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2017年12月18日 · 麵粉、水、奶油和一點鹽,材料就這麼簡單,做出來的酥皮卻有好多種鹹甜料理變化,從酥皮蘋果派到酥皮濃湯都用得上。 當然,懶一點的話可以直接在超市買現成的,但如果有時間,何不自己做做看呢?
2014年2月8日 · 自製酥皮對一個新手來說有點挑戰, 我這個方法跟著做一定會成功喔! 好吃又不油膩,還能做出1728層的酥脆口感呢^^ 首先就是先少量製作, 等上手後再一次大量製作, 千層酥皮運用非常廣泛, 舉凡~酥皮濃湯、葡式蛋塔、各種甜派和鹹派等都可用上,說它萬用也不為過XD. #素食. #蔬食. 熱量. VIP 獨享. 食材. 高筋麵粉. 65克. 低筋麵粉. 60克. 砂糖. 5克. 鹽. 2克. 無鹽奶油. 12克. 冷水. 60毫升. 無鹽奶油 (裹入用) 80克. 奶油隔水融化、粉類過篩加上糖、鹽.
低肋麵粉、鹽、水、牛油、白醋、酥皮牛油 (Extra Dry Butter) 83 篇簡易酥皮食譜,有最新的 酥皮椰撻、酥皮葡撻、中式酥皮、酥皮湯 (氣炸版)、千层酥皮 puff pastry (做蛋挞 酥皮点心) 花生酱酥饼、蝴蝶酥 自製酥皮 極度鬆脆、腸仔酥皮卷、酥皮紫薯奶皇月餅 ...
2014年3月19日 · 酥皮作成的各式甜點和鹹點總是讓人垂涎欲滴!. 但是有作過酥皮的人都知道,要講究起來,酥皮可是非常花時間的,很多人最後為了省事都乾脆直接買市面上的冷凍酥皮回家作「加工」甜點…有鑑於此,今天甜牙齒馬上就來分享歷經風霜所設計出來的 ...
其他人也問了
如何自製酥皮?
酥皮怎麼烤?
冷凍酥皮怎麼做?
起酥皮可以做什麼點心?
2021年11月16日 · 15分鐘做快速酥皮做法,再也不用買外面的冷凍酥皮嘍!Quick and easy homemade puff pastry, only take 15 minutes.完整食譜 & 細節 full recipe & more details athttps://jessicascooking.com/quick-...
- 4 分鐘
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- Jessica Liu
在這裡,我將示範如何快速自製手工酥皮,來為你的烘焙工作省時省事。 不需要複雜步驟,只需備料並混合材料後冷藏一次即可。 一起來觀看這不可思議的酥皮魔法教學吧。 感謝你的支持! 食材:350克麵粉1湯匙油250克冷凍奶油(冷凍30分鐘)100毫升冷水1湯匙白...