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2019年8月16日 · 湊湊火鍋保留集團強烈的台式風格，比呷哺呷哺走較高級的路線，裝潢以禪風作主題，餐廳採取複合經營模式，並有奉茶服務。 今次在港開的店，標榜台式麻辣火鍋與現搖茶飲組合，香港人一向喜歡台灣文化，應該「啱胃口」。
2021年6月18日 · 奈雪的茶IPO背後兩大致命傷. 2021-06-18 Steven Cheung. 除大家樂集團（SEHK:341）、大快活集團（SEHK:52）外，筆者對飲食股有戒心。. 因為以往在聯交所上市的酒樓股，除稻香控股（SEHK:573）幾乎無一能夠善終。. 直至近年內地餐飲營運商在香港證券市場上市 ...
- 品牌組合實力強勁
- 第三方品牌多元
- 面向龐大中國內需市場
- 結語：成熟增長價值吸引
匯泉的成名之作莫過於天然茶飲料品牌「道地」。「道地」早於1996年便已在香港市場推出，歷史當然不及「維他奶」，但亦成功紮根，如今已發展出多條產品線。 「道地」運用主品牌的強勁知名度在香港市場持續擴大產品線，滲透力相當強勁。 目前「道地」主要有三大系列，包括採用全天然茶葉的「道地茶品系列」，採用精選天然成分及傳統的沖泡方式的「道地極品系列」，以及採用天然果汁製作的「道地百果園系列」。 除了「道地」，匯泉亦擁有主要提供果汁飲料產品品牌「美果」。
匯泉的自家品牌組合實力雖強，但其實收益貢獻不高。 據集團所公布的營運數據，往績期內自家品牌產品的收益貢獻已連年下跌，2020年度佔比只得16.5%。這趨勢可歸因於匯泉所打理的第三方品牌組合實力同樣強勁，當中較多是酒精類飲品，定價普遍高於茶類飲品。 目前，匯泉旗下第三方品牌包括不少歷史悠久的國際品牌，如Jägermeister及Dalmore，以及其他受歡迎的品牌，如日本威士忌松井及能量飲料紅牛。
匯泉擁有實力強勁的品牌組合，有望成為中國內需擴張及升級的贏家。 據集團所引用的市場數據，在2020年至2025年間，中國的天然、健康及功能性無酒精飲料市場的零售銷售價值預期可保持7.2%複式增長，而當中主打低熱量及低糖的產品更有望實現18.6%的優越增速。 至於中國的進口國際烈酒及葡萄酒市場，零售銷售價值則預期可在2020年至2025年實現10.4%複式增長。 展望長線，隨著中國消費者的可支配收入擴張，匯泉旗下品牌有望成為增長順風下的大贏家。
匯泉的業務模式早已踏入成熟階段，往績期內盈利能力穩定，而展望中國市場帶來增長動力，匯泉旗下品牌組合有望發揮實力，投資價值吸引。 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？我們精選了10隻高增長美股，並撰寫了《不應錯過的10隻高增長美股》免費報告。立即按此下載！ 想提早退休? 想提高每月的被動收入? 我們撰寫的《必須收藏的收息股投資指南》電子書用實例教您挑選出真正可長期持續派息的收息股及揭示必要避開的收息「陷阱」。要知道打造穩健收息投資組合的竅訣，請立即按此免費下載！ 本文所提供的信息僅供一般參考之用，並不構成任何個人化的投資勸誘或建議。作者沒持有以上提及的股票。 HK MoneyClub(www.hkmoneyclub.com)
2019年10月9日 · 1.利潤率. 數據來源：Morningstar.com. 論定價能力，翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現，但若以經營溢利率及淨利率比較，太興卻明顯反超前。 原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近，但目標客戶卻有差別。 翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品，過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港，自然有較高的定價能力。 但當旅客的消費口味改變時，餐廳就只有默默看著盈利下滑。 因為品牌形象不可能在短時期內迅速改變，流失的旅客消費群並不會迅速由本地消費者補上。 相比之下，太興的定位就較符合本地消費者的偏好，穩定性亦較高。 由於客戶群相對穩定，太興所能受惠的規模經濟效能變相較高，整體盈利情況亦因而優勝。 2.周轉天數. 數據來源：Morningstar.com.
2021年10月8日 · 集團的茶飲連鎖店共有兩種店型。 當中，「奈雪的茶」標準茶飲店採用「前店後廠」模式現製烘焙產品，規模介於180至350平方米之間；而於2020年11月推出的新店型「奈雪PRO」茶飲店則不設現場麵包房區域，每間面積介乎80至200平方米。 截至2021年6月，集團於中國內地共有560間「奈雪的茶」茶飲店，另於香港及日本大阪各設有一間茶飲店。 集團的總部位於深圳。 根據灼識諮詢的資料，按2020年零售消費總值計，奈雪的茶在中國高端現製茶飲店市場中為第二大茶飲店品牌，市場份額為18.9%。 按2020年零售消費總值計，奈雪的茶 在中國整體現製茶飲店行業中為第七大茶飲店品牌，市場份額為3.9%。 以同業比較分析股價定位.
2022年8月12日 · 從最新的2022年上半年業績可見，太古A的每股盈利為1.26元，太古B是0.25元，約五分一左右。 太古A的股息為1.15元，太古B的股息是0.23元，即是1.15元的五分之一。 太古A的股價52.9元。 太古B的股價為8.46元，而52.9元的五分一為10.58元，即是有相對折讓。 換言之，如果想收息其實買太古B是更着數，但太古A的流通量及每日成交金額較高，背後相是是投資者覺得太古A才是主要股票的關係，又或者受到傳統慣例影響覺得A總好過B。 更多內容： 太古A績優大升 三大理由可追入. 檢疫「3+4」實施 兩隻有機會大爆發收租股. 美滙掉頭跌吼兩隻人民幣計價8厘高息股. 低位買阿里巴巴的靈魂拷問. 分享給你的朋友. 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？
2020年11月13日 · 面對香港如此的經營環境，飲食行業中的茶餐廳市場將愈來愈少，取而代之是快餐店，另外就是中高檔、較有特色的食肆。 不過，近年人工上升的幅度不少，飲食業面對這方面的壓力，這點會對大快活的賺錢能力，略有影響，投資者要注意這點。
