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  1. 林日曦老婆是出名的「怪雞」歌手、樂隊The Pancakes的唯一成員蔡明麗。 估不到這位向來以「黑面」見稱的「腦細」,原來是個「愛妻號」,一朝發達亦預埋老婆份。

  2. 專欄. 《東周刊》是本地暢銷的時事和財經綜合娛樂周刊,一向以客觀持平的報道宗旨,深入探討每周的城中熱話,發掘真相,題材精采而獨家。. 《東周刊》亦憑藉其強勁的編輯陣容,為讀者提供最快最新的優質内容,涵蓋各類讀者關心的範疇。.

  3. 英文有一句諺語,就是「you are what you eat」,譯作中文的意思就是「人如其食」,究竟這句說話,又有何典故呢?. 類似說法,最先見於兩百年前,被譽為法國美食寫作和評論兩大始祖之一的Jean Anthelme Brillat-Savarin,曾經在一八二六年寫過一句名句,譯作英文是 ...

  4. 有四十年歷史的北角新光戲院,下周日上演最後一場粵劇後便落幕,並成為香港的集體回憶。 咁多年來傳了很多次新光會結業,但大業主最終都肯續約,大家原本以為今次無事。 」身兼香港粵劇曲藝協會副主席的資深大老倌陳慧思說,早於去年十一月,已傳出營運新光戲院二十四年的香港聯藝機構有限公司不再續約,粵劇界隨即發起拯救新光行動。 陳慧思透露,有劇團曾去信大業主樂山有限公司主席羅守輝,要求保留新光,惜被對方拒絕;又找來東區區議會主席鍾樹根協助,多次求見羅守輝,同樣吃閉門羮,「他(羅守輝)點都不肯見我們,最近傳出有富豪肯出每月一百萬承租和經營新光,他又不肯,根本就不想新光做下去。 」鍾樹根說。 事件糾纏個多月還未有進展,香港粵劇曲藝協會上周二到新政府總部請願,要求民政事務局介入,可惜均無功而還。

  5. 六歲已離鄉別井到美國讀書的她,從小廚藝已獲同學青睞,簡單整一件三文治,更引來同學間搶食熱潮。 「我細細個已經去咗L.A.讀書,嗰時學校啲嘢難食到離晒譜。 我忍唔住要自己整三文治返學校食,一到食飯時間,即刻畀啲同學仔搶晒,個個都話好食。 第二日我再包多三件,又畀人搶晒嚟食,我就同佢哋講,如果想食嘅話,就要畀錢我去買材料,二、三年級我已賣三文治,一蚊(美金)一份, 後來仲加價賣到個半(美金)一份。 大學修讀政治系的她,畢業後懶理父母反對,偷偷到餐廳做免費學徒,結果激得父母兩年沒跟她來往。

  6. 梁許安璞 梁許安璞(Annie Leong)於2005 年4 月開始撰寫這個專欄,隨後更出版了《安璞.滋味.知美》及《安璞.滋味.知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱,對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜,深得忠實讀者的擁護。

  7. 二十七年前,由何永年等人創立的鴻星,一直主力做中菜。 創辦人何永年的姪女何麗詩,現任鴻星集團營運及發展總監,她於二千年加入集團,隨即成立Dining Club,自此開發多品牌餐廳,因應客人口味的多元化,經營蘇州菜、杭州菜、韓國菜等,金饍韓國料理、京都抹茶屋、大都烤鴨、大都淮揚等等,全都是鴻星集團旗下餐廳。 何麗詩認為,縱使鴻星要走百變路線,惟獨對中菜的堅持是絕不可放棄,要在「以揸筷子為主」的菜式上,進行創新研究,並且重視員工的培訓,更創立中式廚藝學校「鴻星大學」,希望鴻星成為中菜的名牌。 鴻星營運及發展總監何麗詩稱「以揸筷子為主」的大方向上作多品牌發展,用創新菜式吸引更多客源。

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