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廣告專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
- 西式烘焙及糕餅製作證書
資歷架構級別 2
裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業
- 課程諮詢
本課程已加入持續進修基金
可獲發還款項課程名單內
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如果你想學習經典的，紮實的知識和技能，此蛋糕班非常適合你。你將學習以廚師的方式製作蛋糕。 我們是蛋糕班，蛋糕製作培訓的先驅。我們的廚師很資深。幫助學員提升實際操作能力及加強知識。
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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2022年7月12日 · 瑪德蓮蛋糕課程的食譜做法有很多種，但主要成份不外乎為麵粉、奶油、雞蛋，而因瑪德蓮屬於小型的磅蛋糕，故奶油香氣是整體的重點，所以奶油含量比一般蛋糕添加的更多，口感也會比較扎實。 瑪德蓮蛋糕課程準備材料(約12份)： 低筋麵粉 100 g 泡打粉 3 g
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