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沙梨（亦作砂梨；學名： Pyrus pyrifolia ）也稱蘋果梨、黃金梨、亞洲梨、日本梨、水梨等，屬薔薇科植物。
香港繁體. 工具. 雪梨 是 沙梨 （ 學名 ： Pyrus pyrifolia ）、 白梨 （ 學名 ： Pyrus bretschneideri ）某些 栽培品種 的地方俗稱。 [1] 沙梨系統. [ 編輯] 安徽. [ 編輯] 徽州雪梨. 寧國雪梨. 福建. [ 編輯] 天井洋大雪梨. 廣西. [ 編輯] 灌陽雪梨. 柳城雪梨. 湖南. [ 編輯] 瑤山雪梨. 江蘇. [ 編輯] 泰興雪梨. 四川. [ 編輯] 蒼溪雪梨. 雲南. [ 編輯] 賓川夏雪梨. 海東雪梨. 巍山紅雪梨（冬雪梨） 浙江. [ 編輯] 金鐘雪梨. 嚴州雪梨. 雲和雪梨. 白梨系統. [ 編輯] 河北.
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中文所說的「蘋果」一詞源於梵語，為古印度佛經中所說的一種水果，最早被稱為「頻婆」，後被漢語借用，並有「平波」、「蘋婆」等寫法。明朝萬曆年間的農書《群芳譜·果譜》中，有「蘋果」詞條，稱：「蘋果，出北地，燕趙者尤佳。接用林檎體。樹身聳直，葉青，似林檎而大，果如梨而圓滑。生青，熟則半紅半白，或全紅，光潔可愛玩，香聞數步。味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食，惟八九分熟者最佳」。許多中國農學史、果樹史專家認為這是漢語中最早使用「蘋果」一詞。 中國土生蘋果屬植物在古代又稱「柰」或「林檎」。李時珍說：「柰與林檎，一類二種也，樹實皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者為素柰，赤者為丹柰，青者為綠柰」和「林檎，即柰之小而圓者，其類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。」。而《食性本草》中...
蘋果樹是一種落葉喬木，栽培時通常高6至15英尺（1.8至4.6米），而在野外則高可達30英尺（9.1米），一說15米（49英尺），栽培時，通過砧木（英語：rootstock）和修剪方法來確定大小、形狀和分支密度，樹冠圓形。其小枝短粗，幼時密被絨毛，老枝則無毛。蘋果樹的葉片交替排列（單葉互生），呈橢圓形深綠色，邊緣呈鋸齒狀，背面略帶絨毛，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，嫩葉兩面長有短柔毛，長成後無毛。葉柄被短柔毛。托葉披針形，被短柔毛。 花期為春季，大約在5月，蘋果樹在葉片萌芽的同時開花，開在刺和一些長枝上，花集生於小枝頂端，一般為3至7朵，約3至4 cm（1.2至1.6英寸）大，白裏透粉，有五瓣，花序為4-6朵的聚傘花序。花序最內或中央的一朵花最先開放，可以結出很大的果實。 果實在夏末...
蘋果原產於歐洲和中亞及中國新疆地區。哈薩克的阿拉木圖與新疆阿力麻里有蘋果城的美譽。中國古代的林檎、柰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國的栽培記錄可以追溯至西漢時期，漢武帝時，上林苑中曾栽培林檎和柰，當時多用於薰香衣裳等，亦有置於床頭當香熏或置於衣服，最初作為香囊，較少食用。但也有看法認為，林檎和柰是現在的沙果，曾被誤認為蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時期從中亞地區傳入中國，當時只有在宮廷才可享用。 中國土生的蘋果品種在清朝以前曾在今河北、山東等地廣泛種植，其特點是產量少、果實小、皮薄、味道甜美，但不耐儲存，容易破損，因此價格昂貴，清朝時期北京旗人用其當作貢果。清朝末年，美國宣教士倪維思在山東煙臺等地引進西洋品種蘋果，日本在日俄戰爭之後，也在熊岳滿鐵附屬地設立農業...
自19世紀起威爾斯就有俗語說明蘋果和健康的關係：「一天一蘋果，醫生遠離我」（英語：An apple a day keeps the doctor away）。初步的研究表示，蘋果可以降低罹患結腸癌、前列腺癌和肺癌的風險。蘋果皮含有熊果酸，在大鼠實驗中可以增加骨骼肌及褐色脂肪組織，減少白色脂肪組織，同時降低肥胖症、葡萄糖耐受不良（英語：glucose intolerance）以及脂肪肝疾病的風險。依照美國農業部的資料，一份約重242克的蘋果熱量為126卡，含有大量的膳食纖維及維生素C。 蘋果皮中含有許多不確定營養價值的植物化學成分，在體外實驗中可能有抗氧化作用。蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素B2等酚類物質。 大鼠實驗顯示蘋果汁的濃縮物可以增加神經傳導物質乙醯膽鹼的分泌。而其他實驗也發現大鼠...
希臘神話
蘋果在許多世界主要宗教中出現，多半都是神秘的果實，甚至是禁果。在宗教、神話及民俗學中識別蘋果的一個困難是到十七世紀為止，「apple」一字是泛指所有外來的，不是漿果的水果，甚至也包括堅果在內。例如在希臘神話中，希臘英雄赫拉克勒斯的十二偉業（英語：Labours of Hercules）中有一項就是要去赫斯珀里得斯的園子中摘下金蘋果 希臘神話的不和女神厄里斯因為未受邀佩琉斯與海中女神忒提斯的婚宴，覺得受到冒犯，在婚宴中厄里斯不請自來，且帶來了一個刻有「獻給最美的」（Ἡ καλὴ λαϐέτω）的金蘋果。在場最為美艷的三位女神：雅典娜、阿佛羅狄忒和赫拉都想要這一顆金蘋果，此事即為金蘋果事件。後來由帕里斯王子仲裁，決定金蘋果可以給誰（帕里斯的評判），三位女神各自私下賄賂帕里斯，而阿佛羅狄忒答應讓帕里斯王子得到世界上最美的女子海倫的愛情，因此阿佛羅狄忒得到了金蘋果，帕里斯和斯巴達的海倫相愛，海倫為了愛情拋棄家庭，和帕里斯私奔，這也造成了特洛伊戰爭。 因此在古希臘，蘋果認為是阿佛羅狄忒的聖物，拋出蘋果給其他人象徵宣告自己的愛情，接受別人的蘋果也表示接受別人的愛情。以下有一段聲稱是柏拉圖的詩...
伊甸園的禁果
在基督教創世紀中記載亞當與夏娃因為吃了上帝不允許吃、分辨善惡樹的果子（禁果），因此被逐出伊甸園。聖經上沒有寫分辨善惡樹的果子是哪一種水果，不過有基督教的傳統認為那就是蘋果。這種說法有可能是將拉丁文mālum（蘋果）及mălum(邪惡)弄混，兩者正式的寫法都是malum。上帝不允許吃的果子是「分辨善惡樹的果子」（the tree of the knowledge of good and evil）Genesis 2:17，而拉丁文的"good and evil"是bonum et malum。 文藝復興時的畫家可能受到希臘神話中赫斯珀里得斯的園子中金蘋果的影響，因此在繪製伊甸園亞當與夏娃的故事時蘋果視為是分辨善惡樹的果子，也是知識、不朽、試探、人因犯罪而墮落、或是罪本身等的象徵。男性喉嚨的喉結稱為「Adam's apple」，也和此有關。蘋果被視為性引誘的象徵，也被用來喻表性行為。 除了神話及宗教，蘋果亦出現在一些西方童故事中，包括女巫給白雪公主所食之毒蘋果
通俗文化
不少公司、企業都以蘋果為公司名字甚至品牌名字，如蘋果公司、蘋果日報、蘋果牌牛仔褲、蘋果電影、蘋果廣告製作公司。
中國
2013年，中國渤海灣（包括山東、河北、遼寧）及西北黃土高原（包括山西、陝西、甘肅、寧夏、河南、青海）產量佔全國八成。 2017年12月22日，中國河南鄭州商品交易所宣布推出蘋果期貨，是全球首個蘋果期貨市場，亦是首個鮮果期貨交易項目。中國農業部指出，122個蘋果重點生產縣市中，33個是國家級貧困縣，故蘋果價格穩定，對貧困農民十分重要。
日本
日本青森、長野生產的富士蘋果佔全國八成。青森縣自1899年開始出口蘋果到俄羅斯，1955年在《日台貿易協定》加入「蘋果」，及後台灣2003年加入WTO，取消進口限制，並降關稅，促進日本對台的蘋果出口，近年青森縣95%的蘋果出口量是到台灣，約1.5萬噸。
歐洲
義大利蘋果集中南蒂羅爾地區，產量佔全國六成。
今日營養 - 蘋果 (Apple) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）張帆：《頻婆果考——中國蘋果栽培史之一斑 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）》《國學研究》第13卷，北京大學出版社，2004年6月雪梨 (水果)：沙梨（ Pyrus pyrifolia ）、白梨（ Pyrus bretschneideri ）某些栽培品種的地方俗稱。 雪熟梨 （ Pyrus nivalis ）：一種產於歐洲的梨屬植物。 地名
雪梨 (水果) - 維基百科，自由的百科全書. 雪梨 是 沙梨 （ 學名 ： Pyrus pyrifolia ）、 白梨 （ 學名 ： Pyrus bretschneideri ）某些 栽培品種 的地方俗稱。 [1] 沙梨系統. [ 編輯] 安徽. [ 編輯] 徽州雪梨. 寧國雪梨. 福建. [ 編輯] 天井洋大雪梨. 廣西. [ 編輯] 灌陽雪梨. 柳城雪梨. 湖南. [ 編輯] 瑤山雪梨. 江蘇. [ 編輯] 泰興雪梨. 四川. [ 編輯] 蒼溪雪梨. 雲南. [ 編輯] 賓川夏雪梨. 海東雪梨. 巍山紅雪梨（冬雪梨） 浙江. [ 編輯] 金鐘雪梨. 嚴州雪梨. 雲和雪梨. 白梨系統. [ 編輯] 河北. [ 編輯] 寧晉雪花梨.
2024年5月9日 · 雪梨 （英語： Sydney ），位於 澳洲 東南沿海地帶，是 新南威爾斯州 的 首府 ，是澳洲人口第一多也是人口最稠密的城市。 都會區 人口5,312,123人（2019）。 雪梨人在英語中俗稱「Sydneysider」。 雪梨是 歐洲 首個澳洲定居點以及罪犯流放地，1788年由 英國 第一艦隊 的船長 阿瑟·菲利普 於 雪梨灣 建立 [ 4][ 5] 。 雪梨環 傑克森港 （包括 雪梨港 ）而建，曾被稱為「海港城市」。 它是澳洲最大的 金融 中心，也是國際主要 旅遊 勝地，以 海灘 、 歌劇院 和 港灣大橋 等聞名。
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