KONG. 我有一個非常會煮食的姐婆 (=外婆)！...
- 5 分鐘
- 19.2K
- Todordor Workshop
食材. 1 先將糭葉浸軟洗淨,抹乾水份,剪成9塊四方型備用. 2 再將蝦米洗淨浸水30分鐘. 3 眉豆用水煮30分鍾焗約10分鍾隔去水份. 4 中筋麵粉用15g滾水拌勻. 5 糯米粉加入所有皮材料搓成麵糰. 6 搓好後的粉糰用濕布蓋起防止吹乾. 7 眉豆隔去水份,加入所有餡料,用攪拌機攪勻, (如不用攪拌機可將蝦米切碎,眉豆用义壓蓉) 8 將皮分成9份,每份約28g,壓扁包入餡料. 9 用手虎口位轉體埋口. 10 放上一塊糭葉上,收口向糭葉 (糭葉有骨位向底) 11 大火蒸10-13分鍾即可. Tags: 中筋麵粉. 糖霜. 茶果. 糯米粉. 豬油.
【做法】： .鍋內放少許食油，放入餡料和豆腐乾，翻炒至熟，依據個人喜好調味。 盛入碗，待涼備用。 .將粘米粉和糯米粉過篩，混合均勻。 將清水煮沸，立刻加入粘米粉和糯米粉，迅速攪拌直均勻。 .將做法5放入大盤，加入材料B, 趁熱搓成幼滑的麵團。 .將麵團分割成小粒， 壓成小片，包入陷料，放在抹了油的盤。 熱水上鍋，蒸10分鐘。 蒸好後，即刻刷上少許食油。 斑蘭龜糕. 【材料】： 糯米粉250g. 木薯粉30g. 糖1大匙. 油2大匙. 斑蘭水220-240ml. 【做法】： 1）所有材料混合。 成麵團，取約100g的麵團放入已滾的水裡成為熟麵團，稍微冷卻。 2）把熟麵團加入之前的麵團裡再加揉成光滑。 分成大小自己要的份量，包上餡料，壓入模裡印出來。
蘿蔔茶果製作過程比較煩複，但只要一步步跟住做就會成功嫁喇。 介紹下材料先: 以下材料分量大約做到35-40隻手心大小的茶粿， 第一次試做可按返比例將材料減半。 餡料: 1. 白蘿白 (約十斤) 2. 蝦米 (隨意) 3. 攪碎豬肉 (約$40) 4. 芹菜 (少許) 皮料: 1. 燸米粉 (2包) 2. 粘米粉 (半包) 3. 熱滾水. 墊底: 可用菜葉/蕉葉都可以，剪成圓型。 我地要先預備餡料: 1. 蘿蔔洗乾淨，然後刨粗絲; 肉碎落少少油同鹽醃一陣。 2. 燒熱鑊落少許油，爆香蝦米，然後落豬肉碎炒熟，再加D芹菜炒下， 見豬肉炒熟了就可以上碟備用。 3. 然後燒熱鑊落D油，將蘿白放落去慢慢炒，一路炒會出水，由得佢唔洗. 理，炒到佢剛剛熟 (開始淋)就好撈起，放去筲箕瀝乾D水份，可以用手.
茶果料理怎麼做？愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜茶果醋、多龍粒果茶佐餅乾（R103，18、19）、水蜜桃果茶、羅漢果無花果薑茶。以及茶凍、伯爵貝果、水果果凍等相關料理做法。一起來做好吃的茶果料理吧！
2018年7月16日 · 茶粿，或稱茶粄、茶果，是華南地區包括香港的傳統糕點，有粵式也有客家口味。 顧名思意，茶粿要配茶，中和糯米糕點的滯膩感覺。 茶粿鹹甜俱備，鹹有眉豆餡及蘿蔔絲餡；甜有花生椰絲及豆沙餡，軟糯煙韌不黏牙。
MICHELLE-诗. 茶果. 馅料: 、 冬菇 、 腊肠 、 虾米 、 葱 、 辣椒 (喜欢吃辣就加吧) 、 头菜 、 盐 、 鸡粉 、 酱油 、 叶子和皮： 、 芭蕉叶 、 糯米粉 、 水 、 油. 综合评分 7.7 （ 14 做过） 广东s秋秋. 好吃不粘牙的茶果. 糯米粉 、 小麦淀粉 、 猪油 、 开水 、 胡萝卜 、 香菇 、 长豆角 、 虾米 、 梅头肉 、 瑶柱 、 香葱 、 萍婆叶. 2 做过. 静静猪宝贝. 中山特色美食：咸茶果. 猪肉 、 冬菇 、 虾米 、 菜脯 、 青辣椒 、 葱头 、 姜片 、 三象牌糯米粉 、 食用油 、 平婆叶（可用芭蕉叶代替） 、 这里的馅料材料因人而异，有些人喜欢肉多就肉多点，看自己。 0 做过. Fiona_穎欣. 艾茶果.
