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「負能量食物」 攝入並沒有比消耗低. 我們都知道，卡路里是常用的能量單位，通常用來代表食物中的熱量含量。 所謂「負卡路里食物」，是指有些食物所含的卡路里比消化和吸收它們所需的能量要低，例如芹菜、西柚等。 這個理論聽上去挺靠譜，因為我們在吃飯時確實沒閒着，為了保證吸收足夠的營養，身體也在努力消耗着能量。 不過，專家稱這種看似合理的能量減法不太現實，因為即使是低熱量的食物，例如芹菜，所含的卡路里也比身體分解和吸收它消耗的卡路里要多。 因為我們進食後代謝率會上升，產生吃飯的熱效應，食物的消化吸收，胃的蠕動……這些都需要消耗身體的能量。 但其實，熱效應消耗的能量很少，只佔我們攝入的10%。 而且全套的工作內容包括咀嚼食物，讓它順利通過消化系統，吸收食物中的營養，儲存多餘的能量等。
通常在禁食的兩天只是進食分別為二百和三百卡路里的兩餐，值得留意的是盡量多吃纖維及蛋白質含量高的食物，這會讓人在禁食時有飽足的感覺、及減低攝取熱量。 可選擇每周的任何兩天 (例如星期二和星期四)，只要在兩個禁食的日子之間有一個不是禁食之日，謹記在不是禁食的日子要如同往日般正常進食。 (三) 隔天斷食法 (Alternate day fasting)： 二十四小時不吃東西、接着是二十四小時正常飲食，循環下去，但礙於難以實行，所以有人作改良版的隔日斷食 (Modified Fasting Regimens)：禁食的日子只攝取五百卡路里熱量 (約正常日子的百分之二十五)，在非禁食的日子則維持正常而健康得飲食。
在減肥期間，控制卡路里的攝入是非常關鍵的。那麼，吃什麼減肥最有效呢？今天，我們就給你推薦9種卡路里低的食物，告訴你哪些才是最理想的減肥食品，讓你輕鬆吃着瘦哦！低卡減肥食品1：苦瓜 卡路里含量：19大卡/100克
低GI 食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液後的峰值低、下降速度也慢，簡單說就是血糖比較低。 相反，高GI 食物會讓血糖升高快。 在營養學中，低GI 食物的GI ＜55；中gi 食物的gi 在55-70；而高gi食物中gi ＞ 70。 廣東省人民醫院營養科副主任醫師肖本熙找到了廣東早茶點心的血糖生成指數（GI 值），讓我們更加科學地瞭解到，正確喝茶的方式。 肖本熙還提醒大眾，在食物含量相同時，一個食物GI 低，餐後血糖也會低。 知道了這個原理，我們就可以巧妙避免升糖的食物「大魔王」，這樣呼朋喚友慶新年時，喝早茶也能喝出營養健康的新高度。 茶. 升糖能力：☆. 〔低GI 食物 GI ＜ 55〕. 茶乃早茶的萬千佳麗中的主角！
隔夜不飲. 飲茶以現泡現飲為好，茶水放久了不僅保健成分減弱，口感也會大打折扣。 泡好後若放置太久，茶湯還會因氧化和微生物繁殖而變質，喝了對身體有害無益。 因此切不可喝隔夜茶。 服藥不飲. 茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學反應，特別是老年朋友在服用催眠、鎮靜等藥物以及和含鐵補血藥、酶製劑藥、含蛋白質等藥物時，不宜用茶水送藥，以免影響藥效。 而中藥人參、黨參、元胡、曼陀羅、川牛膝、麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲。 此外，需要提醒的是，以下幾類老人不宜喝茶。 茶能提高基礎代謝率，有甲狀腺機能亢進的老年患者不應飲茶；茶裡的鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶；患有嚴重的動脈硬化、高血壓的老人在病情不穩定時不要飲濃茶。 相關文章.
中醫食療理論中，指食物和中藥本身具有寒、涼、溫、熱四氣和鹹、酸、甘、苦、辛五味等食性；而人的體質有寒、熱、虛、實之分。 如果將食性完全相反的兩種食物同時食用，可能會相互抵消其食療效果。 因此除了食物之間彼此相剋外，讓我們吃了和自己體質相剋的食物，也會令身體出現不適。 「脾胃虛寒不宜吃寒涼的食物，如苦瓜和綠豆，否則易有腹瀉拉稀；體質偏熱者不宜多吃生薑、胡椒等溫熱食物，不然易有咽喉腫痛等不適。 相剋亦相生. 食物的相生相剋，不單是中醫食療的其中一項原則，在中醫配藥中也有這類明確指引。 中醫藥經典《神農本草經．序例》指出「勿用相惡、相反者」，而十八反十九畏便是相關的配藥指引，讓中醫師加以參考和依從。 在「十八反十九畏」中，會指出甘遂和甘草不和、貝母和烏頭相對等用藥事宜。
做法：先將金錢草洗淨，用八碗水，得水六碗，作一日之飲水量。 如欲口感較佳，可放兩枚蜜棗. 應用：膽石、腎石、膀胱石、尿道石，以泥沙狀類的結石，較為適宜. 備註：飲用前請諮詢專業中醫師. 滿身銅臭，是否一定不是好東西，那又不一定，雖然是臭罌出臭草，但有時出的卻是好東西，臭的東西，臭味相投，臭梧桐、臭草，都是治病的良藥。 多年前因不肯收回「臭罌出臭草」言論，而被當時立法局主席黃宏發逐出議事廳的梁耀忠議員，迄今仍屹立政壇，臭味不相投，各有市場。 曾有人寫過一篇妙文，以錢作為藥材，風趣雋永，饒有深意。 錢，味甘，大熱，有毒。 美顏容，抗衰老，善療飢寒，解困厄之疾。 能利邦國，污賢達，畏清廉，貪婪者服之，禍國殃民。 能役神靈，通鬼氣。 其藥，採摘無時，採之非理則傷神。
